Tervitused teile, lugejad! Arutagem täna pitsat. Krõbedaks tortillaks sulatatud õrna juustuga ja lisandid igale maitsele - üks populaarsemaid roogasid maailmas üle kümne aasta.
Ainult need, kes hoolivad keha kujust, ei saa seda sageli endale lubada. Lõppude lõpuks võib ainult üks selline delikatess sisaldada kuni 800 kalorit!
Kas teadsite, et saate süüa pitsat vähemalt iga päev, muretsemata ekstra sentimeetrites? Ma ütlen teile saladuse, kuidas - küpseta pitsat.
Maitse ja välimus on väga sarnane traditsioonilisele, kuid kalorite sisaldus on vähemalt kaks korda väiksem. Aga muidugi on see nali.
Pizza söömine iga päev, samas kui kehakaalu kaotamine on võimatu. Küsimus ei ole mitte ainult kalorites, vaid ka toiduainetes, nagu tainas ja liha. Aga mõnikord saate endale lubada.
Peamised aktsendid
Vaatame, milline on madala kalorsusega pizza tavalisest erinev? Esiteks - test. Klassikalise pärmi või puffi aluseks on nisujahu. Söögiretseptide puhul asendatakse see täistera rukiga ja kaerahelbedega.
Teine oluline punkt, mis aitab vähendada kalorisisaldusega juustu sortimist. Mida väiksem on rasvasisaldus, seda parem.
Madala rasvasisaldusega sortides on keskmiselt 200 kalorit 100 grammi kohta normaalses - vähemalt 350. Samal ajal ei muutu valmis pizza maitse.
Ja kolmas punkt - looduslike koostisosade kasutamine täitmiseks. Vorsti asemel - kana või kalkun. Suitsutatud liha-tailiha asemel.
Täiuslik ja mereannid. Ja värsked tomatid on hea ladustamiseks tomatipasta.
Maitse erinevused
Kulinaariaeksperimentide fännid on leidnud palju pitsade retsepte. Nende hulgas on need, mis on loodud spetsiaalselt tervisliku ja õige toitumise toetajatele. Ma räägin teile kõige huvitavamaid viise toiduvalmistamiseks.
Pizza “Antonio Lavash”
Pita leib on suurepärane asendaja tainas. Sellel on vähem kaloreid, koostises pole pärmi. Kuid on palju kasulikke elemente - raud, magneesium, fosfor, B-grupi vitamiinid ja tselluloos.
Pizza ettevalmistamine pitale kiiresti ja lihtsalt. Peaasi on valida õige täidis.
- Õhuke pita leib
- kana või kalkuni filee - 1 tk.
- Tomat - 1-2 tk.
- Bulgaaria pipar - 1 tk.
- kõva juust - 70 gr.
- maitse järgi sool, pipar
Esiteks otsustage pizza soovitud suuruse üle. Võtke sobiv kaan või plaat, pane see pita leivale ja lõigake ring ümber hallituse servade.
Nüüd mine täidisesse. Keeda ja jahutage kana või kalkuni filee. Seejärel tükeldage see koos ülejäänud koostisosadega.
Pange köögiviljad alusele, siis liha. Maitse järgi sool ja hooaja. Juust hõõruda peenelt riiv ja puista pizza sellega.
Pange tass küpsetusplaadile. Kasutage taimeõli asemel pärgamentpaberi. Kuumutage ahi 180 kraadi ja pange dieedi pizza küpsetama 5-10 minutiks. Kindlasti mitte põletada pitat.
Laske keedetud tassi natuke jahtuda, panna see plaadile ja nautida maitset.
Pizza “Slender Chick”
Pizza ilma tainata ja ilma jahuta. Mis sa arvad fiktsiooni? Ei - see on meie järgmine retsept. See roog keedetakse kana rinnal.
See on suurepärane loomsete valkude allikas. See on juba võitnud paljude sportlaste ja võitlejate südamed õhuke näo eest. Proovi seda ja sina!
- Kanafilee - 1 kg.
- kanamuna - 2 tk.
- kirsstomatid - 8 tk.
- Bulgaaria pipar - 1-2 tk.
- šampinjonid - 150 gr.
- kõva juust - 200 gr.
- looduslik jogurt - 1-2 spl. lusikad
- värsked rohelised maitse järgi
- kana maitsestamine - maitse järgi
- sool, pipar - maitse järgi
Kanafilee tükeldatakse segistis, kuni hakkab hakkama. Segage see munade ja maitseainetega. Ühtse konsistentsi saavutamiseks lisage soola ja segage uuesti.
Mince pannakse pergamentpaberile ja küpsetage ahjus 180 kraadi juures 20 minutit.
Aluse ettevalmistamisel mine täidise juurde. Kirsstomatid lõigatakse pooleks. Esmalt loputada seened, seejärel lõigata õhukesteks viiludeks.
Eemaldage piparist täitematerjal ja lõigake need ribadeks. Crush rohelised ja riivitud juust.
Pärast aluse küpsetamist laske sel veidi jahtuda. Seejärel määrige jogurt ja määrige täidis. Soola, puista ürdi ja juustuga. Pange ahi veel 20 minutiks. Valmis!
Signor Cabachello Pizza
Kõigist pizza salenemisvõimalustest on see tõenäoliselt madalaim kalorsus. See on valmistatud suvikõrvitsast. Sada grammi neist köögiviljadest on ainult 24 kalorit! Ülejäänud koostisosad ei lisa ka teile sentimeetrit.
- Tsukkiinid - 400 gr.
- 3 muna kana
- kaerahelbed - 1 tass
- tomatid - 2 tk.
- kõva juust - 100 gr.
- küüslauk - 1-2 pead
- küpsetuspulber - 1 tl
- tilli - maitse järgi
- sool, pipar - maitse järgi
Riivake suvikõrvits riivile ja suruge nendest liigne vedelik, tükeldage till ja küüslauk. Segage need koostisosad jahu, munade ja küpsetuspulbriga.
Lõika tomatid ringi ja asetage alusele. Lisage maitsele maitseaineid ja soola.
Katke vorm pärgamentpaberiga ja määrige kergelt taimeõli. Saadage anum ahju, mis on eelnevalt kuumutatud 180 kraadi poole tunni jooksul.
Seejärel eemaldage, puista riivitud juustuga ja küpseta veel 5-7 minutit. Serveeri tassi naturaalse jogurti kastmega, segatud roheliste ja küüslauguga.
Pizza “Basta majonees”
Kui sul ei ole ahju ja sa soovid pitsat valmistada - pole mingit probleemi. Seda saab teha pannil. Ainult siin kasutatakse enamiku retseptide puhul majoneesi.
Ja see toode, mis on madala kalorsusega ja kasulik, ei kuulu kindlasti. Võite selle asendada hapukoorega. Kuidas? Lugege allpool.
- Hapukoor - 8 spl. lusikad
- kanamuna - 2 tk.
- rukkijahu - pool tassi
- kaerahelbed - pool klaasi
- kanafilee - 50 gr.
- lahja veiseliha - 50 gr.
- kõva juust - 150 gr.
- Tomat - 1 tk.
- Bulgaaria pipar - 1 tk
- oliivid - 10 tk.
- küpsetuspulber - pool tl
- rohelised maitse järgi
- sool, pipar - maitse järgi
Beat munad ja hapukoor, sõelutud jahu saadud mass. Seejärel lisage küpsetuspulber, sool, pipar ja segage tainas. Jätke see 10 minutiks seisma.
Sel ajal lõigake ülejäänud koostisosad ringiks või kuubiks. Riivi riivitud juust. Määrige külma pannile väike kogus oliiviõli.
Kuumutage see ja asetage alus. Pange täitematerjal peal, lisage juustu roheliste toonidega. Keeda üle madala kuumuse kaane all 15-20 minutit.
Selline pizza võib olla suurepärane võimalus hommikusöögiks.
Pizza “Frutolino”
Tahad pitsat magustoiduks? Lihtne! Ma tegin selle retsepti, eriti maiustuste armastajate jaoks. Valmistab kiiresti, näeb ilus ja kõige tähtsam - väga maitsev.
- Arbuus - 1 tk.
- banaan - 2 tk.
- maasikad (värsked või külmutatud) - 100 gr.
- looduslik jogurt - 200 gr.
- pähklid - maitse järgi
Lõika arbuus kolmnurkseteks tükkideks, koo maha. Määrige igaühel jogurt. Lõika banaanid viiludeks ja maasikad viiludeks. Top pähklitega. Bon isu!
Mida meeles pidada
Kodus öeldakse sageli, et Itaalias pitsat „kaks korda, et sama lamedat kook oleks võimatu. Igaüks on ainulaadne omal moel. ”
Seetõttu ärge kartke katsetada, muuta koostisosi tahet. Ja las need retseptid aitavad teil nautida erinevaid maitseid, jäädes samas suurepäraseks. Vaadake teid järgmises artiklis!
Fitness pizza
Koostis: toores kanarind, muna, köögiviljad, juust, tilli.
Mida on vaja: küpsetamisnõu, riiv, segisti (valikuline).
Tulemus:
500 g (2 portsjonit).
Raskusaste: lihtne.
30 minutit
KOOSTIS 2 portsjonit:
- - 2 toores kanarinda (200-220 g),
- - 1 toores muna,
- - 1 suur tomat,
- - väike tükk porrulauk,
- - 1/3 paprika,
- - 3-5 mustad oliivid (valikuline),
- - 3 spl. madala rasvasisaldusega juust, mis on riivitud t
- - Sool, pipar, maitseained, maitsetaimed maitse järgi.
Teha hakkliha kahest kana rinnast (keerata lihatorusse või lõigata tükkideks ja lihvida hakklihaks segistis või mõnevõrra külmutada, et lõikamine oleks mugav ja lõigata liha väikeste kuubikutega noaga). Lisage hakklihale 1 toores muna, segage hästi, sool ja pipar.
Kuumuta ahi 200 kraadini.
Võta vorm tulevaste pizza kaitserauadega (see võib olla väike ristkülikukujuline küpsetusplaat või ruudu või ümmargune küpsetusplaat, see peab olema kaetud pergamendiga / fooliumiga. Kui te kasutate külgedega klaasist tulekindlat kuju, ei pea te alumist lõiku).
Jaotage täidis vormi põhjas ühtlasele kihile, kihi kõrgus on umbes 1 cm, asetage vorm täidisega ahjus 15-20 minutit.
Vahepeal lõigake tomatid, porrulauk, oliivid ja kuubikud - paprika. Riista juust trahvi riivile. Viiluta rohelised.
Pärast kana kooriku röstimist võtke see ahjust välja ja pane sellele köögiviljad (alumine kiht on tomatid, peal on porrulauk, paprika ja oliivid). Puista köögivilju kergelt soola ja kuivade maitseainetega "Provence'i maitsetaimed". Puista riivitud juustu peale (3 spl.) Pange ahi 10 minutiks.
Valmistatud kook hoiab kuju suurepäraselt ja kui küpsetusvorm oli veljega, siis on see ka mahlane - velg aitab hoida mahla küpsetamise ajal vabanenud kanaliha.
Taas, puista kuuma pizza kuiva Provence'i maitsetaimede ja värske tilli abil, lõigake see tükkideks ja söö kohe.
TEINE VÕIMALUS:
Tomatite, porrulaukide ja oliivide asemel võta viilud konserveeritud ananassist ja viilutatud paprikast (1: 1). Ananassikonservid tuleb eelnevalt suhkrusiirupiga loputada.
KOLMANDA TÄITMISE VALIK:
Tomatid, šampinjonid, oliivid, juust.
Lõika tomatid viiludeks, seenteks, rõngastatud oliivideks.
250 g (pool pitsat), 250 kcal, valgud 36 g, rasvad 10 g, süsivesikud 5 g
Dieet pizza: 7 ebatavalist retseptid
Pitsat kandes ulatuslikku jahujaotust, usuvad paljud inimesed, et „paha juur” on peidetud tainas. Kuid see ei ole täiesti tõsi. Klassikaline tainas on üsna lahja ja seda ei saa võrrelda näiteks liivaga. Kuid vorstidest, juustust, lihast ja rasvast kastmest koosnev täidis on väga salakaval. Seetõttu, et teha pitsat vähem kaloriks, vaadake kõigepealt täite koostisained.
Asenda rasvane liha rinnale (kana või kalkun), tavalisele juustule - madala kalorsusega, 20 või 30% rasvasisaldusega. Mahla maitse kastmete asemel kasutage madala rasvasisaldusega hapukoort või koort ja ärge unustage köögivilju. Suitsutatud liha asemel, mis annab pitsale vürtsika maitse, lisage vürtsid ja küüslauk.
Katse puhul ei ole seda vaja asjatult demoniseerida. Siiski on võimalik pitsat kasulikumaks muuta, asendades tavapärased jahu täistera, rukki või kaerajahuga. Püüdke valada vähem õli ja nii, et pärast pidu ei põle seedetrakt, ärge kasutage pärmi.
Siiski, kui olete kindlaks määratud, on ka testiga võimalik katsetada julgemalt ja me ütleme teile täpselt, kuidas.
Vürtsikas dieedi pizza rukkijahust
- Jahu rukis - 2 spl.
- Vesi - ½ spl.
- Päevalilleõli - 3 spl.
- Soda - ¾ h.
- Sool - 1 tl.
- Muskaatpähkel
- Maandage koriander
- Saffron
- Kanafilee - 300 g
- Tomatid - 3-4 tk.
- Pipraga magus - 2-3 tükki
- Sibul - 3-4 tk.
- Juust 20% - 100 g
- Värske petersell - 4-5 okast
- Sool maitse järgi
- Sidrun - ½ tk.
- Hapukoor 10% - 3 spl.
For starterid, saada mõned kana. Loputa filee jooksva jahedas vees ja lõigata väikesteks, õhukesteks viiludeks. Seejärel soola liha, puista sidrunimahlaga, segada ja marineerida.
Seejärel sõtke tainas. Segage jahu, lisage sellele sooda, soola ja vürtse, segage. Seejärel valage pool tassi leige vett, seejärel - päevalilleõli. Keeda tainas, kuni see muutub elastseks, seejärel rullige see pallini, mähkige plastikpakendisse või rätikuga ja saatke külmkappi.
Tomatid, paprika ja kooritud sibul lõigatakse viiludeks, riivitakse juust, peeneks hakitud petersell. Seejärel eemaldage tainas, jagage see vajadusel tükkideks ja valage (või venitage käsitsi) soovitud suurusele, seejärel viiakse küpsetusplaadile.
Määrige tainas hapukoorega, asetage tükeldatud sibul ühtlaselt, peal - liha, siis - tomatid ja paprika. Soola, puista hakitud peterselliga ja riivitud juustuga. Saada pizza eelsoojendatud ahju 180 ° C juures ja küpseta kuni kuldpruunini.
- Valk - 7 g
- Rasv - 3 g
- Süsivesikud - 17 g
- Calorie - 119 kcal
Juicy dieedi pizza ilma tainaseta (suvikõrvitsast)
- Keedetud kanafilee - 150 g
- 3-4 šampinjonit
- Tomatipasta - 70 g
- Juust 20% - 150 g
- Sool maitse järgi
- Pepper
Tsukkiinid puhastavad ja riivivad, seejärel soolad ja segavad, et nad annaksid niiskust ära. Pärast seda pigistage need korralikult. Lisage munad, sool, pipar, segage. Pange "tainas" pärgamendiga küpsetusplaadile, andes sellele ringikuju. Saadetakse kuumutatud ahjule 180 ° C juures 15 minutit.
Määrige ettevalmistatud alus tomatipasta abil. Üles koos viilutatud liha ja seentega, puista riivitud juustuga. Küpseta veel 15 minutit samal temperatuuril.
- Valk - 5 g
- Rasv - 2 g
- Süsivesikud - 4 g
- Kalorid - 49 kcal
Teine dieet pizza ilma tainas - kana rinnaga
- Kanafilee - 1 kg
- Munad - 2 tk.
- Sool, maitseained
- Tomatid - 4-5 tk.
- Champignons - 200 g
- Bulgaaria pipar - 2 tk.
- Juust 20% - 200 g
- Tomatipasta - 100 g
- Sool maitse järgi
Kuumutage ahi 180-190˚С. Tükeldage filee segisti või lihalõikuriga, lisage mune, soola ja vürtse, segage. Pange täidis pannil kaetud küpsetusplaadile ja saatke ahju 20-25 minutit.
Tomatid, paprika ja seened, tükeldatud, riivitud juust. Valmistatud aluse katmiseks tomatipastaga pange seened ja köögiviljad peale, soola ja puista riivitud juustuga. Saada ahjus veel 20-30 minutit, vähendades temperatuuri 170-180˚С.
- Valk - 14 g
- Rasv - 2 g
- Süsivesikud - 2 g
- Kalorid - 85 kcal
Dieet pizza kala ja mereannid aeglases pliit
- Jahu täistera - 2 spl.
- Vesi - ½ spl.
- Oliiviõli - 3 spl.
- Soda - ¾ h.
- Sool - 1 tl.
- Muna - 1 tk.
- Kooritud krevetid - 150 g
- Karbid - 150 g
- Tursafilee - 150 g
- Juust 20% - 100 g
- Sool, maitseained
Keeda tainas analoogselt esimese retseptiga. Kalade, rannakarpide ja krevettide sulatamine ja sulamine. Rullige tainas ja asetage aeglasesse pliidisse, moodustades väikesi külgi. Levita krevetid, rannakarbid ja viilutatud tursk peale. Sool, lisage vürtsid ja puista peale riivitud juustuga. Seejärel täitke pizza pekstud munaga. Küpseta 40-50 minutit küpsetusrežiimis.
- Valk - 14 g
- Rasv - 5 g
- Süsivesikud - 20 g
- Kalorite arv - 180 kcal
Lillkapsa pitsad
- Lillkapsas - 600 g
- Juust 20% - 130 g
- Muna - 1 tk.
- Küüslauk - 1 hammas.
- Sool, pipar
- Keedetud kanafilee - 200 g
- Tomatid - 2 tk.
- Tsukkiinid - 1 tk.
- Juust 20% - 100 g
- Soola
- Kuivatatud tüümian
Loputa kapsas, lahti võtta õisikutesse ja lihvige segistis. Lisa munad, riivitud juust, sool, pipar ja tükeldatud küüslauk (saate kasutada kuivatatud maad). Pane tainas küpsetusplaadile.
Asetage viilutatud tomatid ja suvikõrvits, peeneks hakitud liha peal. Soola, puista tüümian ja riivitud juustuga. Küpseta 20-25 minutit temperatuuril 200˚С.
- Valk - 7 g
- Rasv - 2 g
- Süsivesikud - 4 g
- Kalorite arv - 59 kcal
Vegetarian diet pizza pannil (ilma jahuta)
- Väike kaerahelbed - 100 g
- Munad - 1 tk.
- Soola
- Champignons - 5-6 tk.
- Baklazaan - 1 tk.
- Tomatid - 2 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Tofu - 100 g
- Juust 20% - 70 g
- Sool, maitseained
Keeda tainast kaerahelbest ja munadest, lisage soola. Köögiviljad, seened ja tofu-tükid, juustu riiv. Soolased köögiviljad eelnevalt. Pane tainas kuumutatud mitteplekkpannile ja niipea, kui see on põhja, haarake see ettevaatlikult teisele küljele ja pange köögiviljad, seened, tofu peal ja puista riivitud juustuga. Kata ja keeda, kuni see on valmis.
- Valk - 6 g
- Rasv - 2 g
- Süsivesikud - 9 g
- Calorie - 77 kcal
Dieet pizza kodujuustu tainas
- Kohupiim 0% - 250 g
- Täielikult jahvatatud jahu - 1.5 Art.
- Munad - 2 tk.
- Päevalilleõli - 2 spl.
- Sool maitse järgi
- Soda - 1/3 tl
- Keedetud kanafilee - 150 g
- Tomatid - 2 tk.
- Sibul - 2 tk.
- Küüslauk - 2-3 hamba.
- Oliivid - 50 g
- Juust 20% - 100 g
- Sool, maitseained
Kui kohupiim on granuleeritud, viige see segistisse kuni sile. Segage muna, jahu, sooda ja sool. Pange tainas üle pannile, pange viilutatud liha, köögiviljad ja oliivid peale. Puista soola, vürtside, tükeldatud küüslaugu ja riivitud juustuga. Küpseta 20-25 minutit temperatuuril 180˚С.
- Valk - 13 g
- Rasv - 5 g
- Süsivesikud - 15 g
- Calorie - 150 kcal
Stiili kokkuvõte
Ikka kardab süüa pitsat dieedil? Seejärel minge kohe kööki ja harjutage ühte meie retsepte. Ja kui te ei unusta järgida kogu kalorite tarbimist, oleme valmis kinnitama - ükski neist pitsadest ei kahjusta teie figuuri.
Madala kalorsusega retseptid PP pizza
Leia isik, kes ei meeldi maitsestatud, mahlakas pitsale, on võimatu. Kuid see itaalia roog, mis on tingitud tainast ja kasutatud toodete rasvasisaldusest, on selle näitaja jaoks äärmiselt ohtlik. 100 grammi valmistoote kalorisisaldus on 266 kcal. PP-i fännid on sunnitud ennast sellist hämmastavat kohtlemist eitama, kuid asjata.
Seal on retseptid, mis oma maitsega üllatavad ja ei mõjuta ka ekstra sentimeetrite välimust külgedel ja talje juures.
Cooking saladused
PP pizza on maitsev, lihtne ja tervislik. Dieetversiooni ettevalmistamine on lihtne, kui teate mõningaid lihtsaid saladusi ja järgite soovitusi:
- Alus tuleb valmistada täistera-jahu. Parim on kaer või rukis. On ka võimalusi, kus taignat üldse ei kasutata, see asendatakse kohupiimaga, köögiviljadega, hakklihaga jne.
- Taimne täidis on kõige toitumisharjumuslikum variant. Küpseta kuivatatud tomatite ja köögiviljadega, kasuta rohkem rohelisi, suvikõrvitsaid, lillkapsasid, baklažaane, oliive. Kui vegaaniversioon sulle ei sobi, lisage keedetud kujul lahja liha (veiseliha) või kodulindude (kana, kalkun) fileed.
- Kasutage madala rasvasisaldusega juustu. Ärge kuritarvitage koostisosa, vaid lisage veidi lõhna.
- On vaja küpsetada ahjus. Pannil on ka aeglane pliit, mikrolaineahi retseptid. Eelistage võimalust, milles ei ole vaja õli või kasutatud rasvu minimaalses koguses.
- Üks dieedi pizza salajastest koostisosadest on tšilli. See toode avaldab ainevahetusele positiivset mõju, kiirendab rasva kadu.
Kui te ette valmistate, valmistatakse see Itaalia roog väga kiiresti, 10 minuti pärast saate valmistada kogu perele täieliku eine. Et ta ei kahjusta näitajaid, süüa seda hommikusöögi või lõuna ajal. Ärge võtke ära ja ärge sööge, piisab mõnest tükist.
Formuleerimisvalikud
PP pizza retseptid väga palju. Proovige erinevaid võimalusi, katsetage, valige oma lemmik tõlgendus. Pakume mõningaid lihtsaid retsepte fotodega, millest saate alustada degusteerimist.
Kana
Selle tassi valmistamiseks ei ole vaja tainast, peate seda küpsetama ilma jahu. Alus on valmistatud kana rinnast. Tervisliku ja maitsva pizza valmistamiseks võtke:
- 400 gr kodulinnufilee;
- 1 sibul;
- 100 grammi seeni;
- 1 tomat;
- küüslauk ja maitsetaimed;
- 50 grammi juustu;
- 2 tl. tomatikaste.
- Valmistame kana, sibula ja küüslaugu baasi roheliste toonidega. Selleks peate tapma kõik koostisosad segistiga. Saab keedetud hakkliha. Pange segu küpsetusplaadile, kujundage see.
- Küpsetame baasi kuni pooleni keedetud 200-kraadises ahjus. Ligikaudne aeg on 20 minutit.
- Peaaegu keedetud kookosrasv tomati kastmega, peenestatud seente, tomati ja kolme juustuga.
- Tagasi ahju veel 15 minutit, tükeldage ja serveerige.
100 grammi kalorisisaldus on 95 kcal. BZHU 15 3.
Squash
Kui olete huvitatud rohkem toiduvalikust, tehke alus kaerahelbedega kaerahelbedega. 100 grammi kalorisisaldus on 61 kcal ja BZhU - 5 2 6. Valmistamiseks on vaja:
- 200 grammi lahja keedetud liha;
- 1 squash;
- 2 tomatit;
- 2 seeni;
- 1 muna;
- rohelised ja küüslauk;
- 50 grammi juustu;
- 30 grammi jahu.
- Tsukkiinid puhastatud, kolm riivitud, pressitud.
- Lisage sellele küüslauk ja rohelised, muna ja jahu.
- Anna massi kuju küpsetusplaadile.
- Me paneme välja peeneks hakitud keedetud liha, seened ja tomatid.
- Küpseta 30 minutit. temperatuuril 200 kraadi, 5-7 minuti jooksul puistame kõik riivitud juustuga, oodake, kuni see sulab, ja serveerige see lauale.
5-minutiline pizza
Toiduvalmistamise aluseks on pita, hakkliha ja köögiviljad. Retsept on lihtne teha kiiresti, sest kõik koostisosad on käepärast, keetmisaeg ei ületa 5 minutit. Selle kasutamiseks kasutage:
- 1 õhuke pita;
- 100 grammi keedetud tailiha;
- 1 tomat;
- 50 grammi seeni;
- 50 grammi juustu;
- tomatikaste.
- Pita leib küpsetusplaadile, määrige see tomatikastmega.
- Pange viilutatud liha, tomat, seened, kolm juustu alusele.
- Me panime ahju 5 minutiks, soojendades 180 kraadi. Võite süüa mikrolaineahjus.
Nõuetekohane toitumine ja toitumine - pole põhjust pizzat eitada. Lülitage kujutlusvõime ja kujutlusvõime sisse ning valmistage ette madala kalorsusega tassi, nautides ennast ja oma lähedasi.
? 5. Retseptid fitness pizza?
Täiesti kahjutu joonisele?
Kaalulistele tüdrukutele, kes armastavad ennast hellitada? 1.? Hämmastav kana pizza ilma tainata - kõik geniaalne on lihtne?
100 grammi - 107 kcal juures? Oravad - 18? Rasv - 3? Süsivesikud - 2?
* Kanafilee 600 g
* looduslik jogurt 50 g
* tomatipasta 50 g
* Maitsestatud oliivid.
* kõva madala rasvasisaldusega juust 70 g
* tomatid 1 tk.
1. Võta kanafilee vastu (see on meie tainas), pane see vormi ja pange ahju 10 minutiks 180 kraadi.
2. Täitmiseks segage kastmega (tomatipasta) ja jogurtiga, võta tainas välja ja laotage kastmega, puista juustuga, oliividega, pange viilutatud tomat - kõik, mida soovite.
3. saatke ahju 15 minutiks.
2.? valk pizza kõige sportlikumaks?
100 grammi - 102 kcal juures? Oravad - 11? Rasv - 2? Süsivesikud - 2?
* muna 1 tk.
* munavalged 5 tk.
* kaerahelbed (jahvatatud helbed) 1 spl. l
* riivitud suvikõrvits 1/4 tassi.
* maitsestatud vürtsid.
* riivitud madala rasvasisaldusega juust 2 tl.
* Teie valitud kaste.
1. Pange kõik koostisosad peale juust.
2. praadige pannil kattekihiga kattekihiga kuni kuldpruunini.
3. Ülalt saab panna kanafilee või tuuni (valikuline, arvutamisel ei arvestata.
4. Puista riivitud juustuga. 3.? Juustupizz seente ja maitsetaimedega?
100 grammi - 60. 93 kcal? Valgud - 10. 81? Rasv - 1. 16? Süsivesikud - 2. 03?
* 400 g madala rasvasisaldusega kodujuustu.
* 50 g madala rasvasisaldusega juustu.
* 3 munavalget.
* 2 suurt šampinjat.
* 2 keskmist tomatit.
* rohelised, sealhulgas basiilik (võib kuivatada).
* soola, paprika segu.
Koo juustu eelnevalt riivitud juustu ja valkudega. Vormi allosas asetatakse väike kogus oliiviõli, pange tomatid poolrõngadeks, lisage sool, pipar ja puista basiilikuga. Seejärel asetage kohupiima segu siledaks.
Pange viilutatud šampinjonid üles. Puista basiiliku, maitsetaimede ja pipartega. Saada eelsoojendatud ahjus 25-30 minutit.
4.? kasulik nami: kabachkovo - juust "Pizza"?
100 grammi - 63. 87 kcal? Valgud - 7. 03? Rasv - 1. 68? Süsivesikud - 5. 25?
Koostisosad (kahele inimesele:
Suhkritsid või väike suvikõrvits 1 tk.
Porgandid 1 tk.
Adygea juust on väike tükk, näiteks 5 x 2 x 2 cm.
Looduslik jogurt 50 g
Vähese rasvasisaldusega juust 50 g
Sool, vürtsid.
Oliiviõli.
Seesami seemned (valikuline, ei sisaldu bju arvutamisel).
Lõika porgand poolringidesse, hakkame seda praetud pannil praadima. Sel ajal lõigatakse väikesteks kuubikuteks suvikõrvitsad, lisage porgandid. Lisage pannile umbes 4-5 supilusikatäit. l veega ja kaanega kaanega, vähendage veidi soojust ja laske köögiviljad rahulikult kustuda. Sel ajal lõigame Adygei juustu kuubikuteks (umbes sama, mis suvikõrvits) ja mõtleme, milliseid vürtse me lisame. Pakume: kurkum, koriander, köömned.
Kui vesi on peaaegu kõik keedetud, muutuvad köögiviljad üsna pehmeks. Lisage neile Adygei juust, vürtsid, sool ja lisage veidi (paar lusikat) jogurtit. Nõu on peaaegu valmis. Natremi juust. Pange köögiviljad plaatidele, piserdage kohe riivitud juustuga, kuigi see on veel väga kuum, võite pealt piserdada mõned seesami seemned. Rohkem kaunistamiseks ja mõningase pikantsuse andmiseks.
5.? toiduvalmistamise pizza lillkapsast?
100 grammi - 90 kcal juures? Valgud - 6. 04? Rasv - 6. 2? Süsivesikud - 3, 56?
Kas sa tahad pitsat, kuid see ei lähe läbi kaloreid? Proovige teha lillkapsa pitsat. Hoolimata sellest, et see kõlab vägagi imelik, selgub, et see on väga maitsev.
Kulinaariapihusti.
1/2 Head lillkapsas.
1 muna (võita valgeid munakollane).
140 grammi riivitud mozzarellajuustu.
30 grammi riivitud Parmesani juustu.
1/4 Prillid tomati kastmest pitsale.
150 grammi kirsstomatit (pooleks lõigatud).
2 küüslauguküünt (peeneks hakitud).
1/4 tk L. kuivatatud tšilli paprika.
Basilik lehed kaunistamiseks.
1. Katke küpsetuspaber küpsetuspaberiga. Kuumuta ahi 210 kraadini.
2. Riiv lillkapsas jämeda riiviga. Sa peaksid saama umbes 2 klaasi.
3. Asetage lillkapsas 7-8 minutit mikrolaineahjusse.
4. Eemaldage mikrolaineahjust ja laske jahtuda.
5. Lisage lillkapsasse muna, 4/5 mozzarella juust, parmesaan, sool ja pipar. Segage.
6. Asetage küpsetusplaat ringi kujul, mille läbimõõt on 30 cm. Puista toiduvalmistamispihust ja küpseta 10-15 minutit. 7. vala pitsakaste, puista järelejäänud mozzarella juust, panna kirsstomatid, puista küüslaugu ja tšilli pipart. Küpsetage veel 10 minutit. 8. Enne serveerimist kaunistage värsket basiilikut.
Toitumise pizza kaalulangus - retseptid madala kalorsusega tainale ja tervetele täidistele koos fotodega
Madala kalorsusega täidis ja krõbeda tainasepõhi on ebatavaline maitsekombinatsioon, dieedi pizza võidab ka nominatsioonis: vähe kaloreid - vähem kui ekstra naela, mistõttu ei pea sa kuuma kondiitritoodete nautimise pärast palju muretsema. Seal on umbes tosin huvitavat retsepti kaerahelbed, rukkijahu või ilma selleta, kui traditsiooniline roogade valmistamise erinev pilk ei anna viimasele mitte maitset ega välimust, kuid originaalsuses ületab see selle.
Mis on dieedi pizza
Isegi kuuma küpsetiste sortide seas on roog, mis pakub maksimaalset naudingut minimaalse kalorisisaldusega. Kasulik, ilma nisujahu tainas, rikkaliku valiku lisanditega, lihtne - see ongi see ja kuidas madala kalorsusega pizza erineb klassikalisest versioonist. Ta valmistab kiiremini, sobib hommikusöögiks, pärastlõunateedeks või suupisteks, ja mis on veel väärtuslik: olenemata sellest, kui palju tükki saab süüa, ja need lisakilbid talje ja puusade juures ei lisa.
Kuidas süüa dieedi pitsat
Need, kes tahavad kaalust alla võtta, võite alustada selle kasuliku saia keetmist ilma tarbetute hirmudeta. Madala kalorsusega toitumine välistab maitsvate kuumade kookide kasutamise ja seejärel sobiva pizza kaalulanguse jaoks? Absoluutselt! Toit on valmistatud rukkist või kaerahelbedest õhukesel baasil, seal on jahu puuduvad retseptid koos juustuga, hakkliha. Täitmise valik - liha, köögiviljad, puuviljad, mereannid - on piiramatu, parem on võtta madala rasvasisaldusega juust. Rohelised, tšilli on oodatud ainevahetuse kiirendamiseks ja looduslikud kastmed, s.o ise.
Madal rasvasisaldusega tainas
Esimene mulje on väga ebatavaline ja sa peaksid harjuma uue maitsevärviga, kui soovite kulinaarseid katseid jätkata. Mis teeb dieetainast? Kõige populaarsemad valikud - kaerahelbed, tatar, mis peab olema jahvatatud, või rukkijahu. Klassikalise kooki analoog on õhuke pita leib, algne meetod viitab sellele, et madala kalorsusega baasi saab küpsetada hakkliha seast. Küpsetamiseks sobib ahi, pann, mikrolaineahi, aeglane pliit ning see protsess ei kesta rohkem kui veerand tundi.
Toitumine
On raske leida võimalust, mis konkureeriks tomatikastme või koorega, kuid dieedi pizza täitmine avab ruumi eksperimentidele. Liha täitmiseks sobivad madala rasvasisaldusega sordid (veiseliha, kana, kalkun), mis pannakse viiludeks või hakkliha ühtlaseks kihiks. Köögiviljad, seened - see on madala kalorsusega küpsetamise maitse ja kaunistus: suvikõrvits, tomatid, spinat, mais, rohelised herned, seened, karpkalad ja paljud teised tooted. Värsked, värsked külmutatud, keedetud, ja kõrge soolasisaldusega konservid tuleb ära visata.
Kuidas teha pitsat ilma tainata
Mõned retseptid aitavad muuta selle nüanssi eeliseks, kui kuumade kondiitritoodete kasutamisel ei pea te muretsema lisarahade pärast. Olemasolevate võimaluste hulgas põhitõed: kodujuust ja munad, lisaks sellele, et see on tervislik ja maitsev, ka kiiresti. Tooted tuleb purustada homogeenseks massiks, panna pärgamendile väike kiht ja küpseta. Pann, kus ahjus ei ole tainast, tekib isuäratav, madala kalorsusega, mahlane. Muud valikud - kartulibaas (mass nagu draniki) või viilutatud suvikõrvits.
Pizza ilma kana tainas
Toitev, tervisele kasulik, näitaja jaoks ohutu - need on selle baasi variandi kolm peamist eelist. Lisage sellele ainult see keedetud kana pizza ilma tainata neljandiku tunnis. Jahutatud filee peab olema väändunud, segama täidisega muna, vürtse kuni sile ja seejärel asetage ühtlaselt fooliumiga kaetud küpsetusplaadile, jättes selle küpsetamiseks ahjus. Neile, kes soovivad toitu valmistada, annab see kuuma küpsetamise võimalus kujutlusvõimele palju ruumi: enne küpsetamist saab baasile anda mis tahes kuju - ovaalsest, ruudust kuni südameni.
Dieet pizza - retseptid fotodega
Kui soovite õhtusöögiks midagi valgust süüa või midagi maitsvat, siis on aeg seda madala kalorsusega roogaga tutvuda. Peaaegu iga dieedi pizza retsept on hea võimalus nälja tundmiseks ja figuuri säilitamiseks. Püüa teha alus täisjuust, kaerahelbed või tatarjoogid, valida retseptid ilma taigna, õppida kokk pannil või pita leivast. Jääb aega veeta, kuid selgub, et proovite uskumatu maitsega dieedi pitsat ja lisakilte.
Dukan Pizza
- Küpsetusaeg: 15 minutit.
- Pakend: 4 inimest.
- Kalorikarbid: 585 kcal.
- Eesmärk: hommikusöök, lõunasöök, pärastlõunane tee, õhtusöök.
- Köök: Euroopa.
- Ettevalmistamise raskus on lihtne.
Kui te ei soovi toiduvalmistamiseks palju aega veeta, aitab see retsept probleemi kiiresti lahendada. Enne kui teete Dyukani järgi dieedi pitsatüki, peate kliid ära tundma pool tundi ja seejärel segama massi teiste komponentidega. See võtab aega vähem kui viis minutit, kuid näoohutute toitumispitsade retseptide hulgas on raske leida väärilist alternatiivi.
- munad - 4 tk;
- kliid - 4 spl. lusikad;
- kefiir - 200 ml;
- juust - 50 g;
- Tomat - 2 tk;
- sibul - 1 pea.
- Vala kefiiriga kliid, lase keeta pool tundi. Seejärel lisage segule munad, segage segistiga kuni sile.
- Vala eelkuumutatud pannile oliiviõli, piisa massi, prae kaks või kolm minutit.
- Täitmiseks tuleb tomatid peeneks hakida, segada sinepiga, teha kastme. Vala praetud baas, jaotada ühtlaselt, puista riivitud juustuga, jättes veel 10 minutit kaane alla. Enne serveerimist saab pizza puistata hakitud roheliste toorikutega.
Jahuta pizza
- Küpsetusaeg: 20 minutit.
- Pakend: 4 inimest.
- Kalorikarbid: 585 kcal.
- Eesmärk: lõunasöök, pärastlõunane tee, õhtusöök.
- Köök: Euroopa.
- Ettevalmistamise raskus on lihtne.
Mõnede jaoks tundub see ebatõenäoline, kuid teiste jaoks on see suurepärane põhjus, et teha ebatavaliselt maitsev toit. Kuidas teha pitsatainast ilma jahu? Asendage see komponent juustu, tärklise ja kliide seguga, mis on palju tervislikum. Neile, kes tahavad kaalust alla võtta, on valmis pizza täieõiguslik lõuna- või õhtusöök, mis täidab energiat ja aitab pikka aega nälja tundega toime tulla.
- kodujuust (rasvavaba) - 400 g;
- muna - 2 tk;
- tärklis (mais) - 4-5 spl. lusikad;
- kliid (kaerahelbed) - 3 spl. lusikad;
- tomatid - 2-3 tk;
- seened - 100 g;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- rohelised sibulad - 20 g;
- juust - 40 g
- Toit, mis on segatud munadega, tärklisega, kliiga, et saada paks mass, nagu fritters.
- Levita segu võib olla otse pärgamendiga kaetud küpsetusplaadil või vormis.
- Lõigatud köögiviljad, seened, rohelised sibulad, riivitud juust, küpsetatud kihtidel, küpsetatakse toiduvaliku veerand tundi kuldpruuniks.
Kaerajahu pizza
- Küpsetusaeg: 25 minutit.
- Pakend: 6 inimest.
- Calorie nõud: 880 kcal.
- Eesmärk: lõunasöök, pärastlõunane tee, õhtusöök.
- Köök: Euroopa.
- Ettevalmistamise raskus on lihtne.
Tehke maitsev toit pizza vähem kui pool tundi? Neile, kes on ülekaalulised, tundub see uskumatu, sest pizza on sarnane selliste ebatervislike kiirtoiduroogadega nagu Prantsuse friikartulid või hamburger. Sellel retseptil on saladus ja oluline nüanss - kaerahelbed. Kuidas valmistada maitsvatest pitsadest kodus looduslikke tooteid? Alustama improviseeritud köögi seadmete segistit.
- muna - 9 tk;
- kaerahelbed - 180 g;
- piim - 100 ml;
- Täitmine - maitse järgi.
- Segistiga jahvatades kaerahelbed jahu.
- Võtke 6 muna, eraldage valk, piimutage see ja segage saadud kohev segu kaerahelbega, piimaga, lisage ülejäänud kolm tervet muna.
- Vala vedelik mass pannile, praadida lamedat kooki mõlemal küljel, kuni kuldpruuniks, ja pange täidis peale, puista riivitud juustuga, katta kaanega. Vähese rasvasisaldusega eine viimine valmisolekusse võtab aega umbes 5 minutit.
Fitness pizza
- Küpsetusaeg: 15 minutit.
- Pakend: 2 inimest.
- Calorie nõud: 293 kcal.
- Eesmärk: hommikusöök, lõunasöök, pärastlõunane tee, õhtusöök.
- Köök: Euroopa.
- Ettevalmistamise raskus on lihtne.
Kui külmikus on kana rinnaga ja toiduvalmistamiseks ei ole palju aega, siis peaksite seda retsepti proovima. Võitjaks võib olla tervislik fitness pizza kana, mis sisaldab valku ja mineraale ilma liialduseta. Toiduvalik, maitsev, tasakaalustatud koostis, mis võib olla osa toitumisprogrammist igaühele, kes tahab kaalukalt ja õigesti kaalust alla võtta.
- kanafilee - 0,5 kg;
- muna - 1 tk.;
- 3-4 tomatit;
- madala rasvasisaldusega juust - 150 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- juust - 100 g;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- peterselli, tilli, spinati, basiiliku, koriandi - maitse järgi.
- Grind kanafilee hakkliha jaoks, lisa muna, hakitud rohelised. Asetage saadud mass küpsetusplaadile õhukesele kihile, küpsetage kooki ahjus.
- Tomatid tükeldatakse peeneks, keetke küüslaugu ja basiilikuga ketšupi tiheduseni.
- Täitmiseks võtke kohupiim, riivitud juust, rohelised ja segage kõik põhjalikult.
- Määrige kook kuuma kastmega, pange täidis üles, asetage paar minutit ahju tagasi.
Dieet pizza pannil
- Küpsetusaeg: 20 minutit.
- Pakend: 4 inimest.
- Kalorikarbid: 585 kcal.
- Eesmärk: hommikusöök, lõunasöök, pärastlõunane tee, õhtusöök.
- Köök: Euroopa.
- Ettevalmistamise raskus on lihtne.
Klassikaline pizza on küpsetatud ahjus, kodu meetod viitab sellele, et saate kasutada ahju, mikrolaineahju, mitme pliidi ja küpsetuspannidega? Kuidas valmistada maitsvaid saiakesi, et säilitada selle peamine kvaliteet - madala kalorsusega? Selleks peate segama kodujuustu juustuga, kuid mitte soolaga, ning moodustama seejärel kooki ja praadima. Paari minuti jooksul on pann pannil valmis, vaid peate lisama täidise peal, jättes tassi mõnda aega kaane alla.
- pita leib - 4 tk;
- vorstid - 4 tk;
- juust - 100 g;
- kodujuust - 4 spl. lusikad;
- tomatid - 2-3 tükki;
- oliivid - 100 g;
- rohelised, sool, pipar - maitse järgi.
- Riista juust, segage see kohupiimaga.
- Kuivas pannil pannakse pita leib, asetage viilutatud tomatid, vorstid, oliivid ja segage juustu ja kodujuustu.
- Küpseta kaane all mitte rohkem kui 5 minutit.
Squash Pizza
- Küpsetusaeg: 25 minutit.
- Pakend: 6 inimest.
- Calorie nõud: 880 kcal.
- Eesmärk: hommikusöök, lõunasöök, pärastlõunane tee, õhtusöök.
- Köök: Euroopa.
- Ettevalmistamise raskus on lihtne.
Selle retsepti eeliseks on madalaim kalorite tase, seega on see väga kasulik kaalu tõstmise ja dieediga inimestele. On veel üks nüanss, mis põhjustab suuremat huvi isuäratava tassi vastu. Toitlustatud suvikõrvits on valmistatud köögiviljade, kanaliha, kuid retsept ei ole range. Soovi korral võib täidise asendada teiste toodete kombinatsiooniga, milleks on sobivad mereannid, kalkunid, kodujuust, oliivid, ananass.
- suvikõrvits - 1 kg;
- tärklis - 2 spl. lusikad;
- piim 50 ml;
- kanafilee - 400 g;
- munad - 2 tk;
- juust - 80 g;
- tomatid - 4 tk;
- porgandid - 1 tk;
- sibul - 1 sibul;
- küüslauk - 2-3 küünt.
- Tee segu munadest, tärklisest, vürtsidest, kastke suvikorvitsad rõngaks lõigatud. Fry kummalgi küljel, laotage paberile.
- Valmistage täidis: porgand, juust, tükeldatud sibul tomatitega poolrõngaks, tükeldage küüslauk ja keetke kanafilee.
- Määrige taimeõli vormi, laiali praetud ringid suvikorvitsad, keedetud rinnapiima tükid, seejärel kihid - sibulad, porgandid, tomatid, küüslauk. Pealmine kiht puistatakse riivitud juustu pitsaga, vala piima ja munade segatud seguga, puista maitsetaimi.
- Küpseta maitsvat roogasid, kuni kuldne koorik moodustub.
Rukkijahu pizza ilma pärmita
- Küpsetusaeg: 30 minutit.
- Pakend: 8 inimest.
- Calorie nõud: 1170 kcal.
- Eesmärk: lõunasöök, pärastlõunane tee, õhtusöök.
- Köök: Euroopa.
- Ettevalmistamise raskus on lihtne.
Miks lisada baasile pärmi või tellida restoranist valmis saiakesi, kui kodus ei saa midagi halvemaks teha? Ebatavalise maitse andmine ei aita mitte ainult täitmist, vaid ka aluse. Toitumine rukkijahu pizza, mis aitab kaasa normaalse seedimise taastamisele, ei anna täiendavat kilogrammi, mis on väga hea tervisele. Kui teil on vaja anda pehmuse alus, siis on segamiseks soovitatav võtta mitte vett, vaid kefiiri. Piimatoodet tuleb puistata soolaga, jättes seista 5 minutiks.
- rukkijahu - 300 g;
- nisujahu - 300 g;
- vesi - 250 ml;
- sool - näputäis;
- juust - 250 g;
- oliivid - 300 g;
- tomatid - 4 tk;
- Bulgaaria pipar - 2 tk;
- vibu - 1 pea.
- Kõigepealt valmistage baas segades rukkijahu nisujahuga, seejärel lisage sool, vesi. Rullige õhuke kiht, määrige taimeõli, küpseta ahjus veerand tundi.
- Täitmiseks lõigake tomatid rõngaks, bulgaaria pipar, sibul - poolrõngad, segage oliividega, lõigake kõik kolmeks osaks. Juustu lihvimiseks kasutage riiv.
- Võtke kook välja, levige tomatid ühtlasele kihile, peal - ülejäänud osad, puista riivitud juustuga. Pane ahju veel üks tund aega, küpsetades kuni valmis.
Dieet pizza pita leiba
- Küpsetusaeg: 15 minutit.
- Pakend: 2 inimest.
- Calorie nõud: 293 kcal.
- Eesmärk: hommikusöök, lõunasöök, pärastlõunane tee, õhtusöök.
- Köök: Euroopa.
- Ettevalmistamise raskus on lihtne.
Kas soovite õppida, kuidas teha kõige kiiremini tervislik pizza? Paljude võimalike valikute hulgas pole sellel retseptil peaaegu mingeid konkurente. Isegi kui dieedi pizza tainas on valmistatud minimaalsete koostisosade kombinatsiooniga, näitab see meetod, et täiuslikkus ei ole piiratud. Kaalu kaotamise eesmärgil võivad kõik asjakohased tooted olla täidise osa, kõigil muudel juhtudel ei nõua pita pita spetsiaalset kulinaarset talenti.
- pita leib - 2 tk;
- pehme juust - 50 g;
- kalkun - 100 g;
- tomatid - 2-3 tükki;
- šampinjonid - 200 g;
- Bulgaaria pipar - 2 tk;
- sinep - 0,5 tl;
- vibu - 1 pea;
- küüslauk - 2 nelki.
- Võtke segistit, et segada kuni homogeenne tomatite, sinepi, küüslaugu mass.
- Vala pita leib küpsetusplaadile, harja kastmega, pange täidis (eelnevalt lõigatud tooted) ilma juustuta piserdamata, saatke ahi veerand tundi.
- Siis saada tulevikus maitsev roog, mis piserdab peale riivitud juustukihi, küpseta veel 5 minutit, et teha pehme isuäratav koorik.
Fitness pizza pannil
Olen juba pakkunud teile retsepti sobivuse pitsale - dieetvalgu variandile. Kuid maitsele ja võimalustele pole mingit piirangut.
Ma kasutan sageli madala rasvasisaldusega juustu, mille kuivaines on 9–14% rasva, nad on loomulikult head ja maitsvad, kuid neil on üks puudus: madala rasvasisaldusega juustud ahjus keetmise ajal väga kuivad. Ja me kasutasime juustu pehmeks, sulatatud moosiks.
Seepärast tahan ma esitada veel ühe minu pitsakooki retsepti, kuid küpsetamiseks ahjus, pannil. Siin saab kasutada mis tahes juustu - see ei kuiva ja on puff. Juustu täitmine ja tekstuur võimaldab mul oma tassi pitsat kutsuda. Aga kuna tainas ei ole pärit traditsioonilisest roogast, vaid pigem koogist, oleks õige nimetada pirukas-pitsat.
Tooted
- Rasvavaba juust (mitte-teraline) - 45 g
- Valitud kategooria valgu munad - 2 tükki
- Terve jahvatatud rukkijahu - 25 g
- Soda - noa otsa
- Sool - näputäis
_____________ - Keedetud kanafilee - 80 g
- Oliiviõli -4 g
- Tomatipasta - 10 g (1 tl)
- Pool väike küps tomat - 35 g
- Juustu toitumine 27% - 40 g
- Maitseained pitsale - 1/2 tl
Kuidas süüa treeningpitsat
- Kaussi, murdke 2 muna, jäta ainult valke! Eemaldage munakollased, pange need külmikusse, ja kui saadate külalisi, saate neist teha maitsva käsnakooki.
- Me levime juustu oravatesse ja valame jahu.
- Soola, lisage sooda ja piiskige tainas konsistentsile nagu pannkoogid.
- Võtame mitte-kleepuva panniga, määrige õli (umbes 1-2 g lehed).
- Vala pannile tainas. Ärge pange tulele!
- Kiud lõigatakse üle kiudude.
- Kastme valmistamine: pannakse tomatipasta, tl oliiviõli pannile ja vürtsid pitsale (basiilik, oregano, jahvatatud paprika), segatakse.
- Hauta kana koos kastmega nii, et see segatakse põhjalikult tomatipasta ja vürtsidega.
- Lõigake kana tükid tainas ühtlaselt.
- Me lõigame küpset tomatit õhukesteks ribadeks, me ei kasuta mahedaid vesiseid südamikke, vaid tihedat liha. Me levisime pizza peale liha, sa saad seda kergelt soolata.
- Juust, kui see on piisavalt pehme, kolm jämeda riiviga, kui kasutate kõva madala rasvasisaldusega juustu - kolm peenest riivist.
- Piserdage juustu tomati pitsale, katke pann klaasikaanega ja keerake pliit - väike tulekahju (rõngas läbimõõduga 5,5 cm).
- Me seadistame taimer 12-13 minutiks ja ootame.
- Valmistatud pizza ei ole ruddy peal - juust sulab ainult. Eemaldage pannilt, puista maitsetaimi ja nautige sööki.
Ma toon tooteid ühele pitsakookile pannile, mille läbimõõt on 22 cm - see on ühe inimese jaoks. Igal juhul on mul täielik õhtusöök.
Taigna maitsmine ei tundu omlett. Tänu rukkijahule maitseb tainas nagu pehme leiva tainas, kuid mitte rukkileib. Alumisel küljel moodustub kookile krõbedad koorikud, kuid mitte krõbedad. Ma katan valmis pitsat plastikust mikrolaineahjus ja lase seista umbes 7 minutit. Seejärel lõigatakse 4 osaks. Kaalu järgi ei kao pizza kaalu, sest see valmistab pannil oleva kaane all ja ei kuiva, kuid tal on aega küpsetada.
Muide, ma kohtusin internetis pizza retsepti pannil, kus tainas koosneb majoneesist, munadest ja hapukoorest. Aga minu arvates on palju mune (kus on kaks või isegi kolm) ja need on terved, munakollased - see on tavalise omlett-taina maitse ja majonees hapukoorega ei ole üldse hea.
Dieet pizza retseptid
Pizza on avatud pirukas, mis tuli maailma toidule Itaaliast.
Dieet pizza on erinev, sest see on valmistatud õhuke kiht tainas ja mõnikord ilma seda üldse. Kuidas süüa dieedi pitsat? Tänapäeval on suur hulk toitumispitsasid, mida võib seostada õige toitumisega. Mis ei ole üllatav, sest see roog on üks paljudest inimestest populaarsemaid hõrgutisi, mistõttu ei ole üllatav, et kehakaalu langetamise ja kulturismi kaotanud inimesed leiutasid kaalulangetamiseks mõeldud dieedi pizza.
Põhiline dieedi pizza retsept
Toiduaine eripära on see, et täidis ja kook valmistatakse eraldi. Just lõpus küpsetatakse kooki kahte komponenti.
Koogi valmistamiseks peate võtma valku kaheteistkümnest munast, neljast munakollast, neljast lusikast kaerakliidist, väikestes kogustes soola ja vedelat magusainet, majoraani, basiilikut ja musta pipart.
Valged, mis on munakollast eraldatud, tuleb vahukoorega vahustada, et saada tugev vaht. Pärast seda tuleb massile lisada kliid, vürtsid, magusaine, must pipar, basiilik ja majoraan. Taina konsistents peaks olema sarnane pannkookiga. Koogi küpsetatakse küpsetusplaadil, mille temperatuur on kakskümmend minutit kaheksakümmend minutit.
Söögipitsade täitmiseks võite kasutada madala rasvasisaldusega liha ja juustu sorte, samuti köögivilju.
Toitlustatud suvikõrvits
Selle retsepti iseloomulik tunnus on squash-testi kasutamine. Tainas valmistatakse sarnaselt squash-pannkookidele. Kõigepealt, suhkru suhkruõli jämeda riiviga, seejärel segage köögivilja soola ja pipartega ning lisage massile jahu ja eelnevalt pekstud muna. Squash kook küpsetati kakskümmend minutit temperatuuril, mis on sada kaheksakümmend kraadi. Selle kooki täitmine on üsna tavaline, nimelt juust, liha ja köögiviljad.
Chicken Breast Pizza
Kakssada grammi keedetud kanarinda, sama kogus tomateid, väike kogus mustasid oliivita ja juustu, üks supilusikatäis avokaadost valmistatud kartulipuderit ja üks paprika. Tomatid ja paprika tuleks keedetud mikrolaineahjus, et pehmendada. Eelküpsetatud kooki tuleks määrida köögiviljapüreega, seejärel panna kana, köögivilja kiht ja puista see kõik juustuga. Järgmisena saadetakse kana rinnaga toitumise pizza mikrolaineahju, kus seda keedetakse, kuni juust on täielikult sulanud.
Dieet pizza ilma jahu
Keedetud kartuleid või suvikõrvitsit võib kasutada jahu baasina ilma jahuta. Selleks, et valmistada suvikõrvitsat, tuleb paar grammi juustu, suurte tomatite ja maitseainetega valida paar keskmise suurusega köögivilja, paar kanamuna, pool peterselli või tilli. Squash tuleks riivida, seejärel segada pekstud munad ja peeneks hakitud rohelised. Saadud mass peaks olema paks. Massi paigutatakse küpsetusplaadile ja te peaksite viilutama viilutatud tomatile ja puista riivitud juustuga. Dieet pitsat ilma jahu küpsetatakse eelkuumutatud ahjus kakskümmend minutit.
Dieet pizza aeglases pliidis
See retsept erineb ahjus küpsetatud nõudest, ainult valmistamismeetodist. Kõik tuleb lihtsalt keedetud toidutainas, mis on kaussi põhjas. Järgmisena pannakse täidisekihid, mis piserdatakse juustuga. Pärast multikookeri kaane sulgemist peaksite seadma küpsetusrežiimi ja küpsetama 40 minutit.
Dieet pizza ilma tainas
Küpsetamiseks peate võtma kaks sibulat, viis muna, paar paprika, kaks tomatit, kolm supilusikatäit taimeõli ja sada grammi kõva juustu.
Sibul on kooritud ja peeneks hakitud. Peppers on ka kooritud ja viilutatud. Paprika ja sibul peaks olema praetud taimeõlis. Praetud toite tuleb panna küpsetamisnõusse, seejärel valatakse kõik soolaga eelnevalt vahustatud munaga. Munamassil tuleb panna tomatite ringid. Pealmine kiht on riivitud juust. Dieetpitsade valmistamine ilma tainata kakskümmend minutit ahjus.
Pizza pannil
Alustada hapukoorest, jahust, soodast ja majoneesist valmistatud sõtkunud tainast. Mass peaks olema hapukoorega. Kõik see valatakse pannile ja selle peale on pandud juustukihid, mis on puistatud juustuga. Pann pannakse aeglasele tulele ja kaetakse kaanega. Enne juustu sulamist valmistatakse pannil toitumispitsat.
Pizza pita leivale
Sel juhul kasutatakse baasina pita leiba, mis tuleks laotada küpsetusplaadile. Pitasel tuleb panna keedetud kana kihid, viilutatud tomatid, sibulrõngad ja puista see kõik riivitud kõva juustuga. Küpsetatud dieedi pizza seitsme minuti jooksul.
Dieet pizza tainas
Valmistamiseks peate võtma ühe tassi täispiima jahu, neli munavalget, ühe muna, väikese koguse soola ja magusainet ning küpsetuspulbrit. Munad ja valgud tuleb vahustada ja seejärel lisada saadud jahu ja muude koostisosade massile. Kõik seda segatakse kuni sile. Selle tainast kooki küpsetatakse kakskümmend, mõnikord kolmkümmend minutit.