Pizza on paljude inimeste lemmikruum maailmas, mu perekond ei ole erand. See delikatess loetakse Itaalia rahvuslikuks roogaks, kuigi ajaloolased väidavad endiselt, kes võiks olla selle looja, kuid kes iganes see on, tänu temale!
Enne mis tahes tassi ettevalmistamist on minu arvates kõige tähtsam valida värsked, kvaliteetsed tooted, soov soovida oma lähedasi ja hea tuju ning siis on tulemus suurepärane! Lõppude lõpuks on hinge ja armastusega keedetud pizza palju maitsvam kui ostetud! Kas olete nõus?
Ma naudin oma perekonnale erinevaid pitsatüüpe ja ma tahan sinuga oma retsepte jagada.
Kana ja ananassi pizza retsept
Alustagem minu lemmik kook kana ja ananassiga. Kana sobib suurepäraselt mahlakate ananassidega. Ma kasutan huvitavat kombinatsiooni nendest toodetest mitte ainult pitsas, vaid ka mitmesugustes salatites, pajaroogades.
Vajame järgmisi tooteid:
kahele pizza tainale:
- jahu 350 g
- kuiv pärm 1,5 tl
- suhkrut 1 spl
- soola 1 tl
- vesi 200 ml
- oliiviõli 40 ml
- ananassikonservid 150 g
- kanafilee 150 g
- kõva juust 130 g
- tomatipasta
Cooking:
1. Eemaldage jahu läbi sõela mahutisse, küllastades selle hapnikuga, lisage seejärel kuiv pärm ja segage kõik hästi.
2. Valage suhkur, sool, vesi ja oliiviõli teise kaussi, segage kõik ja lisage järk-järgult kuivained, segage hästi. Seejärel puista laud jahu ja sõtke tainas lauale. Kata tainas rätikuga, jäta 30-40 minutit.
3. Kui tainas puhkab, keeta kanafilee soolatud vees. Kui sulle meeldib suitsutatud liha, võite suitsutatud sinki pühkida pizza asemel keedetud rinna asemel. Keedan keedetud kanaga, mõnikord ma teen seda suitsutatud rinnaga.
4. Keedetud kanafilee ja viiludeks lõigatud ananassid. Kolm riivitud juustu.
5. Jagage tainas kaheks palliks. Kõigepealt sõtle oma käed lauale jahu, et moodustada oma küpsetusplaadi suurus.
Võtke küpsetusplaat või ümmargune kuju (kellel on seda), puista jahu ja levitage tainas ühtlaselt.
6. Määrige tainas tomatipastaga, ka servad hoolikalt puhuma!
7. Seejärel asetage kanaliha ja ananassi tükid ning puista peale riivitud juustuga.
8. Pange eelsoojendatud ahi ja küpseta 200 kraadi juures 15-20 minutit. Üks pitsat valmistades saate teha teise!
Küpsetatud pitsat saab oma maitse järgi puistata värskete maitsetaimedega (basiilik, tilli, petersell, roheline sibul).
Märkus! Värsked rohelised on kasulikud vitamiinide, mineraalide, eeterlike õlide ja madala kalorsusega. See annab iga tassi maitse ja peen maitse.
Pizza kana ja seentega ahjus
Seente ja kanaliha kombinatsioon annab kulinaarse loomingule mitmekesise ja rikkaliku maitse, keegi ei jää ükskõikseks, isegi hästi toidetud isikuks. Seened on väärtuslik toode, mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik.
Kas teadsite, et seened sisaldavad B-, C-, PP-, E-, provitamiin- D-vitamiini, erinevaid mineraale, samuti tohutu hulk aminohappeid ja antioksüdante.
Mu õde armastab seda tüüpi pitsat, nii et kui me meid külastame, siis ma valmistan seda pitsat.
Tainas vajame järgmist:
- jahu - 1,6 tassi
- värske pärm - 17 g
- soe vesi - 0,20 l
- suhkur - 1,3 spl. l
- päevalilleõli - 20 ml
- sool - näputäis
Täitmiseks vajame:
- šampinjon seened - 5 tk
- kanaliha - 100-150 g
- sibul - 1 pea
- Tomatikaste - 3 spl
- majonees - 2 spl
- juust - 150 g
Cooking:
1. Pange pärm kaussi, lisage suhkur ja hõõruge hästi lusikaga.
2. Seejärel lisage sool, taimeõli ja valage jahu osadeks.
3. Valage sooja vett ja ülejäänud jahu, segage kõik hästi.
4. Jahu võib vajada vähem või rohkem, vaadake katse seisukorda, see ei tohiks jääda käed.
Pärast taigna sõtkumist saadetakse see tund aega külmkappi.
5. Puista jahu lauale ja vala tainas soovitud kuju, sõltuvalt teie pannist.
6. Keeda kana reied soolatud vees ja seejärel lahti ribadeks. Seened lõigatakse õhukesteks viiludeks, sibula poolrõngad, juust kolm peenest riivile.
7. Pange paagile lehel pärgament ja pane pizza tainas. Kui ei ole pärgamentpaberi, võite vormi lihtsalt määrida taimeõliga. Määrige tainas tomatikastmega.
8. Seejärel asetage seened.
9. Nüüd kana, sibul ja õhuke oja pigistavad pitsale majoneesi.
10. Lusikas jaotub ühtlaselt kogu pinnale nii, et kõik köögiviljad on kaetud majoneesiga ja puista juustu peale.
11. Saadetud ahjus, eelsoojendatud 180-200 kraadi 20-25 minutit.
Kana pizza koos tomatitega kodus
Teine suur retsept, mida me väga armastame, on lihtne koostise ja eelarve poolest, eriti suvel ja sügisel, kui tomatid on aiast, maitsvad ja tervislikud. Kui teil on vaja seda imelist köögivilja osta, siis pööra tähelepanu välimusele.
Tomatid peaksid olema elastsed, kuid mitte kõvad ja mitte pehmed, isegi plekid ja kahjustused. Mida heledam on tomati värv, seda küpsem on see ja seega ka rohkem toitaineid.
Märkus! Punastes tomatites on kasulike mikroelementide arv suurem kui kollaste ja roosade tomatite puhul.
Suurepärane kombinatsioon kana, tomatist ja juustust pitsas rõõmustab teie lähedasi.
Me vajame koostisosi:
- kanaliha - 150 g
- värsked tomatid - 5 tk
- sibul - 1 tk
- kõva juust - 200 g
- Tomatipasta - 2-3 spl
- majonees - 2 spl
- jahu-200 g
- vesi - 125 ml
- suure kiirusega pärm - 1 tl
- sool - 1 tl
- suhkur - 1 tl
- taimeõli - 1 spl
Cooking:
1. Pange pärm kaussi, lisage suhkur ja soe vesi.
Eraldi, segage jahu ja sool soolas, seejärel lisage järk-järgult pärmile jahu ja sool ning lisage võid, segage tainas.
Kata tainas rätikuga ja jäta pool tundi sooja kohale.
2. Vahepeal valmistage täidis. Sibul lõigatakse poolrõngasteks.
3. Lõika tomatid ringidesse.
4. Kolm juustu peenelt riivitud.
5. Liha lõigatakse ribadeks.
6. Määrige küpsetusplaadil pizza tainas.
Top tomatipasta ja majoneesiga ning pannakse sibul, seejärel puista ühtlaselt kanaliha.
Seejärel pange tomatid üle kogu pizza pinna ja puista rohke juustuga.
7. Pange küpsetamine eelkuumutatud ahju 180-200 kraadi juures 15-20 minutiks.
Pizza "Hawaiian" - retsept kana ja ananassiga
Pizza sai huvitava nime, kuna selline koostisosa on ananass. See on see, kes annab tassi ereda maitse ja inspireerib meid päikese ja soojuse eest kiirgavas kaldal. Itaalia "Hawaii" pizza peamine koostisosa on ananass ja "Mozzarella" juust ning Ameerika "Hawaii" pitsas on lisandiks sink.
Eksootilised armastajad hindavad seda küpsetusvõimalust! Ma pakun teile "Hawaii" pitsat - kana ananassidega koos kana lisamisega. Lisasin ka roogale maitseained, mida nimetatakse Oregano.
See on huvitav! Oregano on iga-aastane taim. See kasvab Vahemere maades ja Euroopas. Meil on see tuntud kui oregano, metsamünd. Maitseks on veidi mõru, teravaid soojaid toone. Oregano aitab kaasa seedetrakti normaliseerumisele.
Tooted toiduvalmistamiseks:
- jahu - 250 g
- kuiv pärm - 5 g
- sool - 1/3 tl
- suhkur - 2 tl
- taimeõli - 2-3 spl. l
- soe vesi - 160-170 ml
- ananassikonservid - 120 g
- kanaliha - 150 g
- sink - 80 g
- Mozzarella juust - 100-150 g
- Tomatipasta - 2 spl
- Oregano - 1-2 pinches
Cooking:
Et alustada, nagu tavaliselt, peate valmistama taina. Pizza maitsva taina tegemiseks peab olema täiuslik.
1. Nii võtame kausi ja sõelume sellesse kõrgeima klassi jahu, mis küllastub hapnikuga. Siis teeme süvendust jahu ja valatakse kuiv, suure kiirusega pärm, sool ja suhkur.
Segage kõik hästi ja lisage taimeõli sooja veega, segage tainas, see ei tohiks olla kleepuv. Seejärel katke tainas rätikuga ja jäta sooja kohale, et puhata 45-60 minutit.
Kui tainas sobib, valmistame täidise.
2. Kana liha võib võtta kõik, mis teil kodus on, rinna-, reie- või sära. Sa võid osta suitsutatud kana või keeta värskelt soolatud vees.
Lõika liha tükkideks, nagu teile meeldivad õled või kuubikud, saate käed lahti võtta.
3. Ananassid ja sink lõigatakse väikesteks tükkideks.
4. Valage vajaliku suurusega tainas jahu külge kaetud lauale ja asetage küpsetuspannile.
5. Määrige tainas tomatipastaga ühtlaselt, seejärel asetage kana peale, seejärel levitage sink liha peale.
Soovi korral saate puistata 1-2 pekslit kuiva Oreganot, seejärel pange ananassid ja puista need külluslikult juustuga.
Me panime eelkuumutatud ahju 180-200 kraadi juurde 15-20 minutiks.
Valmis, söögiisu!
Video kanaliha ja juustupizzade valmistamiseks
Juust on üks meie laua lemmiktooteid, mida kasutame värskena ja küpsetuna ning kana. Need tooted on märkimisväärselt pakitud ja neil on palju kasulikke omadusi ja vitamiine, mis mõjutavad keha. Küpseta ja naudi nende meeldivat, aromaatset maitset.
Seetõttu soovitan teil vaadata videoretsepti. Naudi!
See on kõik täna! Loodan, et pitsade retseptid on teie jaoks meeldivad ja te valmistate neid kindlasti. Ja kuidas sa seda tegid, on mul hea meel kommentaarides lugeda.
Pizza kana rinnaga ja seentega
Salat "Tiffany" kana ja viinamarjadega
Pannkoogid kana, seente ja juustuga
Skewers ahjus "suitsu", nagu grill
Kook "Maja" ilma küpsetamata (küpsistelt juustuga)
Usbekistani Samsa kodust roogast
Koostisosad
Üldine teave
Kogumisaeg kokku
3 tundi
Aktiivne küpsetusaeg
30 minutit
Keerukus
Lihtne
Portsjonite arv
2 keskmist pitsat
Samm-sammult retsept koos fotodega
Valmistage pärmi tainas või valmistage valmis pizza baas.
Keeda kanarinda, kuni küpsetatakse või praadige ja lõigake kuubikuteks.
Seened lõigatakse viiludeks ja praaditakse taimeõlis.
Lõika tomatid ringidesse või poolringidesse.
Bulgaaria pipar lõigatakse kuubikuteks.
Pitsatõrje ketšupi alus.
Kanarindade postitamine.
Pane paprika peal.
Siis konserveeritud mais.
Pane maisile küpsetatud šampinjonid ja tomatid.
Vala pizza majonees.
Puista riivitud juustuga ja pange hakitud rohelised.
Pange ahi ja küpseta, kuni keedetud.
Kana rinnad, pizza
Kanafileed → Kana rinnad
Pann pannil osutub uskumatult maitsevaks, mahlaseks ja aromaatseks. Õhuke tainas, karge, palju täidiseid ja juustu. Minu perekonnas on selline pizza väga armastatud, sest pizza on valmistatud pärmivabast tainast väga kiiresti ja lihtsalt. Võite kasutada mis tahes täiteainet, kuid alati olete tulemusega rahul!
Kas teile meeldib pizza väga palju, kuid selle ettevalmistamine viib teid palju aega ja vaeva? Pizza retsept vaid 10 minuti jooksul on kindel, et teile meeldib see ja aitab alati, kui külalised äkki langevad. Täitmiseks võite kasutada kõiki koostisosi.
Lillekook pizza kana rinnaga, vorsti ja juustuga. Algne idee teenida pitsat tundidena. Te saate joonistada tsiferki midagi, see sõltub juba teie kujutlusvõimest.
Hawaii pizza ananassi, kana, seente ja juustuga, mida saab kodus kergesti valmistada. Retsept tainas klassikaline Itaalia pizza.
Selle pizza eripära on see, et see ei põhine tainakoogidel, sest kook on valmistatud hakkliha. Kanaliha täitmiseks on kõige parem kasutada köögivilju ja seeni.
Pizza on alati maitsev ja lihtne. Ma valmistan õhuke pizza liha ja köögiviljadega. Selles retseptis kasutasin lillkapsast ja kanafileet pitsatäidisena.
Maitsva pizza retsept 10 minutiga. Proovige ebatavalist pizza rull (pita rull), mis on täidetud salaami, juustu, tomatitega.
Kerge ja õhuline lehtpütsik on suurepärane võimalus kiireks õhtusöögiks või sõbralikuks kokkusaamiseks. Mis suur valik võimalusi pizza toppings, igaüks saab lisada midagi oma. Pakun üht klassikalist võimalust - pizza kana ja seentega.
Soovitan teil teha väga kiiret ja maitsvat pitsat lehtpuudel, kana, tomatite ja juustuga.
See kana pizza on valmistatud maapähkli kastmega.
Kõik õigused materjalidele veebilehel www.RussianFood.com on kaitstud vastavalt kehtivatele seadustele. Kui kasutate selle saidi materjale, on hüperlink aadressile www.RussianFood.com kohustuslik.
Saidi haldamine ei vastuta ülaltoodud retseptide rakendamise tulemuste, nende valmistamismeetodite, kulinaar- ja muude soovituste, hüperlinkide paigutamise ressursside tõhususe ja reklaamide sisu eest. Saidi haldamine ei pruugi jagada veebisaidil www.RussianFood.com avaldatud artiklite autorite arvamusi
See sait kasutab küpsiseid, et pakkuda Teile parimat võimalikku teenust. Saidil kohapeal viibides nõustute isikuandmete töötlemise saidi poliitikaga. Ma nõustun
Chicken Breast Pizza
Selle pizza on parem kasutada pärmi tainas. Soovin osta valmis pooltooteid. Nad on üsna kõrge kvaliteediga ja hind on madal. Tainas sulatatakse ja lõigatakse ringikujuliseks.
Ma liigutan selle küpsetusplaadile. Maitsen taignale majoneesi ja ketšupi, määrates selle ettevaatlikult pinnale.
Keeda kanafileed, jahutage ja lõigake suured ja õhukesed tükkideks.
Liha pannakse üle kogu taina pinna. Vaata, see oleks piisavalt kana kogu pizza jaoks.
Tomat peske ja lõigake see rõngasteks. Ma levisin neid ühtlaselt kana peale.
Kõva juustu hõõruda peeneks riiv ja puista kogu pizza pinna. Kuumutan ahju 180 ° C-ni ja saadan sellele küpsetusplaadi. Pizza küpsetatakse 20 minutiga. Eemaldan küpsetatud ahju ahjust, viige see vormist plaadile. Pizza lõigatakse 6–8 tükki.
Maitsev omatehtud pizza on valmis. Selle valmistamiseks kulub umbes 40 minutit. Portsjonid 6 - 8. Hommikusöök!
Kana pizza
Pizza on väga väga „multifunktsionaalne” roog, mis sobib ideaalselt nii lõbusa poole kui ka regulaarsete kokkutulekutega sõprade, sugulaste ja lähedastega. Ka suurepärane võimalus romantilistele õhtusöökidele.
See toit on nii populaarne, et peale Itaalia kodumaa on peaaegu igas riigis olemas traditsiooniline retsept.
Kõik selle pärast, alates esimesest prototüübist 1522. aastal ilmuvad ikka veel uued ja uued toiduvalmistamisvõimalused, avanevad üha rohkem pitseeriad ja kohvikud, kus pizza on menüü „küünte“.
Pizza saab kasutada kõikjal ja igal ajal. Hommikusöök, lõunasöök, suupiste, lõuna, õhtusöök - kui soovite! Pealegi saab seda valmistada suhteliselt kiiresti minimaalse tootekogusega, valides sobiva retsepti.
Allpool räägin teile samm-sammult, kuidas valmistada kana ja juustuga sellisele roogale retsepti kodus. Aitab olla aja küsimus! Õnn kaasa!
Kana pizza - kõige huvitavam
Võrreldes näiteks Jaapani ja Brasiilia retsepti või kahe teise riigi roogade koostist leiate väga huvitava mustri. Kutsume seda niimoodi: Mis rahvus on koosseis.
Siin on Aasia riikides enamik retsepte, kus on lihtne leida suur hulk lisatud mereande ja sama Brasiilia armastab pizza roheliste hernestega. Ja me armastame kana!
Siiski on tomatite, juustu ja spetsiaalse „Itaalia kooki” aluseks igasugune sellise roogi retsept.
Paar vihjeid kokk Ivanilt
- Fantaasia toiduvalmistamisel - meie kõik. Loomulikult saate retsepti kohe ise muuta, kuid loomulikult soovitan ma teil uurida alust, alust. See aitab täita käsi ja iga järgmine roog on parem kui eelmine.
- Tänapäeva elu on väga kiire, sest mõnikord ei ole aega väikesed hobid ja rõõmud üldse.
Kuidas kiirendada toiduvalmistamist? Sa võid osta kastet, tomatipasta või majoneesi. Vastasel juhul võib need koostisosad asendada munakollaga munakollaga.
Meie vene pizza juustu ja kanaga
Esimene retsept on väga lihtne. Selline kana pizza ei vaja nii palju aega, kui see maksab energiat ja raha. Lühikese aja jooksul saate oma ümbrust nautida suurepärase ja kiire küpsetamisega!
Pizza juustu ja kanaga - mida võtta:
Ja kuidas täidisega:
1 tükk head sibulat; Veel 1 muna; 200 grammi värsket kanaliha; 2 supilusikatäit tomatit; 15 oliive; 1 tl sinepit; 100 grammi hapukoort, mis sisaldab rasva protsenti; 150 grammi juustu.
Pizza kanafilee ja juustuga - valmistame:
- Nõu loomine algab asjaolust, et ma võtan kausi ja lahustan pärmi sealt piima või veega.
- Puista suhkur soolaga.
- Eraldi hakkan võita võita kanamunaga ja võid. Seejärel valage saadud segu pärmi sisaldavasse kaussi. Sa peaksid saama elastse, pehme taina.
- Kõige rohkem teha täidist! Esmalt tükeldage sibula poolrõngad ja seejärel praadige.
- Võtan filee, mis on ka lõigatud, ainult õlgade kujul.
- Ma jahvatan juustu riivise madalal küljel, kuid lõikan oliivid hoolikalt, nagu mujal.
- Täitmise ettevalmistamise ajal oleks taigna juba tulnud, nii et ma rullisin seda rulli abil, et moodustada küpsetusplaat (soovitavalt ringis).
- Ma katke küpsetusplaat ise küpsetuspaberiga ja pannakse seal sama tainasekiht.
- Ma jaotan pasta baasil, seejärel sibulatel, oliividel ja viimane kiht on kana.
- Nüüd looge bensiinijaam. Jääb ainult hapukoore põhjalikult segada mägi, muna, jahvatatud pipra ja soolaga - see läheb filee peale.
- Viimane puudutus serveeritakse riivitud juustuga.
- Pizza peene kana küpsetatakse kuni 25 minutit ahju maksimaalsel temperatuuril.
Kõik pizza, kus maitsev kana on valmis! Bon isu!
Kana ja ingveri pizza retsept
Kui te pole seda varem proovinud, siis üllatate kindlasti sellist kana pitsat koos oma kompositsiooniga, retsepti koos fotoga.
Ka siin võtab see vähem aega ettevalmistamiseks, sest mõned ülaltoodud tooted, mis tavaliselt loovad rohkem aega, ostetakse.
Mis pizza suurepärase kana puhul nõuab:
300 grammi põhikomponenti - filee; 3 küüslauguküünt; 100 grammi mozzarellat; 2 tükki tomatit; 2 supilusikatäit sojakastet ja sama jahvatatud ingverit, oliiviõli; ostetud tainas (puff / pärm) ja rohelised sibulad maitse järgi.
Kuidas süüa? Samm-sammult algoritm koos fotoga:
- Lõika küüslauk ja roheline sibul peeneks, keerake alamliha poolrõngasteks.
- Eraldi keeta kanafilee, mis seejärel hakatakse soolaga segama kastmega.
- Siis ma valan sinna sibulat ja ingveriga küüslauk.
- Peaaegu valmis! Jääb tainast rullima küpsetusplaadi kujul, levitage kaste esmalt, siis tuleb kana, riivitud juust ja tomatid.
- Ahju kuumutatakse temperatuurini 250 ° C ja pizza küpsetatakse seal kuni 20 minutit.
Maitsev kanaliha on valmis! Nautige sööki!
Eksootiliste pizza retsept ananassi ja kana puhul
Ebatavaline? Noh, nimi räägib enda eest! Sarnane pizza kana, retsept fotodega tõelistele gurmaanidele!
Pizza koos toitva kana ja selle koostisega:
Kuidas teha tainast imelise kana pitsale, leiate esimesest retseptist. 300 grammi rinnaga (filee); 150 ml kuuma kastet; 1 purki konserveeritud ananassi; 1 roheline ja 1 punane Bulgaaria pipar; basiilik maitse järgi ja 1 tükk sibul.
Pildistamine koos fotoga:
- Ma panin vee tulele maitsele ja soolale vürtsidega, keedin selles rinda.
- Järgmises etapis viimistlen valmis tainas rulli abil, mida määrin hoolikalt tomati kastmega (vürtsikas või mitte).
- Lõikasin kõik muud koostisosad ja pannakse need kihtidesse: filee, ananassi vilju, sibulat, pipart ja peenelt riivitud juustu.
- Pizza küpsetatakse 200 ° C juures umbes 25 minutit.
Ebatavaline pizza on valmis! Bon isu!
Liha pizza ananassi ja suitsukana
Pizza ja selle koostis:
valmis tainas; 400 grammi rinnaga (suitsutatud); 1 purki ostetud ananassi; 150 grammi juustu; 150 ml vürtsikas tomatikastmes; 1 purk ostetud oliive ja sibulat maitse järgi.
Pizza ja toiduvalmistamine:
- Alustan tainast valtsimisega ja pannakse see küpsetusplaadile.
- Jaotage hoolikalt tomati pasta.
- Seejärel koorige soolakraamitel rinnatükid, tükeldan sibulad ja lõigake oliivid juustuga.
- Kihid on sellises järjekorras: esimesed puuviljad, seejärel kana, sibul, tükeldatud juust. Viimased oliivid.
Pizza osutus just tühistatuks! Bon isu!
Pizza kana rinnaga ja seentega
Valmistamisaeg: 90 min.
Portsjonitena: 12
Koostisosad
osade kaupa
Cooking
Tainas olev vesi peaks olema veidi soe. Soovitan kasutada ainult pärmi pressitud: nad tõuseb hästi ja küpsetamine osutub maitsvamaks.
Vees, lahjendatud sool, suhkur ja pärm. Vala taimeõli.
Lisage jahu, see peab olema sõelunud, siis tainas on rohkem õrn.
Segage kõik tooted lusikaga. Seda tainast ei tohiks pikka aega sõtkuda, vaid koguda kõik palliga ja sõtkuda 2 minutit.
Me kogume taigna kaussi, pannakse tassi, kaetakse ja jäetakse üles tõusma: maht peaks kahekordistuma, tavaliselt selle aja jooksul on sul aega valmistada.
Täna valmistame pitsat keedetud kana rinnaga ja seentega. Võtke ükskõik milline juust ja selles retseptis on omatehtud sulanud ja tükk hollandi. Koogi määrimiseks - omatehtud tomatipasta.
Koogi ülemise osa õlitamiseks võtke omast juustu majonees minu retsepti järgi.
Seened külmutati, nii et kõigepealt praadime neid taimeõlis.
Niipea, kui seened annavad mahlale ja keedetakse, piserdage sulgemata teelusikatäis soola ja hautatud, nii et mahl keeb maksimaalselt.
Kuubikuteks lõigatud kanarind.
Me hõõrume juustu. Meie täidis on valmis.
Kuigi nad tegid täitematerjali, töötas pizza tainas hästi.
Jaga pooleks. Sellest tainasummast valmistame 2 pitsat: ühes ma panen šampinjonid, teine ainult kanaga.
Koo tainas õhemaks.
Me nihutame rasvatatud küpsetusplaadi ja venitame lehe suurust.
Me kogume pitsat. Määrige kook tomatipastaga, jaotage seened, asetage neile kana tükid.
Pange juustu majonees kilekotti.
Lõigake kott kottist maha ja asetage majoneesivõrku. Küpseta pizza 200 ° C juures kuni kuldpruunini.
Eemaldage küpsetatud pizza kana ja seentega ning andke enne serveerimist natuke puhata.
Pizza saab lauale serveerida otse lehega, millele see oli küpsetatud, kuid parem on lõigata ja serveerida plaatidel, kaunistades rohelisi.
Kuna pitsat ei juhtu palju, küpseta kahel erineva täidisega. Üks süüakse kohe, teine lõigatakse portsjoniteks, pannakse kotidesse ja külmutatakse veidi soojas. Sellist pitsat hoitakse sügavkülmikus pikka aega, sulatatakse mikrolaineahjus ilma maitset kahjustamata. Ja teil on alati valmis sööki rikkaliku hommikusöögi või suupiste jaoks.
Kanarind ja seente pizza
Koostisosad
Pizza on nõela valmistamisel tagasihoidlik, mis koosneb kergelt sõtkunud tainast ja täidisest, mida nimetatakse "Ma panen kõik, mida mu süda soovib."
- 1 tund 10 min.
- Osad 5
- Lihtne
Koostisosad
Kuidas valmistada pizza kana rinnaga ja seentega
Pizza läheb hästi koos sõprade, õlle ja jalgpalli ning vaikse õhtuga kodus, tassi kuuma teega ja oma lemmikteleriga. See ei nõua palju vaeva, kuid see on alati teie perele meeldiv. Sobib lisatasuks hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks.
Samm-sammult retsept
Niisiis, alustame pitsat küpsetamise teel: lisage soojale veele pärm. Kui teil on tavaline, segage ja jäta 15 minutiks. Võtsin kohe ja ei pidanud ootama.
Jahu tuleb sõeluda.
Seejärel lisage vajadusel lusikatäis suhkrut, taimeõli, lisage näputäis soola. Keeda tainas ja asetage see soojasse kohta, kaetud märja rätikuga 30 minutit. Pärast seda aega tuleb tainas välja tulla ja saada veidi lopsakas.
Nüüd teeme täidist. Me võtame kanafileed (võite võtta mõnda muud liha: sealiha ja suitsutatud vorstid on head), lõigatud väikesteks ristkülikuteks, piparteks, soolaks ja lasta 10–15 minutit marineerida. Seejärel küpseta seda, kuni keedetud.
Me peseme seeni (võite võtta nii austri seeni kui ka seeni) ja lõigata need viiludeks (2–3 mm paksused, kui need on õhukesed, siis röstitud seened ja siis ei ole neid pitsas kuulda).
See on sibula omakorda. Me võtame 2 suurt sibulat, ilu jaoks kasutan siniseid ja valget sibulat, kuid see on võimalik ja pirn, seda maitset ei kannata. Lõikame veerandid rõngadeks ja hapukesteks äädikas (0,5 supilusikatäit vett ja 3 supilusikatäit äädikat) ning lase tal seista, segage seda regulaarselt.
Bulgaaria pipar lõigatakse ribadeks, paksus kuni 5 mm.
Tomatid lõigatakse lõigud 3-4 mm.
Õlita õli kuju nii, et pizza ei põle. Ma kattis selle ikka veel pärgamendiga (nii, et leht ei kahjustatud) ja juba määritud.
Tainas vähemalt 5 mm paksune tainas (kui tainas on väga õhuke, see ei toeta täidise kaalu ja rebib käed), tee servad paksemaks. Samal ajal lülitage ahi sisse nii, et tal on aega soojeneda kuni 200 kraadi.
Lisage ketšup ja majonees ning levitage tainas harjaga, segades omavahel.
Nüüd, omakorda levinud tainas, eelnevalt hakitud, täidisega: kana, pipar, seened, sibul ja tomatid.
Hõõru juust jämedale riivile ja puista pitsat. Pannakse küpsetusplaat juba kuumutatud ahju (200 kraadi), "soojendusega ülalt alla" režiimi, 15-20 minutiks, mitte rohkem! Kui teete samal ajal 2 pitsat, lülitage seejärel ventilaator sisse, siis soojust jaotatakse ühtlaselt kogu ahjus ja säästad aega toiduvalmistamisel.
Pizza kana rinnaga ja seentega
proportsioonid kahele keskmise suurusega pitsale:
pärmi tainas või valmis pizza baas,
ketšup - 2-3 spl. lt
kanarind - 1 tk,
mais - 0,5 purki,
Bulgaaria pipar - 1-2 tükki,
tomatid - 1-2 tükki,
värsked või külmutatud šampinjonid - 150-200 g,
juust - 250 g,
petersell või tilli
majonees
Tainas ostab valmis pärmi või pihustamata pärmi. Ja ma teen oma lemmiktäidisega. Ostan ja keedetakse eelnevalt Petelinkast kanaliha. Kiire ettevalmistus ja see ei ole kuiv ega ole kummi. Pitsas on asi. Kirsstomatid, šampinjonid, spinati lehed ja Suluguni juust. Kodune rõõm!
Pizza kanaliha "tainas"
Üks populaarsemaid toite neile, kes püüavad oma kaalu vähendada ja samal ajal sööb maitsvat ja tasakaalustatud. Selle pizza esiletõstmine on see, et tainas on valmistatud kana rinnast. See pizza pöördub mitte ainult kehakaalu kaotamise poole! See valmistatakse kiiresti, täites saate pidevalt katsetada. Mis veel tähtis on, seda pizza saab süüa õhtusöögiks!
Ma valmistan jagatud vormi allosas (d-22 cm), nii et minu proportsioonid sobivad selle vormi läbimõõdu jaoks.
Mida sa vajad:
- kanarind - 200 gr
- munad - 1 tk
- Türgi sink - 60 gr-80 gr
- pool tomatit
- madala rasvasisaldusega juust - 30 gr-40 gr
- marinaadid - 2 tk (väikseim)
- ketšup või omatehtud tomatikaste
- soola
Tainas teha hakkliha, lisada muna ja soola ning segada hästi. Pange see "täidis" vormile õhukesele kihile ja saatke see eelkuumutatud ahjule 180 ° C juures 15-20 minutit.
15-20 minuti pärast võtame välja pizza ja määrime pinda ühtlaselt kaks või kolm teelusikatäit ketsuppi (või omatehtud tomatikastet).
Valmistage täidis: lõigake kõik koostisosad vastavalt soovile.
Täida täidis igas järjekorras, näiteks sink, tomat, kurk, juust.
Siis saadame taas ahju veel 20 minutit, lõpuks me ei unusta kaaluda valmis pitsat, kaevandab 355 gr.
Vaatame meie pizza kabzhu, 100 grammi kanarinda pitsat - 150,6 kcal, valke - 21,7 grammi, rasvu - 5,4 grammi, süsivesikuid - 3,9 grammi.
Chicken Breast Pizza
Õhukese figuuri huvides peame pizzast loobuma, sest selle alus on tainas, eks? Ja ei! Pitsas on kõige tähtsam kaste, mitte tainas! Niisiis, saate selle ohutult kana rinnaga :)
- Osad 8
- Lihtne
Suure pizza baasi jaoks on meil vaja 600 grammi kanarinda ja tilli (valikuline). Kastmes - 2 keskmist tomatit, küüslauk ja muidugi rosmariin ja basiilik - pakuvad kastmele tuttavat maitset. Noh, see, mida te täidate, sõltub ainult teie kujutlusvõimest! Mul on tomatid, paprikad, seened.
Cooking kastmes
Blanche kaks tomatit ja lõigake küüslauk väikesteks viiludeks või õhukesteks ringideks. Tomatite blanšeerimine: südamik välja lõigatakse, valage tomat 1-2 minutit keeva veega, eemaldage ja laske veidi jahtuda. Pärast seda on nahk väga lihtne eemaldada.
Keskmise kuumusega kuumutage pann hästi ja asetage küüslauk esmalt, nii et see hakkab andma maitset ja seejärel hakitud koristatud tomatid, lisage veidi soola. Hauta tomatid ja küüslauk mõneks minutiks, aeg-ajalt segades, ja seejärel hakake tomateid õrnalt pigmendama, et saada pasta,
Lisage rosmariin ja basiilik, segage, lülitage gaas välja, katke kaanega ja laske sellel pitsapõhja all hoida.
Pitsatüki keetmine
Pitsapõhja valmistamiseks lõigatakse suureks tükkideks kana ja värske tilli (väike kobar) ning täitke täidisesse, lisage soola ja pipraga täidis maitse järgi ja segage hästi.
Me levitame ettevalmistatud aluse fooliumiga kaetud ruudukujulise või ristkülikukujulise paneeliga, mis määrib hästi ja ühtlaselt aluse meie kastmega (lisaks maitsele annab see ka kana rinnapiima aluse).
Küpsetamine
Lõika pool pipart pooleks ja valmistage õhukesed viilud, lõigake tomat ja šampinjonid õhukesteks rõngasteks või poolrõngasteks. Me kaunistame pitsat tükeldatud koostisosadega ja puistame veidi soola ja näputäis kuivatatud küüslaugu pealispinna lõhna saamiseks, vajadusel puista riivitud Adygei juustu või juustuga.
Pange pizza ahju, mis on eelkuumutatud 180 kraadi juures 20 minutit. 20 minuti pärast on teil õhtusöögiks valmis aromaatne ja mahlane pizza! Boonusruum.