Image

Kõik pomelo päritolu kohta

Pomelo kuulub tsitrusviljade perekonda. Samuti nimetatakse seda pompelmuseks või pamelaks. Mõelge pomelo päritolu ajaloost ja püüdke teada saada, milliseid puuvilju see hübriid on.

Kõik pomelo päritolu kohta

Pomelo kirjeldus

Pomelo kasvab igihaljas puus, mille kõrgus mõnikord ületab 15 m. Sfäärilised, majesteetlikud kroon tõuseb siledale ja hargnenud kambrile.

Viljad on suured, kaal võib ulatuda 10-12 kg. Kuju on kõige mitmekesisem: ümmargune, elliptiline, piklik. Pind on sile ja ühtlane.

Eripäraks ei ole mitte ainult tsitrusviljade suurus, vaid ka naha muljetavaldav paksus.

Väliskest võib olla erinev: roheline, kollane, oranž või muu sarnane toon. Õrn ja mahlane tselluloos on valgetes membraanides (need on kibedad, nii et neid ei söö).

Tuum võib olla ka erinev ja valge, roosa või punane.

Kasvav piirkond peaks olema soe, kerge kliima ja kõrge õhuniiskus.

Rohkete vihmade ja kuuma ilmaga aastaringsed vaheldumised aitavad viljakultuurile kaasa 2 korda aastas.

Üks puu valmib 5 kuud, selle aja jooksul kasvab see võimalikult suureks ja omandab magus-hapu maitse.

Esinemise teooria

  1. Pomelo - oranži ristamise tulemus greibiga. Selle teooria ümberlükkamiseks tasub öelda, et greip on ise hübriidkultuur ja see töötati välja hiljem.
  2. Juba mõnda aega on teadlased eeldanud, et see on meloni ja õuna segu valikuline tulemus. Selliste erinevate kultuuride tolmeldamine on äärmiselt problemaatiline, peaaegu võimatu.
  3. Kõige loogilisem on eeldus, et pomelo on kõigi tsitrusviljade eellas. Neil kõigil on palju ühiseid omadusi, kuid olulisi erinevusi.

Huvitav fakt

Kunstlikult läbis pomelo valget greibi, mis tõi kaasa uue hübriid-sviiti. Need puuviljad on haruldased ja neid on peaaegu võimatu näha riiulitel.

Praegune päritolu

Kodumaa Pomelo - Hiina. Lühikese aja jooksul levis taim Aasias lõuna- ja idaosas. Euroopas sai see tuntuks alles XIX sajandil inglise kapten Sheddoki juhitud navigaatoritest, kes tõid seal kummalise vilja, nii et pomelo teine ​​nimi on sheddok.

On viga eeldada, et Pomelo on hübriid ja ilmub ületamisel: ametlikes allikates on märgitud, et tegemist on sõltumatu tsitrusviljadega, mis on sama nagu mandariin või oranž.

Kasu ja kahju

Puuviljad sisaldavad palju vitamiine.

Kompositsioonis on palju kasulikke vitamiine ja mikroelemente. Rasv on lootel praktiliselt puudulik ja kõrge C-vitamiini tase avaldab immuunsusele soodsat mõju.

Tänu oma rikkalikule koostisele on see väärtuslik toode ja see peaks olema inimese toitumises.

Kasu

  1. Tal on võime lagundada rasvarakke ja eemaldada valutult keha liigne kogus.
  2. Spermine, mis on osa puuviljast, pikendab rakkude eluiga, takistades nende vananemist või kahjustumist.
  3. Regulaarne kasutamine aitab tugevdada südame-veresoonkonna süsteemi, stimuleerib ja reguleerib selle nõuetekohast toimimist.
  4. Sheddok suudab alandada vererõhku, takistab ateroskleroosi teket.
  5. See kaitseb vilja ja immuunsüsteemi kahjulike bakterite ja patogeenide sisenemisest sellesse ja takistab vähi esinemist.
  6. Pomelot võib kasutada diabeedi raviks, sest see ei sisalda suhkrut.
  7. Loote sissetoomine toitumisse võimaldab teil noorendada ja parandada naha, juuste ja küünte seisundit.

Vastunäidustused

Tsitrusvilju peetakse tugevateks allergeenideks, see kehtib ka pomelo. Kõik negatiivsed ilmingud peaksid pöörduma kohe spetsialisti poole.

Raseduse ja imetamise ajal tuleb loote tarbimisel olla ettevaatlik. Vere või piima kaudu läheb ta lapsele, mis võib põhjustada allergiliste reaktsioonide ilmnemist. Samal põhjusel ei ole soovitatav toodet kasutada alla 5-aastastel lastel.

Inimestel, kellel on seedetrakti häired, neerud, maks, madal vererõhk, võivad pomeloosi kasutada väikestes kogustes alles pärast arstiga konsulteerimist.

Valikueeskirjad

Sheddok tarbib värskelt (salatid, kõrvaltooted, joogid jne) või pärast töötlemist. Et vältida puuvilja mõru saamist, tuleb see korralikult puhastada: iga üksik hülss eemaldatakse valgest membraanist.

Soovitused kvaliteetse puuvilja valimiseks:

  1. värskel ja küpsel puuviljal on meeldiv lõhn meeldivate tsitrusviljadega;
  2. raske, kaalukas toode räägib kõrge mahlakusega - see tähendab, et see on laagerdunud ja kasutusvalmis;
  3. välimine kest peaks olema meeldiv, ühtlane. On vajalik, et pind oleks tasane, elastne ja elastne (kõrvalekalded sellest reeglist viitavad transpordi rikkumisele või ebaõige ladustamisele).
  4. kui tsitrusviljad on eelnevalt pakitud kollasesse kilesse, mis on mõeldud selle kaitsmiseks kuivamise eest, liigutage seda õrnalt ja veenduge, et see on küps.

Pomelo nõud

Sheddokit süüakse värskena, laotatakse kiududeks, vabastatakse valgetest filmidest. Sellest saab süüa ja originaaltoite, mis saavad piduliku laua tõeliseks kaunistamiseks.

  1. Suupisted pomelost. Rohelise salatilehel peaksite pange sheddoki väikesed kiud, pooled kõvaks keedetud vutimunad, mõned poolrõngad magusa salati ja väikese koguse krabi liha. Taldriku heledaks muutmiseks saate seda täiendada punaste või kollaste kirsstomatidega.
  2. Sisesta. Neid saab täiendada raskema toiduga, et aidata seedimist. Pomelo tuleb puhastada ja lahti võtta väikesteks tükkideks, seejärel segada need oma lemmik-värske rohelisega. Ülemine tassi võib puistata seesamiseemnetega ja serveerida põhirooga.
  3. Dessert pomelo-kodujuust. Magusatele armastajatele saab seda puuvilja samaaegselt maitsvaid, tervislikke ja toitumisi toite valmistada. Selleks tuleb kooritud pompelmusa viilud panna kaunistesse prillidesse. Igas neist on soovitav lisada käputäis jõhvikaid või muid värskeid marju. Eraldi vahustatakse sulatatud hapukoor, vähese rasvasisaldusega kodujuust ja maitse järgi valmistatud suhkur. Pomeloekihile pannakse juustude mass banaanide ülemisse ringi. Kui klaas on sügav, korrake kõiki kihte uuesti. Kaunistage magustoidu ülemine osa värske piparmündiga (männipähklid, šokolaadi kiibid jne).

Tsitrusvilju saab valmistada suhkrustatud puuviljadeks ja selle pool, mis on puhtalt tselluloosist puhastatud, võib olla originaalplaat salatile või magustoidule.

Paljud on üllatunud puuvilja heade omaduste kokkusobivusest ja suurepärasest maitsest. Pomelo on tõeline leid neile, kes ennast jälgivad ja nende arv.

Pomelo päritolu ja omadused

Tsitrusvilju esindavad erinevad kujundid ja värvid. Sageli ületatakse uue sordi kasvatamiseks need koos. Paljud tsitruseliste armastajad on huvitatud sellest, kas pomelo on vilja hübriid.

Pomelo päritolu ja omadused

Pomelo omadused

Pomelo on tsitrusviljade segu. See on igihaljas puu, mis kuulub Rutovi perekonda ja alamperekonda Citrus. Sellel on sfääriline kroon. Puu kõrgus on mõnikord 15 m.

Kõige tavalisema seisukoha kohaselt on pomelo greibi ja apelsini hübriid, kuid greibist ja pomelost pärinev hübriid nimetatakse komplekti.

Tsitrusviljad on maailma suurimad. Nende kaal ületab sageli 10 kg. Pomelo kuju on erinev: ümmargune, pirnikujuline, elliptiline. Puuvilja koor on sileda pinna ja suure paksusega. Selle värvus varieerub rohelisest kollaseni. Liha on kaitstud valge membraani, mõru maitsega. Magus mahlane tuum on roheline, valge ja roosa lilled.

Pommeri kasvab ainult riikides, kus on ilmastikutingimused, kus aastaringselt kombineeritakse suurt vihma. Nendel tingimustel toodab puu põllukultuuri kaks korda aastas. Üks puu valmimine võtab aega 5 kuud. Selle aja jooksul saab tsitrusviljad maksimaalset suhkrut ja kasvab muljetavaldava suurusega.

Vilja päritolu

Paljud usuvad, et pomelo on tsitrusviljade hübriid, mis ei olnud nii kaua aega tagasi, sest see ei ole nii tavaline kui apelsin või mandariin. Aga see puu oli tuntud juba 100 eKr. e. Hiinas. See tsitrusviljad on eriti laialt levinud ja ekspordiks kasvatatud Hiinas, Jaapanis, Tais, Malaisias, Fidži saartel ja Tongas Filipiinidel, Iisraelis, Kalifornias.

Euroopa avastas 19. sajandil pomelo, kui Hollandi ja siis Inglismaa vallutajad tõid selle oma kodumaale. Madalmaade elanikud andsid talle pomplemuse nime. Britid nimetasid kappi - esimese kapteni auks, kes tõi Barbadose saarelt eksootilise vilja seemned. Isegi siis eeldati, et luud on hübriid tsitrusviljade esindajatest.

Praegu arvatakse ka laialdaselt, et pomelo on mingisugune või hübriid, mis on tekkinud taime kodumaal juhusliku tolmeldamise käigus. On võimalik, et see juhtus iidsetel aegadel, kuid Hiina ajaloos registreeritakse see puuvili samaväärsena, mitte valiku poolt.

Huvitav teooria, mille hübriid on pomelo:

  • Nad ütlevad, et pomelo on greibi ja apelsini hübriid. Või pomelo on greibi hübriid mõne kaugema sugulase suhtes, kes on juba kadunud. Need väited on põhimõtteliselt valed, sest greip on ise hübriid, mis ilmus suhteliselt hiljuti.
  • Euroopa teoreetikud mõnda aega uskusid, et oranž pärineb õuna ja meloni selektiivsest ristumisest. See arvamus on absurdne, sest selliseid erinevaid puuvilju on raske tolmustada. Kui see õnnestub, ei oleks see puuvilja tsitruseline.
  • Eeldatakse, et oranž on kõigi tsitrusviljade ühine esivanem. Sellel on selle alamliigi esindajatega ühised jooned, aga ka palju erinevusi. Näiteks erineb pomelo ja valge greibi alusel ristuv hübriid, mida nimetatakse sviitiks (pomelo, oroblanco), teistest puuviljadest erinev ja tal on palju paremaid omadusi.

Kasulikud ja kahjulikud omadused

Puuviljad sisaldavad palju väärtuslikke aineid.

Apelsinikoostis on rohkesti kasulikke mikroelemente, vitamiine, mineraale. Seda hinnatakse rasva peaaegu täieliku puudumise tõttu. See kontsentreerib kõrge C-vitamiini taseme, millel on kasulik mõju inimkehale, toetades immuunsüsteemi ja reguleerides teiste organite tööd. Samuti on koostises vitamiinid A, B1, B2, B6, PP, kasulikud kaaliumi, kaltsiumi, fosfori, tsingi, vase, magneesiumi, mangaani, raua ja naatriumi ühendid.

Foolhappe, eeterlike õlide ja oluliste orgaaniliste hapete kõrge sisaldus kinnitab toote väärtust inimtoiduks ja tööstuslikeks vajadusteks.

Puuvilja kasutamine

Tsitrusviljade tervendavaid omadusi väljendatakse siis, kui seda kasutatakse otseselt toidu koostisosana. Ta, nagu greip, suudab lagundada rasvarakud ja eemaldada nende liigse keha.

Teine oluline mõju on selles sisalduv aine - spermiin, mis kaitseb rakke kiire vananemise ja kahjustuste eest.

Kehal tervikuna toimivad loote keemilised komponendid järgmiselt:

  • tugevdada veresoonte südamelihast ja seinu, stimuleerides nende nõuetekohast toimimist;
  • alandada vererõhku ja vältida ateroskleroosi esinemist;
  • suurendada immuunsüsteemi kaitset patoloogiliste mikroorganismide, infektsioonide, parasiitide, seente vastu;
  • ennetada vähirakkude teket ja arengut;
  • sujuvad astmahoogud ja ei kahjusta diabeet;
  • Need on universaalsed abinõud naha, juuste, küünte ja kodu uuendamise protseduuride parandamiseks.

Kasutamise vastunäidustused

Nagu iga tsitruseline, on pomelo tugev allergeen. Isik, kes on sellisele allergilisele reaktsioonile vastuvõtlik, peaks olema ettevaatlik, et tutvustada seda toodet toiduks või kosmeetikatootele. Väikseim negatiivne reaktsioon peaks konsulteerima spetsialistiga.

Rasedad naised ja imetavad emad, kes söövad apelsini, võivad tuua kaasa ootamatuid ebameeldivaid tagajärgi. Puuviljal on palju kasulikke aineid, kuid see on alles allergeen, mis jõuab lapse vere või piima kaudu. Lapse keha ei ole mõnikord valmis uute komponentide tajutamiseks ja seepärast reageerib toode negatiivse reaktsiooni ilmnemisele. Samal põhjusel piirata loote kasutuselevõttu alla 5-aastaste laste toitumises.

Nad võtavad arvesse ka keemiliste elementide tugevat mõju koostises mõnedele inimelu tegevussüsteemidele. Maksa, neeruprobleemide, happe-aluse tasakaalu häired, haavand, gastriit ei ole soovitatav pomelot suurtes kogustes kasutada.

Madala vererõhuga patsientidele on ohtlik kasutada ka väikest kogust puuvilja.

Pomelo - hübriid sellest, mis vilja?

Ebatavaline eksootiline puuvilja pomelo, paljud meist on müügis näinud ja isegi proovinud. Kuid vähesed teavad, kas pomelo on teiste tsitrusviljade või sõltumatute liikide hübriid ja millised on selle eelised. Uurime need punktid.

Niisiis kuulub pomelo puu igihaljasse, sellel on kerakujuline kroon ja kõrgus kuni 15 m. Ja selle viljad on tähelepanuväärsed, sest need on tsitrusviljade seas suurimad. Nad võivad jõuda 10 kg kaaluni ja olla kuni 30 cm läbimõõduga.

Vilja pomelo päritolu

Hiinas oli pomelo tuntud enne meie ajastu. Hiljem levis see Kagu-Aasiasse - Malaisia, Fidži saartele ja Tongasse. Euroopas ilmus pomelo ainult XIV sajandil, kus seda tõid ringi liikuvad navigeerijad. Muide, pomelol on veel üks nimi - “sheddok”. See nimi on tingitud inglise kaptenist, kes tõi selle tervisliku ja maitsva vilja Malai saarestikust Lääne-Indiasse. Väga sõna "pomelo" pärineb ingliskeelsest sõnast "pomelo" ("pumelo", "pummelo") ja see omakorda pärineb hollandi "pompelmoes".

Paljud on huvitatud küsimusest, millised puuviljad on pomeloosi, millega see ületatakse, segu või hübriid. Tegelikult on kõik lihtne: pomelo ei ole hübriid, see on täiesti sõltumatu tsitrusviljade vorm, sama nagu sidrun või oranž, vaid meie riiulitel vähem populaarne. Seetõttu on laialt levinud veendumus, et greip, mis on greibi „järeltulija”, põhimõtteliselt vale. Neid kahte vilja ühendab ainult valge kihi esinemine tselluloosi kiudude vahel. See tuleb puhastada, et vabaneda mõru maitsest. Lisaks on veel üks huvitav puu, mis on maailmas väga väike - see on kullake, mis koosneb pomelo ja valge greibist.

Tänapäeval kasvatatakse pomelot Tais ja Taiwanis, Lõuna-Hiinas ja Vietnamis, Indias, Indoneesias ja Jaapani lõunaosas. Neid tsitruseid imporditakse ka Tahiti saarest ja Iisraelist.

Puuvilja pomelo kasulikud omadused

Pomelo sisaldab vitamiine (C, B1, B2, B5, beetakaroteen), mikroelemente (kaalium, fosfor, kaltsium, raud, naatrium), eeterlikke õlisid ja antioksüdante.

On mitmeid peamisi pomelo sorte. Neil on erinev kuju - sfäärilisest kuni pirnikujuline. Samuti erineb naha värvus: pomelo võib olla kollakas-roosa, rohekaskollane või tumeroheline. Mis puutub paberimassi maitsesse, siis võib see olla magus või hapu. Vilja on lihtne koorida: piisab koorimisest, viilude jagamisest käega ja valgest kihist vabanemiseks.

Pomelot kasutatakse nii toores kui ka erinevate roogade osana. Paljud Hiina ja Tai rahvuslikud toidud viitavad sellele puuviljale. Sellel on pomelo ja rituaalne tähendus - nii et Hiina esitlevad seda üksteisele uuel aastal heaolu ja jõukuse sümbolina ning Vietnami panid selle isegi piduliku uusaasta altarile.

Lisaks kasutatakse hiina meditsiinis tinktuuride ja pulbristatud maapähkli vormis pomelot köha, kõhuvalu, turse, kasvajate, rõhu ja seedimise probleemide raviks. Pomelot peetakse dieettoodeks, sest selle mahla moodustuvad lipiidid kipuvad lagundama rasvu. Ka pomelo sobib kasutamiseks kõigile inimestele, isegi diabeetikutele. Ainsad erandid on tsitrusviljade suhtes allergilised. Tal ei ole muid vastunäidustusi.

Pomelo tuleks valida vastavalt teatud reeglitele:

  • viljad peavad olema rasked ja selle nahk peab olema tihe ja läikiv;
  • seda tugevam on maitse, seda heledam on see maitse;
  • pomelot võib säilitada kuni 1 kuu ja lõigatud kujul - mitte rohkem kui 3 päeva külmkapis.

Millist vilja teeb hübriidpomelo

Pomelo päritolu ajalugu pärineb idast. Vana-Hiinas peeti seda puuvilja rikkuse ja stabiilsuse sümboliks. See toodi Indiasse 18. sajandi lõpus ja Euroopas õppisid need tsitruselised ainult 19. sajandi alguses. Kuigi Pomelot kasutatakse antiikajast, kuid mis viljad on pomelo hübriid ja nad ikka väidavad.

Eksootiliste puuviljade kirjeldus

Tänapäeval eksporditakse pomelot Aasia ja Vaikse ookeani piirkonna riikide ja Iisraeli riikide vahel ning Venemaal müüakse seda igas toidupoes. See tsitrusviljad on pikka aega enam eksootilised ja neid kasutatakse laialdaselt kulinaar- ja meditsiinilistel eesmärkidel.

Eksootiliste nimetustega puuviljad "pomelo", "pamela" või "pompelmus" on poodide riiulitel juba ammu ilmunud. Seda tsitruselist vaadates on raske kindlaks teha, mis on ületatud, nii et pomelo omandaks hiiglaslikud mõõtmed ja struktuur, mis sarnaneb greipfruudiga. Selle puuviljad ulatuvad kuni 10 kg. ja läbimõõt 30 cm.

Sageli tekib küsimus, millise puuvilja ületamisel on pomelo saanud sellise kuju ja suuruse. Vastus küsimusele, mis puuvilja pomelo hübriid on lihtne. See tsitrusviljad pole kunagi olnud ükskõik milline hübriid, kuid pomelo viljad on kõigile teadaolevad greipide eellased. Valge greibi ja pompelmuse valiku tulemusena ilmus hübriid, mida nimetatakse pomelitiks või oroblanco'ks.

Pompelmus kuulub tsitrusviljade perekonda. See igihaljas puu on kuni 15 meetri kõrgune, suured lehed ja valged lilled, mille läbimõõt ulatub 7 cm.

Pompelmuse kasulikud omadused

Pomelo on 89% vett ja seda peetakse toiduks. Nagu kõik tsitrusviljad, aktiveerib pompelmus valkude lagunemise ja rasvkoe põletamise. Toitumisspetsialistid soovitavad seda vilja inimestele, kes võitlevad täiendavate naeladega. Põhitoitude kombineerimine pomeloga aitab vabaneda ülekaalust. Pompelmus - 38kkal toiteväärtus.

Selle eksootilise tsitrusviljade koostis koosneb järgmistest komponentidest:

  • oravad;
  • süsivesikud;
  • rasvad;
  • toidu kiud;
  • spermiin;
  • vitamiinid B1, B2, B6, C, PP;
  • kasulikke keemilisi ja mineraalseid elemente.

Pompelmuse ainulaadse koostise tõttu on inimesel soodne mõju:

  • Suurendab immuunsust.
  • Seedimine paraneb.
  • Kardiovaskulaarsüsteemi tugevdatakse (seda soodustavad kaalium ja magneesium).
  • Normaliseeritud rõhk vähendab veresuhkru taset.
  • Rakkude vananemine aeglustub spermiini abil.

Pomelo mahla kasutatakse kosmeetilisel otstarbel, et toidaks näo nahka sügis-talveperioodil.

Raseduse ajal võib pomelo kuritarvitamine põhjustada kõrvetist. Pompelmuse lisamine raseda naise toitumisele aitab: parandada tulemuslikkust; kustutage janu isegi väikese koguse vedelikuga, mis aitab vältida turset; tugevdada hambaid ja luud, mis on sünnitusperioodil väga oluline; vältida kõhukinnisust, parandada seedimist; tugevdada veresooni ja suurendada nende elastsust.

Kääritamiseks on soovitatav korraga tarbida rohkem kui kolme viilut. Perioodil, mil last toidetakse igat liiki tsitrusviljadele, tuleb neid ravida ettevaatusega. C-vitamiini kõrgenenud tase võib mõjutada piima kvaliteeti ja põhjustada lastel allergilisi reaktsioone.

Nagu kõik meditsiinis kasutatavad puuviljad. pomelol on mõned vastunäidustused. Kõik tsitrusviljade puhul kehtivad mitmed piirangud. C-vitamiini individuaalse talumatuse puudumine ei garanteeri, et pomelo toob kasu. Piirata tsitrusviljade tarbimist, te peaksite alluma järgmistele haigustele: maohaavand, mao suurenenud happesus, gastriit, vererõhu hüpped, allergiad. Neile, kes kannatavad igasuguse hepatiidi või urolitiaasi all, on pomelo vastunäidustatud.

Mida otsida ostes

Pompelmuse valimisel pöörake tähelepanu puuvilja suuruse suhetele kaaluga. Kui muljetavaldava suurusega viljad kaaluvad alla 500 grammi, on see kuiv. Valides sama suurusega puuviljad, ostke need, kes kaaluvad rohkem. Pompelmuse nahk peab olema läikiv ja ühtlase värvusega. Särav tsitrusviljade lõhn on puuvilja rikkuse tunnistus.

Küpset pompelmust ei soovitata hoida toatemperatuuril kauem kui kuu aega. Kui kooriku terviklikkus on häiritud, asetage puuviljad külmikusse ja kasutage seda kuni 5 päeva jooksul.

Enne söömist tuleb pompelmus koorida ja eemaldada lobulite välistest kiledest. Kui te ei eralda viljaliha koorest, maitseb see mõru. Pompelmust saab süüa puhtal kujul, valmistada mahla ja kasutada koostisosana puuviljasalatitele.

Pomelo retsept

See võtab aega: 1 suur pompelmuse viljad, 2 virsikut, 2 kiivi, 2 õuna, 100 g must viinamarju, 250 g kõva juustu, klaas madala rasvasisaldusega jogurtit, 1 sidrun, supilusikatäis mett, kramp maitse järgi.

Ettevalmistus: Tehke puuviljakoorale puhas lõikamine nii, et see jaguneks kaheks pooleks. Eemaldage viilud, eemaldage kiled ja kivid, lõigatakse suureks kuubiks. Pärast paberimassi ekstraheerimist peaksite olema vilja koorest 2 poolkera, mis annaks sulle valmis salatile plaadid.

Koorige õunad, tükeldatakse väikesteks tükkideks, kiiviks ja virsikuteks õhukesteks viiludeks. Peske viinamarjad, eraldage marjad okstest, kuivatage, lõigake 2 tükkideks ja eemaldage kivid. Lõika juust keskmises riivis.

Kaste jaoks pigista ühe sidrunimahla, mis on segatud meega, jogurtiga ja kaneeliga. Pange kõik koostisosad pompelmuse “plaatidesse”, valage kastmega ja pange 10–15 minutiks külmkappi jahtuma. Enne serveerimist saate salatit kaunistada vahukoorega.

Mis puu Pomelo vilja kasvab? Foto ja kirjeldus

Hiljuti on kauplustes ilmunud ebatavaline puuvili: pomelo või pamela. Täna Labuda blogi veebilehel näitame, kuidas pomelo kasvab, fotod puudest ja viljadest, kus ja millal nad valmivad.

Tuleb välja, et see eksootiline puuvili, mida me vähe teame. Isegi müüjad ise ütlevad mõnikord ausalt mõttetu: ja see on uus oranž sordi ja see meloni sort, ja see on ainult kaalulangus, mis kasvab puu või maa peal, nagu arbuus. On aeg neid müüte hajutada ja tõtt rääkida.

Kõigepealt tuleb öelda, et pomelol on suhteline suhe tsitrusviljadega, kuid see on palju suurem. Teiseks, küsimuses selle puu nime, millele luud kasvab, on vastus lõppenud: seda nimetatakse. Sellel pole midagi pistmist melonite ja arbuusidega, kuigi see võib kaaluda nii palju kui need puuviljad.

Puu jõuab 10-15 meetri kõrguseni, harudel kasvavad väikesed selgroogid ja õitsevad ilusad lilled kollase südamikuga. Kollane või oranž puuvili on ringi, ovaalse või pirni kuju ja mõnikord kaalub kuni 10 kg. Mahlane magushapu pulp jagatakse viiludeks, nagu kõik tsitrusviljad. Aasta jooksul kannab üks puu vilja kuni 4 korda, seega on saak väga suur. Fotol on näha luude puid ja vilju

Peamiselt looduses kasvasid puuviljad iidses Hiinas, Lõuna-Aasias, Malaisias ja Vaikse ookeani saartel, ekvaatorile lähemal. Meremehed toodi teistesse mandritesse ja riikidesse, kus nad kultiveerivad, on Kariibi mere saared, Jaapan, Vietnam, India ja isegi California lõunaosas. Puu on tarnitud Venemaale alates detsembrist, kuid see on ikka veel täiesti kuiv, kuid veebruaris saab ohutult osta, sa ei saa valesti minna.

Pomelo ostmisel on selle küpsust raske mõista. Valides pöörama tähelepanu lõhnale: seda rikkam on, seda rohkem on küpsemad ja mahlakad. Koor ei tohiks olla mõlgid, praod ja Burgundia ringid, ja puu ise on raske ja raske (sellises mahlas).

Kui me räägime kasulikest omadustest, ütleme kohe, et pomelo sisaldab vitamiine ja elemente, mis on inimestele väga kasulikud, mis suudavad aju küllastada hapnikuga, sünteesida valke, rasvu ja süsivesikuid ning südame töö normaliseerub.

Sellise kohutava haiguse kui diabeedi tekkimise oht, pidevalt loote viljaliha kasutamisel, väheneb oluliselt. Seal on vähe kaloreid, nii et saate seda kõike ohutult kasutada, kartmata kaaluda (mitte nagu banaanid!).

Kuid on üks puudus: proovige mitte kasutada pomelot, kui te võtate praegu ravimeid, sest puuviljal on võime vähendada ravitoimet.

Puu on loomulik antibiootikum ja võib tugevdada immuunsüsteemi. On isegi palju juhtumeid, kus rinnavähk kadus, kui seda tarbiti. Kosmeetikas kasutatakse seda sageli niisutava näomaski kujul, mille järel nahk saab meeldiva sametise. Enne päevitamist saate naha vilja mahlaga veega lahjendada, ja päevitus näeb välja nagu ilus šokolaadi varju.

Kuigi igaüks peab seda vilja eksootiliseks, ei ole seda raske kasvatada kodus, kasutades head hooldust, viljakat pinnast ja rohkem tähelepanu.

Tavaliselt kasvatatakse kivist, eemaldades selle küpsest viljast. Selleks mähkige mõned suured kivid riidesse või sambasse ja leotage 15 tundi soojas vees. Kui seemned idanevad, istutatakse nad maasse.

Potte ei ole võimalik paigutada otsese päikesevalguse kätte, taimed nagu hajutatud valgus. Suvel saate minna rõdu värskesse õhku või aias tänavale. Talvel ei saa aknalaual aku kohal hoida, muidu mõjutab kuum õhk lehti oluliselt. Vesi on mõõdukalt ja ainult koos veega ja pihustuslehtedega ning varre eelistatavalt paar korda nädalas.

Söömine vilja tarbitakse erinevates vormides: põhiroogana, magustoiduna, puistatakse näiteks šokolaadipettadega või lihtsalt mahla joomisega. Saate lisada salatile või kastmetele ka teisi roogasid. Troopilistes riikides süüakse maitsestatud soola, suhkrut või pipart. Pilte saab näha sellest, milliseid toite sellest puuviljast teha.

Sööge vilja pomelot tervisele ja ära!

Pomelo - milliseid puuvilju see on, sõltumatu või hübriidne?

Mis on pomelo? Puuviljad pärinevad iidsetest Hiina. Tagasi 100 eKr. e. sai tänapäeva jõukuse ja heaolu sümboliks.

India võttis 18. sajandi lõpus pomelo ja eksootilised puuviljad jõudsid Euroopasse alles 19. sajandil. Tänapäeval on pomeloeksport Tahiti, Jaapani, Iisraeli, Taiwani, Tai, Indoneesia ja California.

Hiinas on sellist tüüpi tsitruselistel müstiline tähendus. Pered omavahel annavad uue aasta ja kogukonnad kasutavad seda mitmesugustes religioossetes tseremooniates.

Meie riigis on kõik palju lihtsam. Pomelo juustu kasutatakse toiduvalmistamisel, meditsiinilistel eesmärkidel ja lihtsalt eraldi delikatessina. Tsitrusviljad aitavad vähendada temperatuuri, ravida külma ja parandada immuunsust.

Pomelo - kas see on hübriid?


Sageli küsivad inimesed: „mis on pomelo hübriid?”

Vaatamata laialt levinud veendumusele, et greip on pomelo ema, on kõik täiesti vastupidine. Pomelo on kõigile teadaolev greipide eellas. Neil on ka ühine "laps" - sviit (pomelo või oroblanko), mis on valminud pomelo valgest greibist.

Eurooplased nimetavad seda puuvilja "sheddok" meremehe nime järgi, kes andis oma maale tohutu tsitrusvilja. Meie riigi riiulitel on see tsitruseliste nimetus pomelo, pompelmus ja kõige sagedamini pamela. Sõltuvalt sordist on rutipere puuviljal paks, pehme koor erinevatest toonidest - helerohelisest heledani oranžini. Liha on tavaliselt kollane või valge, mõnes sordis roheline või punane.

Küpsel pomelil on mahlane magus maitse, mis meenutab viinamarjade ja apelsini segu, kuid ilma tsitrusvilja maitseta.

Toote struktuur ja kalorisisaldus


Eksootiliste pompelmuste kalorisisalduse ja koostise osas on kadestusväärsed omadused.

Puuvilja võib nimetada dieediks, sest see ei sisalda mitte ainult kaloreid, vaid ka võitleb valkude ja rasvkoe lagunemisega. Inimesed, kes võitlevad ülekaaluga, toitumisspetsialistid soovitavad julgelt siseneda nende viljade toitumisele. Kombineerides tsitrusviljade kasutamise teiste põhitoitude toodetega, saab inimene, kellel ei ole suurt pingutust, vabaneda täiendavatest kilodest. Ka pomelo aitab kiiresti saada piisavalt toitu ja vabaneda pikka aega näljast.

Kasulikud faktid pamela viljade kohta:

  • 100 g puuvilja kalorite väärtus on 38 kcal
  • Kooritud pomelo puuviljad kaaluvad umbes 600 g (231 kcal)
  • 1 viil on 190 g (või 72 kcal)
  • 100 g pomelo sisaldab 0,76 g valku, 8,62 g süsivesikuid ja 0,04 g rasva, tuhka ja kiudaineid, vitamiine B 1, B 2, B 6, C, PP, kaaliumi, fosforit, kaltsiumi, magneesiumi, rauda, ​​naatriumi, mangaan, tsink ja vask.
  • 89% tsitrust koosneb veest

Pomelo ravimiomadused

Eksootilise pompelmuse kasulikud omadused ei lõpe seal. Selgub, et pamela sisaldab spermiini, mis suudab aeglustada rakkude vananemist ja pikendada eluiga.

Mis on võimeline pomelo:

  • Parandage immuunsust (mistõttu arstid soovitavad viiruseid viirusinfektsioonide aktiveerimise perioodil)
  • Tänu valkude lagunemist tugevdavale ensüümile on seedetraktile kasulik mõju
  • Tänu toote kaaliumile tugevdab see südame-veresoonkonna süsteemi
  • Bioflavonoidne aine takistab vähirakkude teket rinnas (naistel ja tüdrukutel soovitatakse süüa puuviljakoort, sest see sisaldab tervendavat ainet)
  • Normaliseerib rõhku
  • Parandab keha seisundit astmas
  • Vähendab veresuhkru taset madala glükeemilise indeksi tõttu
  • Pektiin parandab ateroskleroosi

Puuviljamahl on talvel külma jaoks suurepärane kosmeetika, kuna see annab nahale kogu vajaliku mikroelementi selle aastaajaks. Hõõrudes nägu vilja mahlaga kogu talvel, kevadel on nahk märgatavalt värskendav ja noorenenud. Kui nahk on kuiv, on vaja mahla segada veega proportsioonides 1: 1, kui nahk on õline, on soovitav kasutada värsket mahla ilma seda lahjendamata.

Nõuanded tugeva poole kohta: kui sa lumepehmendat aeglaselt luude liha närida, toimub paari minuti pärast.

Pomelo raseduse ja imetamise ajal

Mõnikord võite ennast viljakasperioodil endale lubada tsitrusviljadega, kuid te ei tohiks seda kuritarvitada, sest pomelo suurendab happesust maos ja see toob kaasa kõrvetised.

Pomelo rasedate naiste eelised:

  • Suurendab jõudlust ja annab jõudu
  • Jahutab janu ilma, et tarbiksite palju vedelikku.
  • Tugevdab hambad ja luud kaltsiumi tõttu
  • Hea kõhukinnisuse ennetamiseks.
  • See muudab laevad elastseks ja tugevdab neid.
  • Parandab meeleolu
  • Soole puhul on soovitatav süüa mitte rohkem kui kolm pomelo lobulit ühes etapis koos sisemise fooliumiga.
  • Imetamise ajal on parem süüa vilja, vaadates lapse reaktsiooni, sest C-vitamiini sisalduse tõttu on haavatavas kehas võimalik allergilisi reaktsioone. Kui mõjusid ei ole täheldatud, võite vilja ohutult süüa.

Kes ei tohiks pomelot süüa:

Kõigil tsitrusviljadel on samad vastunäidustused. Esiteks tuleks mainida C-vitamiini või üleannustamise tõttu üleannustamist. Eriti tuleks rasedatele maksta söödavate puuviljade kogust, kuna heaolu sõltub mitte ainult emast, vaid ka tema lapsest.

Haavand, happe-aluse tasakaalu rikkumine, jade ja gastriit võivad samuti põhjustada ebapiisavat vilja süüa.

Inimesed, kellel on mistahes tüüpi hepatiit või mõni urolitiaas, peavad vilja loobuma. Pomelot moodustavate ensüümide suure aktiivsuse tõttu puhastatakse maksa tarbimisel. Samal põhjusel peaks tsitrusviljade kasutamisel olema ettevaatlik, kuna haige organile tekib täiendav koormus.

Kas ma peaksin lastele eksootilisi puuvilju andma? Muidugi, jah. Aga tutvustada pomelo dieeti, nagu iga teine ​​tsitrusviljad, mida vajate vähemalt koos maisi, kapsas ja oad. Hoolimata asjaolust, et puuviljad on rohkesti vitamiine, mahlakaid ja toitvaid, ei ole laste keha veel valmis ja seda ei saa sellist toitu vastu võtta, mistõttu lastele ei tohiks enne aasta ette luuda anda.

Vererõhu languse all kannatavad inimesed peaksid piirduma pompelmuse kasutamisega, kuna see alandab vererõhku.

Kes peaks piirama puuviljade kasutamist:

  • Inimestel, kellel on ägedad kroonilised seedetrakti haigused (et vältida haiguse süvenemist)
  • Haavand, hepatiit, koliit või nefriit
  • Ebastabiilse rõhuga
  • Allergilised inimesed

Kuidas valida küpse vilja?

Pomelo valimisel peate tähelepanu pöörama puuvilja suuruse ja selle massi vahele. Kui väike tsitruseline kaalub rohkem kui pool kilo, on see mahlane. Seevastu, kui suure väljanägemisega puu kaalub selle suuruse poolest vähe, on see kuiv. Järgmine peaks pöörama tähelepanu puuvilja lõhnale. Mida märgatavam on tsitrusviljade lõhn, seda rikkam on selle maitse. Sile ja läikiva koorega märgitakse toote värskus. Korteri küpse troopilise puuvilja säilivusaeg ei ole rohkem kui kuu. Kui kooriku terviklikkus on juba purunenud, tuleb puuviljad panna külmkappi. Sellisel juhul on võimalik seda kasutada mitte rohkem kui 5 päeva.

Kas pomeloga on võimalik kaalust alla võtta?

Taimkiudude sisalduse tõttu toidab toode keha oluliste mineraalide ja vitamiinidega. See protsess avaldab positiivset mõju rasva ladestamisele, mida on toitumisspetsialistid ja naised edukalt kasutanud üle kogu maailma.

Kui te kasutate puuvilju hommikusöögiks kahe kuu jooksul, näete kehakaalu kaotuse tegelikke tulemusi ja naha toon paraneb.

Kuidas puhastada pomelo?

  • Püstine

Koori ligikaudne paksus on 1,5 cm, seda teades aitab puuviljad korralikult puhastada. Puuvilja ülemine ja alumine osa tuleb lõigata ja lõigata lobulite suunas.

Lõikus tehakse spiraalis ülalt alla, samal viisil puuvilja ja puhastatakse alati ülemise poole (nii et nahk on paremini eraldatud).

Pärast koorimist jagunevad viljad segmentideks. Õhuke valge kiht kooritakse nuga või käsitsi. Kile hoolikalt koorides noaga ja hoides punkti mööda kiilu, võib kile kergesti eemaldada.

Suurepärane pomelo: kuidas kogu peret toita ühe tsitrusviljadega

Kõigist saadaolevatest puuviljadest on pomelo tõenäoliselt suurim ja isegi veidi salapärane. Mis see on? Mõnede troopiliste kultuuride hübriid? Või äkki on see tõsise valiku tulemus, mille omadused meie põrna maksadele on veel ilmumata? Kui lapsed kaupluses näevad hiiglaslikku tsitrust, hakkavad nad oma vanemaid piinama: kust see tuli, kust see kasvab? Lugejale pakutud artikkel ütleb, milline on pomelo, kuidas valida kõige küpsemaid vilju, milline on selle kasu ja kas selle kasutamisest on vähemalt vähe kahju.

Milline maa toob kaasa puuvilja hiiglased?

Viljapomelo keskmine suurus nendest, mida saab osta väljaspool troopikat, on umbes kilogrammi. Õnnelikud, kes külastasid Filipiine, nägid arbuusi suurust. Suhkrule ja orgaanilistele hapetele söödetakse nii suur oranž - niinimetatud tsitrusviljad - puu peab aastaringselt seisma kuuma päikese all ja tugevate vihmasadude all. Sellised tingimused tagavad nende taimestiku Indochina poolsaarele ja Malai saarestikule.

Euroopas ilmus luud suurte geograafiliste avastuste ajastul, kui Hispaania ja Hollandi laevad jõudsid Kagu-Aasiasse. Hollandi nimega taime pompelmus, Briti hiljem ümber selle pomelo. Selle tsitruse kolmas nimi on Sheddok, inglise laevastiku ülema auks, kellel oli au pakkuda enneolematu taime seemneid Barbadose saarelt Suurbritanniasse.

Nüüd kasvatatakse pomelot Tais, Hiinas, Indias ja teistes Lõuna-Aasia piirkondades, seda kasvatatakse ka Iisraelis ja Kalifornias. Seal on umbes tosin sorti sfäärilist, pirnikujulist ja kergelt lamedat vormi, kollase ja roosakas liha.

Vaatame pomelo koorega: mis on selles eriti kasulik?

Nagu iga puu, sisaldab pomelo kümneid tervisele vajalikke aineid. Helistame peamisteks:

  • kiud soolte motoorika stimuleerimiseks;
  • raud, et ehitada hemoglobiini;
  • kaaliumi südame sujuvaks toimimiseks;
  • limoonoidid, et toetada valgeliblesid vähirakkude otsimisel ja hävitamisel;
  • lipolüütiline ensüüm liigsete rasvade lagundamiseks;
  • ja suurepärane vitamiinikompleks nohu ennetamiseks.

Pomelo ei ole nii mahlane kui oranž, kuid see ei maitse nagu greip. Paksu kooriku all on mõõdukalt magus, värske liha, mis on jagatud suurteks lobuliteks. Selle puuvilja peamine eelis on tema hiiglaslik suurus. Kui ostetud on ainult üks tükk, võib selle jagada nelja perekonnaga. Kui aga õhtusöögiks neid üksi, siis saate hakkama ainult kahel istungil. Pomelo on ideaalne toitumise ajal mahalaadimiseks.

Pomeloosi vitamiinid ja mikroelementid suurendavad efektiivsust, puhastavad artereid, takistavad ateroskleroosi tekkimist, parandavad naha seisundit. Eakate inimeste puhul on eriti oluline, et pompelmuse kasutamine oleks käärsoolevähi tõhus ennetamine.

Kuidas valida maitsev pomelo

Et mitte olla pettunud sellise suure puuvilja ostmisega, peate seda osavalt valima ja selleks peate teadma mõningaid saladusi.

  1. Lõhn. Küps pompelmus lõhnab hääldatuna ja aroom tundub isegi mõnes kauguses.
  2. Raskus Meeldivalt kätt lükates viljad teatavad oma mahlakusest.
  3. Koori. Tihendite või kasvajate olemasolu näitab ladustamistingimuste puudumist, mis võib maitset vähendada. Kraapimine, mõlk, nutev koht - mädanemise algus. Koor peaks olema terve, läikiv ja mõõdukalt tihe.
  4. Värv Vilja küpsust näitab kooriku ühtlaselt voolanud kollasus. Tõsi, on rohelised sordid, kuid sel juhul peaks värv olema ühtlane.

Nõukogu Et vältida puuviljade kuivamist, murravad müüjad need kollakas kile, mis samal ajal peidab silmatorkava vilja rohelise värvi. Lõigake see, et toote värvus oleks tõene.

Mida süüa pompelmusast

Enamasti süüakse seda maitsvat toodet just niimoodi, eemaldades kooriku ja lahti viiludeks. Siiski on olemas kergeid ja isegi pidulikke roogasid sisaldavaid retsepte pomeloga, mida keedetakse 10 minuti jooksul ja mis ei vigastaks seda üldse.

  1. Gourmet-suupiste. Pange salatile lehed viilud pomelo, veerand kõvaks keedetud munadest, poolringid magusad sibulad ja krabiliha.
  2. Lihtsaim külg roog. Sorteeri puuvilja viilud tükkideks, segada roheliste ja serveeri liha.
  3. Kohupiima magustoit. Ilusates prillides asetage väikesed pomelotükid ja käputäis jõhvikad, pekstatakse segistis hapukoorega ja suhkruga, kodujuustu, banaaniviiludega. Korrake kõiki kihte uuesti. Kaunista šokolaadipulgad ja männipähklid. Jahutage paar tundi enne peole.

Pomelo on puuviljaššliki ja salatite, tsitrusviljade ja puuviljahilee eeldatav koostisosa. Peenestatud kuubikutega koorik, soovi korral, muutub suhkrustatud puuviljadeks ja lõigatakse pooleks salati all olevasse originaalplaati.

Kas eksootilistest viljadest on võimalik kahju

Pompelmuse harjutamine ei ole peaaegu kellelegi keelatud, kuid mõnel juhul on parem olla ettevaatlik ja konsulteerida arstiga:

  • raske rasedus;
    seedetrakti põletik;
  • vastuvõtlikkus allergiatele.

Tähelepanu! Kui esimest korda annate lapsele luude, siis ei tohiks tükk olla rohkem kui rafineeritud suhkru kuubik. Veenduge, et allergilist reaktsiooni ei esine, saate seda osa veidi suurendada.

Kindlasti proovige pomelo. Tundke malai puuvilja sametine märkamatu magusus. Arvatakse, et see on maailma kõige maitsvam antidepressant.

Pomelo - hübriid sellest, mis vilja?

On olemas versioon, mille pomelo on oranži ja greibi hübriid. Oma Euroopa nime, pomplemuse tõttu usuvad mõned, et see on õuna ja meloni vaheline rist. Tegelikult on kõik täiesti erinev. Pomelo on väga suur tsitrusviljad rikkaliku magushapu maitsega, mis on alates iidsetest aegadest kasvanud Hiinas ja Kagu-Aasias. Pomelo on greibi esivanem, mis hakkas hiljem kasvama.

Pomelot võib kasutada toidus või töötlemata toidus. See puu on paljudes Hiina roogades.

Pomelo - koostis ja kasulikud omadused

Pomelo koostises on palju vitamiine ja mineraalaineid ning praktiliselt ei sisalda rasvu. Vitamiinide hulgas tuleb kõigepealt tähelepanu pöörata C-vitamiinile, mis on tuntud oma tugeva immunostimuleeriva toime poolest. Lisaks sisaldab pomelo beetakaroteeni, mis parandab nägemist ja B-rühma vitamiine, mis aitavad kaasa vaimse aktiivsuse paranemisele.

Eriti tähelepanuväärne on selle suurepärase puuvilja järgmised omadused:

  • Immuunsuse tugevdamine
  • Verehüüvete ennetamine veresoontes
  • Südame aktiivsuse ja rõhu normaliseerimine
  • Suurendada kontsentratsiooni ja töövõimet
  • Luu tugevdamine

Nende omaduste tõttu valmistavad pomeloosi põhjal palju ravimeid. Lisaks peenestatakse puuviljad nälja ja janu janu ning selle madala rasvasisalduse tõttu kasutatakse seda aktiivselt erinevat tüüpi dieedides.

Pomelo Hiinast ettevõttest "Qingwei" lahtiselt

Viimase sajandi jooksul on Hiinas kasvava pomeloosi tehnoloogia täiustatud, nii et Hiinast pärit luud säilitatakse pikka aega ja talub transportimist. Firma "Tsinvey" tarnib WHOLESALE pomelot, kasvab oma taludes Hiinas vastavalt kõigile nõuetele. Samuti pakub firma "Tsinvey" pomelo Venemaal soovitud linnas.

Pomelo ja eksootilised hübriidid

Paljud on üllatunud, kuid suur Pomelo on ainus puu, mis ei ole hübriid nendest, mida käesolevas ülevaates mainitakse. Veelgi enam, ta on oranži isa, kes on meile tuttavam, mida omakorda „inimene“ leiutas.

Pomelo - üks suurimaid ja mahlakaid puuvilju planeedil, viitab tsitruselistele, nimetatakse tsitrusviljade maksimumiks. Hiinast on luud, kus seda on iidsetest aegadest juba iidsetes raamatutes mainitud. Sellel on mahlane, magus, mõned hapu, viljaliha. See õnnistatud hiiglane puu on täis elusate vitamiinide energiat. See on rikas C-vitamiini, beetakaroteeni ja B rühma vitamiine, sealhulgas foolhapet, eriti noori naisi, kes soovivad sünnitada tervet last. Ka pomelos on palju kaaliumi, mis toidab südant. Lisaks selgus hiljutistest uuringutest, et nii pomelos kui ka teistes tsitrusviljades sisalduvad limonoidid peatasid vähirakkude jagunemise, isegi tugevamad kui keemilised ravimid. Ja arstide erilist tähelepanu tõmbas asjaolu, et nendel ainetel on palju pikem toime kui tavalised kaasaegsed ravimid.

Faktid pomelo:

• Teadlased on kindlaks teinud, et pomelo suurendab elujõudu, parandab meeleolu, jõudlust ja vastupidavust.
• Neile, kes unistavad õhukestest numbritest, on pomelo tõeline leid, sest see annab täiuslikkuse tunde ja samal ajal kiirendab valgu ja rasva lagunemist.
• Ateroskleroosi korral aitab vererõhku reguleerida.
• On spetsiaalne tervislik toitumine, mis on ette nähtud astma raviks pomeloga.

Pomelot peetakse toiduks, selle kalorisisaldus on ainult 30-35 kcal 100 grammi paberimassi kohta.

Aga mida teised vähetuntud puuviljad, marjad ja köögiviljad on maailmas. Aga need kõik on juba inimkäsitöö, st hübriidide töö.

Tyberry või Yemalina - muraka ja vaarika hübriid.

Plumkot on ploomist ja aprikoosist koosnev hübriid, mida eristab suuremal määral ploomi omadused (antud juhul sort Depple Dandy).

Yoshta - mustsõstra ja karusmari hübriid

Rangpur - mandariini ja sidruni hübriid. Tegemist on tsitrusviljadega, millel on väga hapu maitse ja apelsinikoore ja viljaliha. Vilja keskmine läbimõõt - 5 cm.

Uglifrut (Ugli) - greibi, apelsini ja mandariini hübriid

Verine lubi - Austraalia sõrme lubi ja kantoni punase sidruni hübriid

Viinamarjasordi-viljad, viinamarjade maitsega

Lemato - tomat sidruni lõhnaga. Iisraeli kasvatajad, kes püüdsid tõestada, et köögivilju saab puuviljadega maitsestada, kasvatab eksperimentaalselt hübriid.

Pineberry on ananassi maitsega valge maasikas. Selgus, et tänu Tšiili maasikate ja Virginia maasikate ristumisele.

Tomtato - kartulite ja tomatite hübriid. Kirsi tomatid valmivad taime ülaosas ja alumises osas on valged kartulid ühendatud ühe varrega.

Kambodža mandariin (kuninglik mandariin, Kunenbo)

Finger citron või citron "Buddha käsi" - erineb korduvalt palchatorasovlennymi puuviljadest, vormimisprotsessidest, mis sarnanevad sõrmedega, mis ei ole sulandunud, eraldatud peaaegu maapinnale, mis muudab vilja mehe käest.

Finger citron või citron "Buddha käsi" - erineb korduvalt palchatorasovlennymi puuviljadest, vormimisprotsessidest, mis sarnanevad sõrmedega, mis ei ole sulandunud, eraldatud peaaegu maapinnale, mis muudab vilja mehe käest.

Oranž sanguinelli või verine oranž.

Teine plumcocki sort on ploomi, aprikoosi, virsiku ja kirsi hübriid.

Kollane arbuus - sündis looduslike arbuuside ületamise tulemusena, mis on lihtsalt kollane liha, kuid tavalisel viisil söödav.

Purple Kartulid Te ei üllata kedagi kartulitega, millel on kollane, roosa või isegi lilla koor. Aga kartul, lilla sees - see on midagi uut. Me võlgneme selle ilmumist Colorado Riikliku Ülikooli teadlastele, kes on pikka aega töötanud Andide mägismaa kartulitega, kuni nad said silmapaistva lilla värvi. See kartulite küllastunud värv on tingitud antotsüaniinide suurest sisaldusest, millel on muuhulgas antioksüdantsed omadused pärast keetmist.

Purple Potato Puree

Romanesco kapsas - köögivili, mis näeb välja nagu võõras, on lillkapsas ja brokkoli lähedane sugulane, ainult selle õrnad rohelised õisikud ei ole ümardatud, vaid koonusekujulised ja on paigutatud kapsli peal olevasse spiraali.

Nashi - õuna- ja pirnihübriid. Seda nimetatakse ka Aasia, liiva, vee või Jaapani pirniks. Ümmargune õun maitseb nagu mahlane, krõmpsuv pirn. Puuvilja värvus - alates helerohelisest oranžini. Õunapulbri eeliseks on tavaline pirn: see on tugevam, seega talub transport ja ladustamine paremini.

Oranž on lapsepõlvest kõigile kõigile tuttav, kuid mitte igaüks ei tea, et see on ka kahe teise taime - mandariini ja pomelo - ületamise tulemus.

Kuidas süüa pomelo? Pomelo (puuviljad): kasulikud omadused, kalorsus

Kas sa tead, kuidas pomelot süüa? Vastasel juhul leiate selle teabe käesoleva artikli materjalidest. Samuti saate sellest teada, kuidas see toode on, kuidas seda puhastada, milliseid omadusi tal on ja milleks seda kasutatakse.

Üldine teave

Enne kui räägite, kuidas pomelot süüa, peaksite ütlema, mis see on.

Pomelo on puuvilja, mis kuulub tsitruselistele. Sellel on palju erinevaid nimesid. Keegi nimetab seda puuvilja pomeloe, keegi - pamela ja keegi kasutab selliseid nimesid nagu pompelmus ja tsitrusviljade maksimum. Muide, selle puuvilja jaoks on veel üks nimi - sheddok. Ta sai selle nime inglise keele navigeerija nimega, kes 17. sajandil veetis tsitrusviljade seemneid, mida me oma kodumaalt - Kagu-Aasiast - Lääne-Indiani kaalusime.

Välimus pomelo

Milliseid puuvilju ja kuidas see välja näeb? Pomelo on suur tsitrusviljad. Selle kaal ulatub kümme kilogrammi ja selle läbimõõt on umbes kolmkümmend sentimeetrit. Kuigi meie kaupluste riiulitel ei ole selliseid puuvilju olemas. Supermarketites saate osta puuvilju, mis kaalub kuni poolteist kilogrammi.

Kuidas pomelo välja näeb? Milliseid puuvilju, isegi need, kes on vastunäidustatud tsitruselised, ei saa keelduda? Kõige sagedamini on puuviljal ümar kuju. Harva on see pirnikujuline või lamedam. Pomelo koore värv varieerub kollasest roheliseks. Kogu vilja on ühtlaselt kaetud paksu naha kihiga. Selle all on magus ja aromaatne liha, mis on jagatud suurteks viiludeks (nagu oranž või mandariin).

Kuidas süüa pomelo?

Vähesed inimesed teavad, kuid vilju, mida me kaalume, ei tarbita ainult toores. Näiteks mõnedes idapoolsetes riikides on see puu praetud, hautatud ja isegi keedetud. Mõnedes roogades ja salatites on see lahutamatu osa. Tänu pomelole muutub lõunasöök söögiks heledamaks, rikkamaks ja kasulikumaks.

Suhtumine teiste riikide lootele

Hiina uusaasta eelõhtul esitatakse sellised puuviljad alati üksteisele. Selle põhjuseks on asjaolu, et see puu on heaolu ja heaolu sümbol. Me ei saa öelda, et Tai elavad hiidlased kasutasid sageli pomelot erinevate religioossete festivalide jaoks. See on sageli kingituseks vaimudele.

Lisaks avatakse Vietnami põhjaosas see puu igal aastal pidulikul altaril (uue aasta eelõhtul).

Kasulikud omadused

Vähe teada, kuidas pomelot süüa. Selleks, et see puu saaks teie keha kasuks, on vaja omada teavet selle kohta, milliseid omadusi ta omab.

Vähesed mõistavad, et pomelo on väga tervislik puu. Rikas mineraal- ja vitamiinikompositsioon võimaldab kasutada puuvilja paljude viirusinfektsioonide, samuti närvisüsteemi, südame-veresoonkonna ja seedesüsteemi haiguste ennetamiseks ja raviks.

Me ei saa öelda, et pomelo ei ole ainult tarbitud, vaid seda kasutatakse ka erinevate kosmeetikatoodete valmistamiseks. Näiteks sellel puuviljal põhinevad maskid vitamiinivad, toidavad ja niisutavad väsinud nahka. Nad täidavad sõna otseses mõttes jõu ja energiaga. Lisaks soovitavad toitumisspetsialistid kasutada pomelo neid patsiente, kes kannatavad ülekaaluliste patsientide poolt.

Toote koostis

Nüüd sa tead, millised kasulikud omadused pomelol on. Vitamiinid selles puuviljas on suured. See on1, Sisse6, Sisse2, PP, C ja β-karoteen. Lisaks sisaldab pomelo terve rea kasulikke elemente: kaaliumi, fosforit, magneesiumi, kaltsiumi, naatriumi, rauda, ​​tsinki, mangaani ja vaske. Samuti sisaldab see puuviljad eeterlikke õlisid, suurt hulka limonoidi, vett, valke, süsivesikuid, rasvu, kiudaineid ja tuhka.

Pomelo: hübriid või mitte?

Pomelo on selle hübriid? Paljud inimesed, kes on seda vilju esmakordselt proovinud, usuvad, et seda kasvatati tsitrusviljade ületamisel. Aga see ei ole. Lõppude lõpuks on pomelo iseseisev taim, mida mainiti Piiblis. Ajaloolaste sõnul ilmus see puuvilja algselt Malaisia, Kagu-Aasias ja kasvas ka Fidži ja Tonga saartel. Hiinas oli ta juba 100 eKr. Mis puutub Euroopasse, siis tutvustasid navigeerijad siin juba 14. sajandil.

Seega on väide, et pomelo on hübriid, ekslik. Mida ainult inimesed tulevad! Tea, et see puu on sõltumatu puu vilja.

Õige valik

Kuidas valida pomelo? Selle vilja koor ütleb teile lihtsalt, kas seda osta või mitte. Muidugi, ostes pomelo esimest korda, võite usaldada müüja. Siiski soovitame pöörata tähelepanu küpsete viljade tunnustele.

Esiteks on kõrgekvaliteedilistel ja täielikult küpsetel viljadel väga ere aroom. See peab olema küllastunud ja tundma kaugel.

Teiseks peaks selle vilja nahavärv olema ühtlane, kollane või kergelt rohekas. Ja pealispinnal ei tohiks olla plekke, mõlke, plaate ega triipe. Kui pomelo kahjustus on endiselt olemas, siis on parem loobuda, sest see on toote esimene märk.

Puudutades peaks kvaliteetne puuvili olema üsna tihe ja kindel. Kerge pehmus ei ole probleem. Vastupidi, see puu on mahlakam ja maitsev.

Juhul, kui pomelo ülaosas on koor üllatavalt lihtne pigistada, võime öelda, et viljad hakkavad mädanema.

Samuti tuleb märkida, et hea vilja nahal on alati sama paksus. Mõned selle tihendid viitavad sellele, et luud on küpsenud sobimatutes tingimustes ja seda hoiti ka valesti.

Kalorite toode

Milliseid puuvilju me kaalume? Pomelo sisaldab üsna palju süsivesikuid. Kuid hoolimata sellest on toit. Lõppude lõpuks koosneb 90% selle söödavast osast veest.

Seega on pomelo (100 g) kalorisisaldus umbes 30 kcal. Siiski tuleb märkida, et see arv võib veidi või erinevalt erineda. See sõltub puuvilja küpsusastmest ja selle sordist.

Tänu sellele, et sellel tootel on suhteliselt madal energiasisaldus, samuti palju kasulikke omadusi, on soovitatav neile, kellel on kalduvus olla ülekaaluline, samuti neile, kellel on range toitumine.

Süüa seda puuvilja peaks olema enne iga sööki kahes või kolmes nelkis ja ka tavalise kiirtoidu asemel snackimise ajal.

Puhastamine

Kuidas pomelot kasutada? Kuidas seda puuvilja puhastada? Neid küsimusi küsivad eriti sageli need, kes selle tsitrusviljadega esmakordselt kohtusid. Tuleb märkida, et selle puhastamiseks on palju võimalusi. Mõtle mõned neist.

Esimene meetod

Pärast ostmist pestakse pomelot põhjalikult kuumas vees (mõnikord harja abil). Kui märkate, et puuviljad on vahatatud, kasutatakse seda keeva veega. See vabaneb kahjulikust kihist ja kaitseb keha erinevate nakkuste eest.

Pärast kirjeldatud toiminguid lõigatakse pomelo koorumine ringi lõikamisel terava noaga. Sellisel juhul ei kohaldata paberimassi. Seejärel vajutage ettevaatlikult sõrmedega sisselõike kohale ja koorige nahk ettevaatlikult maha.

Puuvilja sees avastatakse viilud, nagu mandariin või oranž. Nad on hoolikalt eraldatud ja seejärel avavad tihedad vaheseinad ja eemaldavad lihaosa. Paralleelselt eemaldatakse luud pomelost, mis muide võib olla üsna palju.

Puhastatud tselluloos valatakse kaussi ja serveeritakse lauale. Seda kasutatakse lihtsalt või lisatakse puuvilja- või marjasalatitele ja muudele roogadele.

Teine tee

Nüüd tead, kuidas kasutada pomelo. Kuidas seda puuvilja muul viisil puhastada? Selleks pestakse ostetud toodet põhjalikult kuumas vees. Seejärel eemaldatakse terav ja mitte väga pikk nuga. Pärast seda lõigatakse pomelo nahk puuviljapulbriliseks osaks spiraalis ülalt alla. Pärast toote algust sõrmega, puhastatakse toode kiiresti. Lõpuks jaguneb see õrnalt lobuliteks, kust eemaldatakse kõvad ja mõru maitsvad filmid. Kasutage seda toodet nagu seda või koos teiste puuviljadega. Halb toon on pomelo söömine suhkruga. Lõppude lõpuks, tsitruselised ja nii on väga magusad.

Kokkuvõtteks

Nüüd sa tead, mis on luud ja kuidas seda tuleb puhastada. Kasutades neid meetodeid, saate kergesti ilma kooriku vilja ära võtta ja saada kiiresti magusale, mahlasele ja üllatavalt maitsvale lihale. Nautige sööki!