Dieetoitud Tabeli number 15

Toitude tabel 15 on tasakaalustatud füsioloogilise ja energia koostise poolest. Päevaraha kalorite tarbimine on umbes 2600-3100 kcal, mis vastab füüsilise töö tegematajätmise normidele. Tarbitud toidu kogumass ei tohiks ületada 3 kg päevas, soovitatav vedeliku maht on 1,5-2,0 liitrit päevas. 15-aastase dieedi taustal on vajalikud vitamiinikompleksid, puuviljade ja köögiviljade suurenenud tarbimine, toitumise tabel 15 on mõeldud tervetele inimestele, kellel ei ole kroonilisi seedetrakti haigusi. Seda kasutatakse sageli haiglas või sanatooriumis haigusest taastumise perioodil või toitumise sujuvast üleminekust teistest meditsiinilistest tabelitest tavalisele dieedile.

Peaaegu kõigi toiduainete tarbimine. Välista ainult rasva sorte liha ja kala, vürtsikas maitseained (punane pipar, mädarõika, adzhika, sinep) ja väljamõeldud kondiitritooted. Soola kogus on piiratud 12-15 grammi päevas. Kui inimesel on hüpertensioon, vähendatakse soola kogust 5-6 grammini, mis lisatakse vahetult enne kasutamist söögikordadele.

Keetmise meetodid, sealhulgas praadimine, kuid harva. Toitlustustabel 15 näitab 4-5 söögikorda päevas.

Kalorite jaotus: hommikusöök - 25%, 2. hommikusöök - 10%, lõuna-30%, pärastlõunane suupiste-10%, õhtusöök -25%. Valgusisaldus on 80-100 grammi, 100 grammi rasva, neist 30 grammi on taimsed, 400-500 grammi süsivesikuid, millest umbes 100 grammi langeb suhkrule.

Lubatud toidud dieedi tabelis 15

• Leib on lubatud, küpsetised, kuivad küpsised, kreekerid.
• Erineva kuumtöötlusega liha - veiseliha, sealiha, madala rasvasisaldusega sordid, küülik, kana, kalkun.
• Vorstid ja vorstid, keedetud.
• Igasugused teraviljad, pasta, kaunviljad.
• Liha, köögiviljad, seened ja puljongid.
• Keedetud munad ometti kujul, mis on valmistatud nõudest.
• Erinevad värsked ja töödeldud puuviljad ja köögiviljad, igasugused rohelised.
• Magus või, köögiviljasöögid.
• Piim ja piimatooted terves vormis ja toiduvalmistamisel.
• Joogid - tee, kohv, kakao, köögivilja- ja puuviljamahlad, kvas, marjade ja maitsetaimede küpsised, kuivatatud puuvilja kompotid, tarretised.
• Suhkur ja selle derivaadid, moos, mesi.

Proovi dieedi menüü 15 tabel

1. võimalus.
1 hommikusöök:

• Kaerahelbed piimas,
• keedetud muna
• viil juust
• või,
• nisuleib,
• kohvi piima ja suhkruga.

• Borsš, peetega kana puljongis,
• tükeldatud šnitsel,
• riisi puder murenev,
• tomati ja kurgi salat taimeõliga,
• rukkileib,
• kuivatatud puuviljade kompott
• küpsis.

• Kala hautatud tomatikastmes
• köögiviljahaut,
• rukkileib,
• tee sidruniga ja suhkruga,
• käsna kook

Dieet 15 tabel: mis on võimalik, mis on võimatu (tabel), menüü

Toitude tabel 15 on ette nähtud patsientidele, kes ei vaja spetsiaalset dieeti, samuti neid, kes ei vaja haiguse vähendamise ajal ranget dieeti. See on üleminekuperioodiline toitumine, mis aitab sujuvalt kohandada keha tavalisele dieedile.

Oluline on meeles pidada, et seedetrakti tabeli 15 haiguste puhul kasutatakse erandjuhtudel ja ainult arsti juhiste kohaselt. Reeglina kasutatakse selle haiguskategooria puhul taaskasutamise ja vähendamise käigus sobivamaid toite.

Sisaldab dieedi tabelit 15

Söögilaud 15 on peaaegu piiramatu toitumine, menüü on tervislik ja tervislik toit. Calorie jõuab 2500-2600 kalorit, nii et seda dieeti ei saa nimetada dieediks.

Toitumise peamine eesmärk on keha parandamine. Menüü tuleb täita rohkete vitamiinide, mineraalide, normaalsete valkude, rasvade ja süsivesikute kogustega. Selleks peate täitma oma dieedi köögiviljade ja puuviljadega suurtes kogustes ning kasutama vähemalt neid tooteid ja retsepte, mis ei vasta täielikult tervislikule toitumisele.

Toitumisalane tabel nr 15: väikesed toidu kogused (250-300 grammi korraga) 2-3 tunni jooksul. Seda meetodit soovitatakse kasutada kõikidel terapeutilistel dieedidel, sest see on kõige tervislikum viis, mis toob kasu kiire metabolismi, hea seedetrakti töö ja kõigi keha süsteemide loomise vormis.

Eelistage omatehtud toitu. Poe kastmed, majonees, ketšup, vürtsikas maitseained on parem välistada. Toiduained, mille koostises on palju keemilisi lisandeid, on piiratud piirangutega: kiibid, kreekerid, gaseeritud suhkruvabad joogid, limonaadid, toit kiirtoidurestoranidest.

Sa pead juua vähemalt 1,5 liitrit vett päevas. Kõige mugavam on seda summat kogu päeva jooksul, eelistatavalt 8.00-16.00, juua.

Soola kogus dieedil on samuti reguleeritud. On vaja kasutada mitte rohkem kui 12 grammi soola. Selleks, et seda kogust toitumises korralikult hinnata, proovige osade kaupa juba valmis sööki soolata. Kui menüü on palju köögiviljasalatid, siis on see lihtne teha.

Toitude tabel 15 - mida see ei saa (tabel)

Toitumisreeglid võimaldavad teil valmistada vastavalt standardsetele retseptidele mõnede erandite ja muudatustega. Seda arvesse võttes ei põhjusta menüü koostamine olulisi probleeme. Õige toitumisalase toote selgitamiseks kasutage tabelit, mida saate ja mida ei saa söögilaua järgi 15.

Meditsiinilise toiduvalmistamise tabeli omadused 15

Toitlustustabel nr 15 on kõige sarnasem tavalisele toiduks mittekasutatavale toidule ja teatud reservatsioonidele. Esiteks puudutab see praetud toitu. Kuna praetud liha ja praetud tooted ei ole iseenesest palju head, ei ole nad teretulnud mitte ainult dieedil, vaid ka üldjuhul inimese tervise menüüs. Seetõttu püüdke vältida praetud kööki, kala, mitte praadida vorsti jne.

Keetmise meetodites eelistatakse hautamist, aurutamist, keetmist. Muidugi võite lisada dieedi menüüsse ja praetud pannkoogid, pannkoogid, juustukoogid, kuid see ei tohiks olla iga päev. Mis puudutab hautamist, siis küpseta igasuguseid köögiviljade ja liha, köögiviljade ja kala kombinatsioone. Need on maitsvad ja lihtsad toidud, mida on lihtne valmistada.

Nädala menüü

Töötlusrežiimi menüü ettevalmistamisel eelistage suurt hulka köögivilju ja puuvilju nende toores olekus. Et toit oleks hästi seeditav, ärge sööge üle, ehitage toitumine murdosa toitumise põhimõttele.

• Hommikusöök: piimaga puder, tee küpsistega.
• Suupiste: puuviljasalat õunadest, banaanidest, pähklitest ja lina seemnetest.
• Lõunasöök: tomati supp, kana hautatud kapsas ja suvikõrvits.
• Suupisted: omelett aurutatud, värske köögiviljasalat.
• Õhtusöök: marjadega kodujuust, kefiir.

Kui toit põhineb umbes sellel menüül, siis on koormus seedetraktile minimaalne ja keha säästab ressursse enesetervendamiseks. Et muuta dieet iga päev vaheldusrikas, asendage standardtoidu koostisosad, asendage need iga 3-4 päeva järel. Näiteks hommikusöögivalikud: kaerahelbed piimaga / veega, tatar koos piimaga / veega, hirss piimaga / veega jne. Kui mitmekesistada neid võimalusi ka paljude puuviljadega, siis ei korrata hommikusööki iga 7-10 päeva järel.

Selle põhimõttega saate luua mitmekesise, toitva ja tervisliku menüü, mis on täidetud maksimaalselt vitamiinide ja toitainetega. Sellise toitumisega toob toit nr 15 regenereerivale organismile kasu.

Nõude retseptid

Tataripuder munade ja maitsetaimedega

See taldrik on väga lihtne, kuid maitsev ja tervislik, kindlasti on kasulik tabeli 15 menüü laiendamiseks. Kuna tatar putru ja keedetud munad sisaldavad palju kasulikke mikroelemente, on see retsept kasulik enamiku inimeste jaoks, kes soovivad rasvumise ajal oma tervist säilitada ja kaalust alla võtta.

Koostis: tatar (0,5 tassi), 2 muna, tilli, roheline sibul, või (30 gr) Ja päevalilleõli.

Cooking Küpseta tatar. Selleks loputage see, valage klaas vett ja pange tulekahju. Kui puder hakkab keema, vähendage soojust ja küpseta kausi kaane all, kuni keedetud (25-30 min.). Keeda keedetud mune, kui puder keeb. Selleks pange need keevasse vette ja küpseta, kuni see on valmis 10 minutit.
Kui puder on valmis, lülitage kuumus välja ja lisa tatarile või. Lõika munad kuubikuteks, tükeldage sibulad ja tilli. Serveeri tatar munaga ja roheliste toorainega.

Neid lihtsaid teraviljatooteid saab keeta iga päev, asendades peamise koostisosa ja lisades erinevaid köögivilju. Näiteks riis - tomatid - seened - rohelised; oad - keedetud peet - värske kurk.

Lillkapsas ja brokkoli pajaroog

Et muuta dieet 15 efektiivseks ja maitsevaks, proovige toite. Tassid sobivad väga hästi terapeutiliseks toitumiseks, kuna on olemas palju köögiviljade, teravilja ja isegi maiustuste retsepte, näiteks kodujuustu. Mis on head pajaroogad? Esiteks on nõudes rohkem toiteelemente kui teiste valmistamismeetoditega. Teiseks on see maitsev. Ja kolmandaks, neid on väga lihtne ette valmistada.

Koostis: lillkapsas (300 gr.), Brokkoli (200 gr.), Munad (3 tk.), Piim (1 tass), madala rasvasisaldusega juust (50-60 gr.) Sibul, porgand, sool, oliiviõli.

Cooking Keeda brokoli ja värvitud kaput (4-5 minutit). Küpsetage sibul ja porgand oliiviõlis. Beat munad piimaga vähe, soola. Määrige küpsetuspann võiga, pange köögiviljad, valage piima ja munade seguga. Puista riivitud juustuga. Küpsetusaeg - 40-45 minutit 180 kraadi juures.

Mis kasu on sellistest pajaroogadest? Esiteks, asjaolu, et nad saavad lisada köögivilju. See mitmekesistab tabeli 15 tervislikku menüüd. Squash, igasugused kapsas, porgandi viilud, keedetud kartulite viilud, peet, kõrvitsad, rohelised oad, herned ja mais - kõiki neid tooteid võib segada mitmesuguste kombineeritult.

Sellised lihtsate koostisosade lihtsad toidud võivad olla toitumise aluse aluseks. Just see on terapeutilise toitumise eesmärk: muuta see võimalikult lihtsaks, kasulikuks ja maitsevaks. Koos murdosa toitumisega paraneb see keha ja parandab seedetrakti tööd.

Dieet "Tabeli number 15" Pevznerilt

Dieet 15 on viimase Pevsneri terapeutilise toitumise programm. Dieet Pevzneri tabel 15 on mõeldud tervendavatele inimestele, kes vahetavad regulaarselt sööki pärast teisi toitumisi ja seetõttu on neil vähe piiranguid. Siiski on neid, kuid rohkem sellest allpool.

Näidustused

• Meditsiiniline toitumine "Tabel 15" on näidustatud mitmesuguste haiguste puhul, mis ei vaja dieeti eriravi, kui seedetraktis ei ole rikkumisi.
• Samuti on toitumise tabel 15 teatud tüüpi üleminek normaalsele dieedile pärast teist toitumist taastumisperioodi jooksul.

Kui te ei kuulu sellesse rühma kuuluvate inimeste kategooriasse, vaadake teisi Pevzneri tabeleid.

Üldised soovitused

See on oluline! Dieet "Tabeli number 15" vastab normidele peaaegu täielikult terve inimese toitumisele.

• See välistab terava, liiga rasvase ja raske seeditava toidu.
• Tabeli nr 15 nõud peavad olema rikastatud vitamiinide ja tervislike mikroelementidega.
• Kulinaaria töötlemine - kõik
• Toidu temperatuur - normaalne
• Kalorite sisaldus - 2800 kkl
• Toitlustus päevas - 4-5
• Soola kogus - 15 grammi

Toote tabel

Mida saab ja mis mitte olla, kui dieediga "Tabel 15"?

Piirangute loetelu on väike:

• Rasva liha
• Rasva lind (part, hane)
• Loomsed rasvad (ainult tulekindlad)
• Sinep ja pipar
• Margariin

Dieet 15 vastavalt Pevznerile soovitab süüa järgmisi toite:

• Jahu, sh nisu ja rukkileib
• Borss, kapsasupp, peet, seene, kala, liha, puuviljad, piim supid
• Mitmesuguse toiduvalmistamise lihatoidud (ei ole soovitatav ülepookida), vorstid, küpsised, vorstid
• Dieet "Tabel 15" võimaldab teil kasutada piima, piimatoodete ja piimatoodete, kodujuustu ja toite. Hapupiim peab olema toitumises tingimata vajalik.
• Munad, nii eraldi kui ka roogades
• Teravili, pasta, kaunviljad
• Toitumine "Tabel 15" soovitab ka köögivilju ja puuvilju nii looduslikult kui ka pärast töötlemist.
• Greenery
• Mahlad, küpsised, puuviljajoogid, tee, kohv, kakao
• Kreemjas, sulatatud, taimeõli

Uuri välja, miks toitumine pärast operatsiooni on kõige rangem.

Nädala menüü "Tabel 15" toitumisega on üsna mitmekesine, sest taastuv inimene peaks saama piisava koguse valke, rasvu ja süsivesikuid.

Dieetitabeli number 15

MI Pevzner töötas välja 15 dieedi tabelit inimestele, kes põevad seedetrakti ägedaid ja kroonilisi haigusi. Iga toitumine on suunatud patsiendi füüsilise ja emotsionaalse seisundi parandamisele. Dieet 15 Pevzner - on hea toitumine. Kõige sagedamini on tabel 15 ette nähtud tervendavatele ja tervetele inimestele heaolu säilitamiseks. See tähendab õrna ja tasakaalustatud toitumist.

Toitude tabeli üldreeglid 15

Söögilaua 15 menüü on mõeldud kolmeks või kuueks nädalaks. Kõige sagedamini aitab see dieet inimestel keha taastamisel pärast pikaajalist haigust või operatsiooni. Vahel lisatakse arsti põhitoitumisele vitamiine või mineraalaineid, taimseid infusioone ja toidulisandeid. Kõik see on vajalik keha parandamiseks.

Diet number 15 soovitab 4-5 söögikorda päevas, mille üldine kalorisisaldus on 2750 kuni 2900 päevas. Menüü on tavaliselt umbes 400 g süsivesikuid, 100 g valke ja umbes 90 g rasva.

Arvestades asjaolu, et toit ei ole liiga range, võib seda järgida nii lapsed kui ka rasedad. Sellisel juhul on rasedate naiste tabelis 15 mitmeid üldisi soovitusi:

• 35% energia väärtusest moodustas lõunasöök, veel 15% õhtusöögiks. Ülejäänud 50% jaguneb ühtlaselt hommikusöögi, lõunasöögi ja pärastlõunase tee vahel;
• Puuviljad, köögiviljad, salatid ja marjad - tuleb tarbida vähemalt kaks korda päevas;
• Öine sööki või midagi enne magamaminekut ei ole soovitav. Viimane eine (õhtusöök) ei tohiks olla pikem kui 2 tundi enne magamaminekut;
• Kodus valmistatud tooteid, näiteks kodujuustu, piima või koort, kasutatakse kõige paremini toiduvalmistamiseks. Fakt on see, et see sisaldab rohkem kui vajalik rasvasisaldus;
• Soovitatav ei ole tooteid soolata. Soola päevaraha inimese kohta ei ületa 15 g;
• Soovitav on järgida joomiskorda - teil on vaja juua umbes 8 klaasi puhta veega päevas (peale kõigi teiste vedelike);
• Kõige parem on süüa vahetult enne söömist. Hoidke keedetud roogasid mitu päeva, see ei ole seda väärt, nad kaotavad kasulikud omadused;
• Olge tähelepanelik selle suhtes, mida sa sööd. Aegunud või varjatud toit põhjustab sageli haiguse tagasipöördumist või võib põhjustada halva tervise.

Näidustused

Toitude tabeli 15 põhinäitajaks on taastumisperiood. See võib olla kas operatsioonijärgne taastumine või tõsised nakkushaigused või remissioon pärast neuroosi või depressiooni.

Taastumine on organismi immuunsüsteemi kõige olulisem periood. Sellepärast sisaldab dieeditabel 15 mikro- ja makroelemente, vitamiine ja antioksüdante. Lisaks erinevatele bioloogiliselt aktiivsetele ainetele.

Pankreatiidi ägeda perioodi jooksul on soovitatav 5p dieet normaliseerida kõhunäärme ja soolte tööd.

Mida saab dieedi ajal kasutada

Söömise ajal toitumise ajal:

• Köögiviljad, salatid, rohelised, marjad (sh külmutatud, kuivatatud ja pärast kuumtöötlemist);
• Teravili, makaronid (väikestes kogustes);
• Pagaritooted, mille tootmisaeg ei ole pikem kui üks päev;
• Liha, kala ja linnuliha;
• Piim, juust, hapukoor, madala rasvasisaldusega juustud, kääritatud piimajoogid;
• Munad - kana, vutt, hane (mitte rohkem kui 2 tükki päevas);
• Maiustused - marmelaad, mousse, marshmallow, marshmallows, mesi, tume šokolaad (kuni 20 g päevas);
• Õunasiidri äädikas, kreemjas ja kerge kastmes (soovitavalt omatehtud ja kasutamiseks salatikastmes), samuti võid ja taimeõli;
• Röstitud seemned ja pähklid;
• Taim- ja puuvilja tee, dogroosi puljong, marja kompotid, gaseerimata mineraalvesi, nõrk kohv ja sigur.

Mida ei saa dieters tabel 15?

Tabel 15 on kergesti jälgitav toit. Peamine vastunäidustus on liiga magus, liiga soolane, suitsutatud, vürtsikas või rikkaliku toidu ja lõhna- ja maitseainetega.

Lisaks on soovitatav rasvase liha - lambaliha, sealiha, seljatüki - tarbimisest vähendada või sellest välja jätta. Lindude nahk tuleb eemaldada.

Taastumisperioodi jooksul peaksite hoiduma ka grillitud lihast ja kebabidest. Lisaks on kasulik jätta välja majonees, ketšup ja muud salatikastmed, välja arvatud looduslikud. Samuti margariin ja selle derivaadid, toiduvalmistamisõlid.

Dieet hõlmab kiirtoidu, mugavusjookide, energiajookide, laastude või kreekerite, samuti muude kõrge naatriumglutamaadi sisaldusega toodete väljajätmist dieedist.

Kuidas süüa?

Praktiliselt on ainus toiduvalmistamise piirang seotud praetud toiduga, sest selles sisalduv kolesterooli ja transrasvade kogus võib põhjustada südamele ja veresoonetele tõsiseid probleeme. Seetõttu peab iga inimene, kes soovib olla terve (mitte tingimata dieetilaua number 15), kui mitte välistada, minimeerida praetud toidu tarbimist.

Küpsetusmeetodid võivad olla paljud: hautatud, keeda, töödelda auruga. Enamasti on kõige parem kasutada köögiviljade, liha ja kala kombinatsiooni hautatud kujul. Neid on väga lihtne retsepte valmistada, mis on lisaks kergesti valmistatavad. Toitumine võimaldab ka pannkooke, juustukooke ja muid sarnaseid tooteid, kuid ärge seda kuritarvitage!

Meditsiinilise toitumise number 15

Viieteistkümnes toit on tasakaalustatud, tervislik ja täieõiguslik toitumine. Toitumine kuulub mitmetesse Nõukogude teadlase Manuel Pevzneri välja töötatud ravisüsteemidesse. Lihtsate reeglite ja nõuete abil kiirendab see meetod haiguste taastumist, parandab immuunsust täiskasvanutel ja lastel ning normaliseerib kehakaalu. Perioodiliselt on soovitatav isegi tervetele inimestele seedetrakti, maksa, neerude ja südame haiguste ennetamiseks.

Raviprogrammi rakendamine

Dieet nr 15 või tabel 15, mille Pevzner koostas patsientidele rehabilitatsiooni ja taastumise perioodil. Lisaks sellele tehnikale on teadlane teinud veel neliteist, rangemat dieeti. Igaüks neist on loodud selleks, et säilitada patsiendi tervis, kellel on konkreetne haigus. Tabelit 15 kasutatakse enne üleminekut tavalisele toidule pärast rangete piirangute kehtestamist toidule.

Resorts, haiglad ja kuurordid inimestele, kes ei vaja erimenüüd, kuvatakse see toitumine. Tasakaalukas ja toitev toit kompenseerib kasulike komponentide puudumise, leevendab seedetrakti ja südame-veresoonkonna süsteemi stressi.

Diet 15 kasutatakse erinevate haiguste ennetamiseks. Nõuetekohane toitumine tugevdab ja parandab immuunsust, suurendab resistentsust viiruste ja seente suhtes, nii et keha on paremini vastu haigust põhjustavatele organismidele.

Kalorite tarbimine on normaalne, nii et ravitabelit võib määrata inimestele, kes kalduvad ülekuumenema ja kaalust alla võtma. Tänu sellele tehnikale on massi sujuv vähenemine ilma kasulike komponentide kadumise ja tühja kõhuga.

Lisaks sellele määratakse dieet 15 pärast stressi kannatamist depressiivsete seisundite, neurooside ajal. Soovitatavate toodete nimekiri sisaldab nimetusi, mis ei ärrita kesknärvisüsteemi ja tugevdavad närvisüsteemi magneesiumi, foolhappe ja tiamiini tõttu.

Ravi programmi reeglid

Raviprogrammi põhimõtted on kavandatud patsiendi taastamiseks haiguse ja operatsiooni järel. Toitumise eesmärk on taaselustada vaesestatud organism ja täiendada vajalike toidu koostisosade tarnimist. Selle meetodi toitumine koosneb looduslikest toodetest, mis sisaldavad palju kiude, vitamiine, kasulikke sooli, aminohappeid.

Esiteks peate tasakaalustama toitumist. Kuni 400 g aeglase süsivesiku, 90 g lipiidide ja 100 g valkude tarbimist päevas. Kui dieeti kasutatakse ülekaalu taustal, vähendage kergelt rasva (lipiidide) ja süsivesikute hulka. Kalorite tarbimine peaks olema umbes 2500 kcal.

Toiduaine tuleb struktureerida nii, et seal oleks 4-5 söögikorda päevas. Hommikusöök ja lõunasöök peaksid olema kõige toitlikumad ja rahuldavad, lõunasöögiks tuleb süüa kuni 35% päevamäärast ja jätta õhtusöögiks vaid 15%. Viimane sööki peaks toimuma hiljemalt 2 tundi enne magamaminekut. Soovitatav on, et söögikordade keskmine maht, ühe söögi optimaalne määr sobiks kahte peopesa.

Tavaline soola kogus tuleb vähendada 15 g-ni päevas, soovitatav on soola soola valmistada, mitte keetmise ajal, kuid juba valmis sööki. Vürtsidest soovitatakse eelistada mitte väga vürtsikat, et närvisüsteemi ärritada. Kaupluses kastmetest ja sünteetilistest maitseainetest tuleb loobuda.

Et puhastada keha liigse soola, seisva vedeliku, vabade radikaalide, toksiinide, peate juua piisavalt vett. Keskmine määr sisaldab 1,5 liitrit päevas. Kui dieeti kasutatakse pärast neeruhaiguse või südame-veresoonkonna süsteemi kannatamist, peaks arst määrama soola ja vee määra.

Janu kustutamiseks võite kasutada ainult puhast vett. Gaseeritud joogid võimaldasid tervete mineraalidega mineraalvee korrapärast kasutamist. Pakendatud mahlad, magusad joogid, energia tuleks välja jätta.

Oluline on süüa ainult värsket toitu. See on parim, kui toitu keedetakse enne sööki. Toidu kuumutamine on lubatud ainult üks kord, isegi kui see oli külmkapis.

Immuunsüsteemi tugevdamiseks saate toiduga kaasas võtta vitamiinikomplekse, õlle pärmi, taimseid toite. Rakenda toidulisandeid soovitavalt ainult pärast arsti heakskiitu.

Dieettooted

Toitumise korraldamine peaks hõlmama ainult looduslikke koostisosi. Kõik sünteetilised toidud, lõhna- ja maitseained, värvained, kiirtoit on vaja keelduda. Kindlasti tuleb üks või kaks korda päevas süüa köögiviljatoite, puuvilju, maitsetaimi, marju. Liha ja kalatooted peavad valima madala rasvasisaldusega liigid ja sordid, neid tuleks tarbida ilma naha, fassaadita, kõõlusteta.

Soovita lisada toidule:

1. Kliid, kaerahelbed, rukkileib. Valge leiba saab kasutada, kuid väikestes kogustes. Parem on kasutada eile saia, kuiva küpsiseid, küpsiseid, piparkooke, kuivatatud leiba, röstsai.
2. Vähene liha ja rups. Soovitatav liha on küülik, kalkun, kana, puhas veisefilee ja vasikaliha. Rupsi võib kasutada kaks või kolm korda nädalas.
3. Madala rasvasisaldusega kala ja mereannid. Sobivad kõik molluskid, jõe- ja merekalad. Oluline on hoolikalt valida need tooted ja vältida riknenud koostisosi, kala saastunud mahutitest, konserveeritud pakendiga toidukaupu.
4. Köögiviljad ja rohelised. Neid võib süüa toorena salatite või jaotustükkidena, termiliselt töödeldud. Rohelisi tuleks kasutada värskena, tihedate lehtedega.
5. Puuviljad ja marjad. Neid soovitatakse tarbida enne lõunasööki ja päeva teisel poolel jätta köögiviljad ja valgurikaste toidud. Parem on valida magus-hapu sordid ja liigid: pirnid, viinamarjad, õunad, vaarikad, sõstrad. Marju ja puuvilju võib süüa tervelt või valmistada nendest jooke ja magustoite.
6. Puur ja pasta. Lubatud on igasugused teraviljad. Pasta ja kaunvilju võib toitu süüa kuni 3 korda nädalas.
7. Piimatooted. Parem on valida rasvaste toitude, maitseainete ja värvainete puudumine. Võite kasutada kodujuustu, kõva pehme juustu, kääritatud piimajooge. Täispiima kogust tuleks vähendada, lubada juua mitte rohkem kui klaasi päevas, lisada toidule või joogile.
8. Taimeõlid. Sobivad kõik tüüpi külmpressitud õlid: linaseemned, oliiviõli, päevalill, seesami. Salatikastmega saab lisada tsitrusviljade mahla, õunasiidri äädikat. Kõrvalistele roogadele lubatakse kasutada väikest kogust võid.
9. Röstitud pähklid, seemned.
10. Looduslikud magustoidud. Lubatud on ainult omatehtud maiustused tõestatud koostisosadest: tarretis, marmelaad, melass, nugat, marmelaad, saiakesed, habemeajamine, meringue. Lubatud kuni 20 g musta šokolaadi. Puhas suhkur on piiratud 2 tl päevas.
11. Terved joogid. Ostetud mahla asemel peate kasutama omatehtud puuviljamahla või puuviljamahla, mõnikord on kasulik süüa roosipuu teed, kummelit, pärnat, marjapähklit. Lubatud on üks kohvipulber piima või koorega, parem on minna kofeiinivaba kolleegidele.

Arvestades toitu sisaldavate toodete ja toitude laia valikut, on menüü lihtne planeerida. Kõigil looduslikel koostisosadel on mõningane kasu, seetõttu on neil lubatud elujõudu taastada. Liigne joomine koos nõuetekohase toitumisega aitab kehal kiiresti puhastada ja haigustest vabaneda.

Keelatud tooted

Keelatud toitude loetelu dieedile nr 15 ei ole nii suur. Välja arvatud kahjulikud komponendid, sünteetilised koostisosad, kesknärvisüsteemi ärritavad tooted. Nende hulka kuuluvad: must kohv, tugev roheline tee, rasvane puljong ja kõrvaltooted, vürtsikas, liiga soolane ja hapu.

Mao ülekoormamiseks, peate vabanema rasketest loomsetest rasvadest: seapekk, rasv, suitsutatud liha, veise- ja lambarasv. Lean liha on parem keeta või küpsetada, küpseta paarile. Praetud - vajadus minimeerida.

Et välistada kehale toksilisi mõjusid, peate täielikult ostetud krutoonid, suupisted, kiibid, maapähklid lisaainetega loobuma. Suhkurjoogid, pakendatud mahlad, kvas, lahustuv kohv on välistatud.

Söögi ajaks peate loobuma poe kastmetest ja kuumadest vürtsidest. Nende hulka kuuluvad sinep, ketšup, majonees, mädarõigas, tabasco, kollajuur, aniis jne. Samuti on keelatud kasutada transrasvu, millest kõige levinum on margariin. Vältida tuleks toiduaineid, mis sisaldavad ohtlikke toiduõlisid ja lisaaineid.

Kohustuslik toitumisnõue on alkohoolsete jookide tagasilükkamine. Alkoholi toksilised ja destruktiivsed mõjud võivad dieedi kasulikke toimeid täielikult neutraliseerida.

Tervisemenüü

On väga oluline, et toit oleks mitmekesine. Lai nimekiri lubatud toodetest võimaldab teil kujutlusvõimet toiduvalmistamisel näidata. Haigusest ja operatsioonist taastumine on kiirem, kui toidus on kangendatud koostisosi, taimseid kiude ja valku. Näide sellise nädala menüüst võib võtta meditsiinilistelt saitidelt või koostada ise.

Esmaspäev

Hommikusöök: odra puder kõrvitsaga, tee piimaga.

Lõunasöök: supiluske läätsedega ja küülikuga, rukki röstsai, kompott.

Õhtusöök: hautatud rooskapsas, aururõug, pärnnahk.

Teisipäev

Hommikusöök: piimaga manna, värske aprikoosi tükid, tee.

Lõunasöök: taimetoitlane borss, tatar, keedetud seened, leib.

Ohutu, küpsetatud pirn.

Õhtusöök: täidisega kala, salati ja kurgi segu, kompott.

Kolmapäev

Hommikusöök: pannkoogid meega, nõrk must tee.

Lõunasöök: hernesupp, leivapuru, liha.

Lõunasöök: kompott koos kuivatitega.

Õhtusöök: kana hapukoores, squashi kaaviar, roosipähkli tee.

Neljapäev

Hommikusöök: tomati omlett, kliidileibast röstsai, kohv piimaga.

Lõunasöök: puljong nuudlite ja vasikaga, hirss putru kuivatatud aprikoosidega.

Lõunasöök: õunamahl, röstimata pähklid.

Õhtusöök: täidisega paprika, väike hapukoor, kummel tee.

Reede

Hommikusöök: kodujuustu pajaroog rosinatega, tee.

Lõunasöök: peedi supp, riis köögiviljadega, kaeraleib.

Õhtusöök: kartulipuder ja lihapallid, värske köögivilja salat.

Laupäev

Hommikusöök: odra puder õunaga, leib juustuga, tee.

Lõunasöök: supp lihapallide ja köögiviljadega, hautatud kapsas.

Lõunasöök: kompoot, seemneküpsised.

Õhtusöök: keedetud riis, kala köögiviljadega, värske pirn ja õunad.

Pühapäev

Hommikusöök: pehme keedetud munad, värske köögiviljasalat roheliste toastega, röstsai, tee.

Lõunasöök: seente koore supp, tatarlohi koos tatariga, leib.

Lõunasöök: klaas jogurtit.

Õhtusöök: spargli oadega hautatud vasikaliha, tarretis.

Vastavalt retseptile ja valmistamismeetodile erinevad dieettoidud tavaliste omadest vähe. Arvamused nende kohta, kes pidid seda tehnikat kodus järgima, märkisid selle järgimise lihtsust. Sellist toitumismenüüd saab hõlpsasti rakendada kõigile pereliikmetele haiguste ennetamiseks ja taastumiseks.

Tabel 15 lastele ei erine täiskasvanute toidust. Kasvav keha peab tarbima rohkem taimset toitu ja piimatooteid. Oluline on tagada, et laps sööb kõik vajalikud komponendid: kala, liha, teravilja. Ei ole vaja sundida teda sööma kogu portsjonit, piisab väikesest kogusest. Kui laps ei meeldi putru vastu, saate need magusaks teha ja varjata liha ja kala huvitavaks toiduks.

Dieet 15g

Tabel 15g - hüponatraalne toitumine. Seda kasutatakse I ja IIA staadiumis hüpertensiooniga patsientidel. Sel juhul jäävad kõik toitumise ja toiduainete nimekirjade reeglid samaks nagu nr 15, kuid soola (naatriumkloriidi) kogus väheneb. Lisaks on soovitatav loobuda konservidest, soolatud juustudest, vorstidest, kalamari, soolatud kala.

Kõik toidud ei ole küpsetamise ajal soolatud, leib ja muud saiakesi peaksid olema sooladeta. Optimaalne soola sisaldus hüpertensioonis sellistes etappides - maksimaalselt 7 grammi. Patsient saab kätte naatriumkloriidi koguse ja soola toidab vastavalt vajadusele.

Terapeutilise dieedi tulemused

Tabeli number 15 on määratud kogu taastumisperioodi jaoks, kui sellele eelnes haigus. Kasulikud dieedi tulemused võivad pärast 3-nädalast toitumist olla märgatavad.

Ravi ajal taastavad patsiendid täielikult seedimise funktsiooni, vähendades kesknärvisüsteemi, maksa ja neerude koormust. Järkjärguline üleminek normaalsele toitumisele. Sellise positiivse mõju tulemusena mööduvad eelnevate haiguste sümptomid ja mõjud, hommikul on kergem tõusta, rõhk ja kaal stabiliseeruvad.

Õige toitumine parandab mitte ainult füüsilist tervist. Arvamustes märgitakse, et selliste meetmete käigus paraneb mälu ja tähelepanu koondumine, perioodilised depressioonid ja töövõime paraneb.

Kasutage regulaarselt 15-aastast dieeti kõigile, sealhulgas noorukitele ja eakatele. Sagedaste tervisehäirete, kehakaaluprobleemide ja meeleoluhäirete vältimiseks on kõige parem jääda sellisele toidule alati kinni.

Dieet 15 tabel: mida saab, mida ei saa - lauale

Lubatud ja keelatud toitude tabel toitumise kohta Tabel nr 15. Uurige, mida saate ja mida ei saa süüa, kui te 15-nda laua dieedil sööte, ja kasutage ka iganädalast menüüd, kus on valmis toit!

M. Pevzneri toitumise rühm on olnud väga pikka aega nõudlik ja seda on edukalt kasutatud erinevate haiguste raviks kogu maailmas. Ja viimane selles nimekirjas on toit, mida nimetatakse tabelis 15. Erinevalt kõigist teistest on see skeem vajalik patsientide jaoks, kes on taastumisjärgus. See tähendab, et terapeutiline toitumine ei ole enam vajalik.

Tabel nr 15 on ideaalne neile, kes on tavapärasele tavapärasele toitumisele ülemineku staadiumis, optimaalne jõu ja energia taastamiseks. Sellisel juhul on see toiteallikas ette nähtud ainult tingimusel, et patsiendil ei ole seedetrakti haigusi.

Võimsusskeemi omadused

Tabel 15 on keha füsioloogiliste vajaduste põhjal loodud süsteem. Patsient, kes seda kasutab, naaseb järk-järgult tavalisse režiimi, hakkab tarbima tavalist toitu peaaegu ilma piiranguteta.

Selle kava peamised põhimõtted on järgmised:

• Toitumine selle toitumise raames on tasakaalustatud ja eeldab iga päeva täielikku dieeti. Teil ei ole raske kõiki uusi ja uusi roogasid leiutada.
• Joogirežiimi järgimine hõlmab keskmiselt 8-9 klaasi tavalist vett päevas.
• „Tabeli nr 15“ toitumise kestus on 3 kuni 6 nädalat (kõik sõltub patsiendi seisundist ja arsti soovitustest).
• Lubatud toiduvalmistamise ja toidu töötlemise mis tahes meetod.
• Ideaalis peaks toit olema värske ja hea kvaliteediga.
• Lisaks soovitatakse vitamiinikompleksi tarbimist. Mida täpselt valida, on parem otsustada koos oma arstiga.
• Soola jääkide piiramine - mitte rohkem kui 12 gr. päevas. Peale selle on parem lisada mõned valmistoidud.
• Kindlasti sööte iga päev köögivilju ja puuvilju.
• Toitumisest välja arvatud, peaksid olema toidud, mille seedimine on keeruline ning vürtsikas toit.
• Kalorite sisaldus on 2600 kcal.
• Menüü sisaldab maksimaalselt mineraale ja vitamiine, mis on vajalikud keha normaalseks toimimiseks.
• Toitumine päeva jooksul peaks olema selline: sööki soovitatakse iga 2-3 tunni järel. Samal ajal on väikese suurusega osad - kuni 300 grammi.

Kes on see toitumine?

Iga haigus kahandab keha. Lisaks on erinevatele näidustustele ette nähtud terapeutilised dieedid. Nende järgimise tõttu kaotab keha olulised ained. Seetõttu nõuab vaesestatud keha sellest seisundist sujuvat väljumist.

Seda dieeti näidatakse neile, kes kannatavad haiguste puhul, mis ei vaja toitumise parandamist.

Millal on selline raviskeem ette nähtud?

• Pärast erineva raskusega nakkushaigusi.
• Postoperatiivsel perioodil.
• Taastumisperioodil pärast neuroosi ja depressiooni.
• Osana sanatooriumi ja statsionaarse ravi läbipääsust.
• Erinevate krooniliste haiguste remissiooni ajal.
• Et säilitada kuju pärast pikka dieeti ja kehakaalu langust.

Miks vajate dieeti "Tabeli number 15"

Iga terapeutilise toitumise süsteemil on oma eesmärk. Tabel nr 15 aitab taastada keha, jõudu, elujõulisust ja kaotatud energiat. Kui dieet on ette nähtud pika haiguse taastumiseks, annab see organismile vajalikud toitained ja vitamiinid.

See võimsusskeem aitab:

• Parandage immuunsust.
• Seedetrakti toimimise parandamine.
• Varasemate tulemuste taastamine.
• Elundite ja kehasüsteemide erinevate häirete kõrvaldamine.
• Metabolismi normaliseerimine.
• Toksiinide keha puhastamine.

Selle toiduainete süsteemi peamine eelis on see, et toit sisaldab palju erinevaid toite. Nälja tunne ei järgi täpselt sellist dieeti.

Lubatud ja keelatud toodete tabel

Allolev tabel näitab teile, kuidas oma dieeti õigesti ja ohutult moodustada. Selles leiad tooted, mis on lubatud keetmise ajal kasutada, ja need, mis tuleb ära visata.

Dieet 15 tabel: mida saab ja ei saa olla menüü vastavalt Pevznerile

Dieet 15 tabel - viimane toidu süsteem Nõukogude teadlase Manuel Pevzneri toitumise rühmas. Seda kasutatakse taastumise perioodil, kui vajadus terapeutilise dieedi järele kaob. Dieet aitab liikuda normaalsele dieedile, taastab jõu ja kaotas energiat. Tabelit 15 saab kasutada seedetrakti haiguste puudumisel.

Tabeli numbri 15 omadused

Dieet 15 vastavalt Pevznerile on välja töötatud, võttes arvesse keha füsioloogilisi vajadusi. See on tervislik ja tervislik toit, mis aitab kehal järk-järgult harjuda tavalise toiduga ja naaseb pärast terapeutilist dieeti tavalisele dieedile.

Toitude tabeli 15 aluspõhimõtted:

• füsioloogiliselt täielik ja tasakaalustatud toitumine;
• eelistatakse värsketest, kvaliteetsetest toodetest valmistatud omatehtud toitu;
• tavaline joomine (soovitatav on kasutada 8 klaasi vett päevas);
• söömine puu-ja köögivilju vähemalt 2 korda päevas;
• soola päevane kogus - mitte üle 12 g;
• kõik toiduvalmistamismeetodid on lubatud;
• kõrvaldada vürtsikas toit ja toidud, mida on raske seedida;
• Soovitatav on võtta vitamiine;
• dieettoidu on mõeldud 3-6 nädalat.

Kui ettenähtud toitumiskord on 15

Dieet nr 15 määratakse taastumise perioodi jooksul pärast ammendumist. Toitumist kasutatakse sujuva üleminekuna normaalsele toitumisele pärast terapeutilist dieeti. Tabeli nr 15 näidustused on samuti erinevad haigused, mis ei vaja erilist terapeutilist dieeti.

Terapeutilise dieedi 15 määramine on võimalik pärast nakkushaiguste ülekandmist pärast operatsiooni depressiooni ja neuroosi järgsel taastumisperioodil. Patsientide statsionaarse ja sanatoorse ravi korral on kasulik kasutada tabelit 15, kes ei vaja rangeid toidupiiranguid. Toitumine sobib krooniliste haiguste remissiooniperioodiks.

Sarnane toitumine sobib ka neile, kes kaotasid lisakilte. Kui järgite dieedireegleid, saate oma keha heas vormis hoida ja mitte muretseda, et sa pead uuesti kaalust alla võtma.

Vastunäidustused dieedi nr 15 kasutamisel on seedetrakti haigused (GIT).

Toitude tabeli peamine eesmärk 15

Terapeutilise dieedi 15 peamine eesmärk on keha taastamine, kaotatud energia, jõu ja elujõu taastamine. Taastumise perioodil pärast haigust annab toit dieet kehale vajaliku koguse vitamiine ja toitaineid. Tabel 15 aitab säilitada kaalu kaalu langetamisel.

Dieet eesmärk on:

• taastumine;
• suurenenud immuunsus;
• toksiinide ja räbu keha puhastamine;
• rikkumiste kõrvaldamine siseorganite ja süsteemide töös;
• metabolismi normaliseerimine;
• soole ja seedetrakti paranemine;
• kohandumine normaalse toitumisega.

Toitumise põhiomadused №15

Toitumise number 15 vastab tervislikule toitumisele. Kalorite tarbimine on 2900 kcal päevas. Keemiline koostis sisaldab:

• 90 g valke (45% taimsed);
• 100 g rasva (30% taimset päritolu);
• 400 g süsivesikuid.

Võimsusrežiimi omadused:

• süüa 4-5 korda päevas;
• süüa toitu väikestes portsjonites (250-300 g);
• sööge regulaarselt 2-3 tunni pärast, umbes samal ajal;
• viimane eine - hiljemalt 2 tundi enne magamaminekut;
• parem on toitu valmistada vahetult enne serveerimist;
• piirata keemiliste lisanditega toodete, kiirtoidu ja mugavusvahendite kasutamist;
• juua vähemalt 1,5-2 liitrit vett.

Tooted toitumise tabeli number 15

Dieetide tabelil 15 ei ole rangeid piiranguid. Keelu kohaselt saab kahjulik, liiga vürtsikas, vürtsikas, suitsutatud ja seedimatu toit. Samuti on soovitatav piirata praetud toidu ja vorstide kogust.

Lubatud ja keelatud toitude tabel aitab teil luua dieedimenüü:

Proovi menüü

Iga päeva menüü on soovitatav lisada rohkem tooraine- ja köögivilju. Praetud toiduainete kogus on parem piirata. Toiduvaliku mitmekesistamiseks saate asendada standardtoidu koostisosad, kasutada toitu ja kasutada uusi retsepte. Seedimise parandamiseks on lubatud enne magamaminekut juua klaasi kefiri.

Retseptid dieedi tabeli numbrile 15

Lubatud toodete laia nimekirja tõttu võib nädalase menüü mitmekesistada suure hulga roogadega. Näiteks saate lõunasöögiks valmistada lihtsa ja tervisliku rooga - tatar-puder munaga ja maitsetaimedega. Selleks peate võtma:

• pool tassi tatar;
• kaks muna;
• 30 g võid;
• hunnik tilli ja rohelist sibulat.

Tatar pestakse põhjalikult, valatakse klaasitäis vett ja pannakse pliidile küpsetamiseks. Pärast keetmist vähendage soojust ja jätkake küpsetamist kaane all, kuni keedetud (see võtab aega 25-30 minutit). Vahepeal keeta vett, pange munad ja keedetakse 10 minutit. Lisage valmis pudrule maitse järgi võid ja soola. Kõva keedetud munad lõigatakse kuubikuteks. Korja rohelised sibulad ja tilli. Tatar on serveeritud munade ja maitsetaimedega.

Hernes pudrutaimi valmistamiseks kodujuustuga peate võtma:

• hirss - 200 g;
• piim - 350 ml;
• suhkur - 1 spl. l.;
• kohupiim - 200;
• soola maitse järgi.

Hirss pestakse põhjalikult külmas ja kuumas vees. Seejärel valatakse teravilja veega vahekorras 1: 2,5 ja keedetakse 7 minutit. Vett kuivatatakse, piima, võid ja suhkur lisatakse pudrule ja keedetakse veel kolm minutit. Vahepeal hõõruge kohupiim läbi sõela. Valmistatud kohupiima mass lisatakse pudrule. Segu segatakse ja segatakse hästi. Kohupiimaga koor pannakse mikrolaineahju ja küpsetatakse 3 minutit, kasutades 50% võimsust.

Õhtusöögiks saate teha brokkoli ja lillkapsas. See retsept sisaldab selliseid koostisosi:

• brokkoli - 200 g;
• lillkapsas - 300 g;
• munad - 3 tk;
• madala rasvasisaldusega juust - 50-60 g;
• piim - 1 tass;
• porgandid - 1 tk;
• sibul - 1 tk;
• soola maitse järgi.

Lillkapsas ja brokkoli keedetakse 4-5 minutit. Porgand sibulaga praetud oliiviõlis. Beat munad piima ja soolaga. Võta küpsetuspann ja määrige õli. Taimedesse pannakse köögiviljad, valatakse piimaga kooritud munaga ja peale piserdatakse riivitud juustuga. Nõu küpsetatakse 40-45 minutit temperatuuril 180 ° C.

Spetsialistide ja patsientide ülevaated toitumise arvu kohta 15

Meditsiiniline toitumine number 15 on ennast tõestanud kui kasulikku ja tasakaalustatud toitumissüsteemi, mis tagab patsiendi kiire taastumise ja keha jõudluse taastamise. Patsiendid näitavad, et toit on kergesti talutav, taastab organismi kiiresti pärast varasemaid haigusi ja ei lisa kaalu.

Mõned ülevaated näitavad, et dieedi nr 15 kasutamine suutis kaotada. Samal ajal piirdub praetud, rämpstoitu ja maiustustega. Ekspertide sõnul parandab toitumiskord 15 kiiresti seedimist, parandab üldist tervist ja kiirendab oluliselt tervenemisprotsessi.

Toitumisalane tabel nr 15 nimetatakse haiguse järgsel taastumisperioodil. Seda kasutatakse terapeutilisest toitumisest normaalsele toitumisele. Toitumine ei sisalda rangeid piiranguid. Keelu alusel saab kahjulik, raske toit, mida keha on raske seedida.

Nõukogu toitumisspetsialist. Hoolimata kõigist eelistest on selle süsteemi puudused:

• keha ettenägematu reageerimine tavaliste toodete puudumisele menüüs;
• allergilised reaktsioonid ja isiklik sallimatus;
• ravimite kokkusobimatus üksikute toodetega.

Kui haigusega kaasneb närvisüsteemi häire, välistatakse stimuleeriva ja stimuleeriva toimega tooted - kohv, tugev tee, vürtsid ja vürtsid.

Hüpertensiooni korral on soola tarbimine piiratud 4-6 g-ga, toit tuleb soolata vahetult enne kasutamist (valmistatakse ilma soolata). Kui seedetrakti põletik ei hõlma seedetrakti traumaatilisi toimeid (värsked töötlemata puuviljad ja köögiviljad, raskesti keedavad teraviljad).

Loe lähemalt Pevzneri toitumisest allpool olevast videost.

Dieetitabel 15: menüü, mis võib ja ei saa olla, omadused ja tähised

Erinevalt M. I. Pevzneri poolt välja töötatud tabelitest 1 kuni 14 teatud ägedate ja krooniliste haiguste raviks ja ärahoidmiseks on dieedil 15 tervislik, täielikult tasakaalustatud toitumine, mis vastab kõigile laste ja täiskasvanute füsioloogilistele vajadustele.

Seda tüüpi menüüd ei soovitata kasutada ainult patsientidele, kellel on probleeme seedetrakti tööga.

Kõige sagedamini soovitavad arstid seda dieeti kinni pidada krooniliste patoloogiate stabiilse remissiooni ajal, kui üleminekuetappi piiravate toitumiste ja tavapärase alates lapsepõlvest tavapärase toiduainete süsteemi vahel. Soovitatav on kasutada tabelit 15 sanatooriumi ja statsionaarse ravi tingimustes patsientidel, kellele ei ole vaja rangeid terviseindikaatorite toitumispiiranguid.

Dieet dieet on mõeldud 3-6 nädalat ja on määratud taastumisperioodil pärast keha ammendumist. Arsti soovil või soovitusel on võimalik võtta tasakaalustatud vitamiin-mineraalikomplekte, kliid, taimseid infusioone, kiudaineid, õlle pärmi ja muid toidulisandeid.

Pärast nakkushaigusi, kirurgiat, depressiooni, neuroosi ja teisi tervisehäireid on näidatud toitumise arv 15, mille järel tuleb keha taastada.

Immuunsüsteemi aktiivsuse suurendamiseks on tabeli 15 toitumisse kaasatud erinevad toidulisandid, mis sisaldavad rohkesti toidulisandeid, pektiiniühendeid, vitamiine, mikro- ja makroelemente, orgaanilisi happeid, antioksüdante ja teisi bioloogiliselt aktiivseid aineid.

Toitude tabeli nr 15 põhiprintsiibid ja koostis

Tasakaalustatud menüü sisaldab kuni 400 grammi süsivesikuid, kuni 100 grammi valguühendeid, kuni 90 grammi lipiide. Päevase toitumise energiasisaldus varieerub 2750 kuni 2900 kcal. Toitlustus peaks olema 4-5 söögikorda päevas, keskmine söögi suurus regulaarse söögi ja roogade vahel rangete piiravate dieetide menüüs (tabel 1-14).

Laste toitumise tabel 15 on sarnane täiskasvanute toitumisega. Kuna toidusisalduse korraldamisel toidus ei ole 15. reeglis rangeid reegleid, peate järgima tervisliku toitumise aluspõhimõtteid, mis on teada juba lapsepõlvest:

• Õhtusöögi energia väärtus peaks olema umbes 15% päevaratsioonist ja õhtusöök peaks olema kuni 35% (ülejäänud toit on ette nähtud hommikusöögiks, lõunasöögiks ja pärastlõunateedeks ligikaudu võrdse suhetega);
• Värskete puuviljade söömine (puuviljad, marjad, köögiviljad ja nende salatid, lehtköögiviljad) peab olema vähemalt kaks korda päevas;
• Hiline toit ei ole teretulnud, õhtusöök on ette nähtud vähemalt 2 tundi enne magamaminekut;
• Piimatooteid, millel on kõrge lipiidisisaldus (kodujuust, piimakreem, hapukoor), tuleks piirata ja kasutada toiduvalmistamise protsessis;
• Soola päevane standard, võttes arvesse enamiku toodete naatriumkloriidi, ei ületa 15 grammi;
• Joogirežiim on normaalne (arstid soovitavad juua vähemalt 8 klaasi vaba vedelikku päevas, st joogivett);
• Enne serveerimist on soovitatav valmistada kõik toidud;
• Lubatud on ainult üks külmkapis hoitava toidu kuumutamine;
• Vananenud ja aegunud toodete kasutamine, samuti kahtlase välimuse ja lõhna kasutamine on vastuvõetamatu.

Dieet 15 tabel - mida ma saan süüa?

Lubatud toodete nimekiri on üsna suur:

• tailiha, linnuliha, kala;
• piimatooted, kääritatud piimajoogid;
• vutt, hane, kanamunad (mitte rohkem kui 2 tükki päevas);
• kõik köögiviljad, sealhulgas kaunviljad, aiahelbed, puuviljad, marjad, külmutatud, kuivatatud, värsked ja pärast keetmist;
• kõik teraviljad, pastatooted (piiratud), leib (soovitavalt päevas, kliid, kiudainega, täistera);
• röstimata pähklid, seemned;
• magustoidud (tarretised, moussid, marshmallow, marshmallows, moos, moos, naturaalne mesi);
• kuni 20 g / päev mõru šokolaad;
• piimjas, kreemjas, omatehtud tomatikaste, kerge adjika;
• õunäädik salatikastmega;
• või ja taimeõli;
• suhkur (mitte rohkem kui 2 tundi);
• gaseerimata mineraalvesi, teed, taimsed joogid, astelpaju puuviljade ja roosipähkli keetmine, ingveri juurte, sigurite, nõrga piimaja kohvi, marmelaadi, kompotide infusioon.

Mida ei saa süüa toitumises number 15?

Tabel 15 on väike toitumine, millel on väikesed piirangud. Te peate loobuma rasketest, kahjulikest, rikkalikest sünteetilistest lisanditest, raskesti seeduvatest, liiga vürtsikatest, vürtsistest ja suitsutatud toitudest. Röstimise all olevate toodete ja vorstide arv on soovitav minimeerida.

Keelatud on ka rasvane liha ja linnuliha - rasv, lambaliha, sealiha, hani, rinnatükk, part. Linderümpade koorimine tuleb eemaldada.

Seedelundite koormuse vähendamiseks tuleks keha taastumisperioodil grillide ja grillitud liha söömisest keelduda. Junk food sisaldab ka igat liiki kauplemiskastmeid (majonees, ketšup, tšillid jne), margariini ja kõiki toite, mille retseptis ta on, loomset päritolu õlid.

Seedetrakti ja kogu keha mürgise koormuse vähendamiseks ei ole vastuvõetav lisada tervisliku toidu menüüsse, kiirtoitesse, pakendatud mahladesse, gaseeritud mineraalvett, energiajoogid, limonaadid ja külmad joogid, laastud, soolatud pähklid, glutamaadiga krekerid ja muud rämpstoitu.

Välista menüüst maitseained ja vürtsid, eriti mädarõigas, sinep, kuum ja mõru pipar, äädikas. Alkohoolsed joogid, suured kohvi annused, koor kondiitritooted ning kakao ja šokolaadi rohkus eemaldatakse toitumise ajaks. Nagu näete, on mugavuse huvides palju tooteid, mille abil saate luua tabeli (mida saate ja ei saa) ning kasutada menüü ettevalmistamisel nädalale või päevale.

Tabeli 15 dieedi menüü nädalaks (näide)

Ligikaudne igapäevane toitumine, mille alusel saate teha kõige mitmekesisema toitumise:

• Hommikusöök: kaerahelbest kooritud piim, millele on lisatud soolatamata või teelusikatäie valmisosale, täistera leiba koos viiluga Suluguni juustuga, keedetud muna, juua sigurist.
• Lõunasöök: 200 grammi arbuusi viljaliha või käputäis kuivatatud puuvilju koos pähklitega suupisteks, mate teed lubjaga.
• Lõunasöök: ukraina borscht küpsetatud madala rasvasisaldusega veiselihast, keedetud liha hautatud kapsaga, salat tomatist, paprikast, rohelise sibula sulgedest, rohelistest ja kurkidest, maitsestatud sidrunimahla ja sojaõli, marjaheljas.
• Lõunasöök: klaas värsket õuna-porgandimahla, galette küpsised.
• Õhtusöök: fooliumis küpsetatud lõhe, vinigrett, köögivilja ragu, kodujuustu piimakastmega, dogrose infusioon meega.
• Enne magamaminekut: soe piim meega (une kvaliteedi parandamiseks) või klaas jogurtit koos probiootikumidega.

Kompleksselt tervislik toitumine on kasulik isegi inimestele, kellel ei ole kroonilisi haigusi. Perioodiliselt järgides dieedinumbrit 15, saate säilitada kõigi elundite ja süsteemide seisundi ideaalis.

Tabeli 15 menüü aitab puhastada kogutud toksiinide ja räbu keha, aitab eemaldada metaboliite, normaliseerida soolte ja kogu seedetrakti tööd, parandab immuunsust.

Üldiselt on pärast toitumisalast toitumist keha üldine paranemine, tõhususe suurenemine, väiksema süsteemi talitlushäirete kõrvaldamine.

Soovitatav on seda dieeti järgida neile, kes vabanevad lisakilpidest ja tahavad keha väga kuju hoida. Tasakaalustatud toitumise ja regulaarse jalutuskäigu, vanni külastamise, spordi ja tervislike toidulisandite kombinatsioon on viis elukvaliteedi ja aktiivse pikaealisuse parandamiseks!