Seedimine on üsna keeruline protsess, kus maosse sisenev toit jaguneb selle koostisosadeks ja mõned neist imenduvad kehasse, teised aga vabanevad loomulikult.Pankreas on organ, mis täidab sekretoorset funktsiooni (välis- ja sisemine), samal ajal kui toit jaguneb ja imendub, mistõttu on hädavajalik teada, mida ta armastab ja mida kõhunääre ei talu.