Dieet number 5

Dieet nr 5 - üks viieteistkümnest terapeutilisest toitumisest või nagu neid sageli nimetatakse - lauad, mis määratakse sapipõie ja maksa haiguste avastamisel.

Toidu nr 5 peamine eesmärk on tagada patsientidele piisav toitumine, aidates kaasa maksa toimimise järkjärgulisele normaliseerumisele ja sapi sekretsiooni märgatavale paranemisele. Kui seda dieeti täheldatakse, algab glükogeeni akumulatsioon maksas, kolesterooli metabolism on tühi, stimuleeritakse sapi sekretsiooni ja lõpuks taastatakse seedetrakti normaalne aktiivsus.

Enamikul juhtudel on tabel 5 toitumine ette nähtud pärast ägeda hepatiidi taastumist ja taastusravi, ilma maksatsirroosi ägenemiseta (kuid ilma maksapuudulikkuseta), kroonilisest gastriidist (ilma kõrvalekaldeid avastamata), kroonilisest koliidist (kalduvus perioodilise kõhukinnisusega).

Kirjeldatud toit sisaldab toiduaineid, mis sisaldavad tavapärastes kogustes valke ja süsivesikuid, piirang kehtib ainult rasvade kohta. Patsiendi toitumisest on välja arvatud toidud, mis sisaldavad eeterlikke õlisid.

1) Kala: vähese rasvasisaldusega kala, mis on küpsetatud pärast kerget keemist, lihapallid ja kala pelmeenid, keedetud sufilee.

2) Supid: köögiviljade puljongile - teraviljad ja köögiviljad, pastatooted, taimetoitlane (sibul) ja puuviljad. Kui supi täitmiseks on vaja lisada jahu, tuleb see kuivatada (mitte praadida).

3) Pagaritooted: nisu (teine ​​ja esimene klass), rukkileib (lihatooted), hapustamata tainast valmistatud tooted, keedetud liha täidisega, kodujuustu, küpsiste ja kuiva käsnakoogiga.

4) Piimatooted: jogurt, piim, acidophilus, pajaroogad, hapukoor (maitseainetena ja lisaainetena), mitte-vürtsikas, madala rasvasisaldusega juust.

5) liha (linnuliha): rasvavaba liha, tailiha / sealiha, küülik, veiseliha, kana, kalkun, keedetud liha, mis küpsetatakse keetmisel - terve tükk ja tükeldatud, täidisega kapsas, pilaf.

6) Oksad: kasulikud on tatar ja kaerahelbed, porgandiga pannud, kuivatatud puuviljad, puding koos porgandite ja kodujuustuga, keedetud pasta, krutoonid.

7) Rasv: rafineeritud taimeõli, või.

8) Munad: küpsetatud valk omlett, pehme keedetud, 1 munakollane ühe päeva jooksul.

9) Suupisted: vinaigrettes, puuviljasalatid kuumtöötlemata köögiviljadest, squash-kaaviar, lahja leotatud heeringas, piimatooted, dieet ja arsti vorst.

10) Köögiviljad: kõige erinevamad - mis tahes kujul, välja arvatud praetud. Söögina, eraldi roogadena, roheliste hernestega (kartulipuder), hapukapsaga, keedetud sibulaga.

11) Kastmed (vürtsid): kaneel, petersell, vanilje, tilli, hapukoor, piim (kuivatatud jahu).

12) Maiustused, puuviljad: marjad / puuviljad mis tahes kujul, vahud, vahukommid, tarretised, moos, marmelaad, mitte šokolaadid, mesi, suhkur.

1) Kala: soolatud ja suitsutatud, kõik rasvad kala.

2) Supid: puljongid - liha, kala / seente, okroshka.

3) Pagaritooted: värske leib.

4) liha (kodulinnud): aju, rasvased sordid, neerud, maks, pardiliha, hane.

5) Piimatooted: ryazhenka / hapukoor - piirangutega, soolane juust.

6) Teravili: igasugused kaunviljad.

7) Rasv: sealiha / veiseliha.

8) Munad: kõvaks keedetud, sapikivide haiguse juuresolekul - 0,5 munakollast tassi kohta.

9) Suupisted: konservid, kaaviar, vürtsikas, rasvane suupiste.

10) Köögiviljad: redis, spinat, küüslauk, rohelised sibulad, marineeritud köögiviljad, seened.

11) Kastmed (vürtsid): sinep, mädarõigas, piiratud soola tarbimine (maksimaalselt 10 grammi päevas), pipar.

12) Maiustused, puuviljad: šokolaad, jäätis, hapu puuviljad.

Praeguse menüü kõigis näidetes on toitu number 5 esitatud mitmesugustes roogade ja kõrvaltoitude kombinatsioonides, mida võib näha ühe lugemisega.

• Esimeseks hommikusöögiks on soovitatav süüa valgulisi omette, mis on küpsetatud auru baasil, riisi puder, või ja isegi tee ühe viiluga sidruniga.
• Teise hommikusöögi jaoks, eelistatavalt veidi hapukoort ja kodujuustu.
• Õhtusöögiks sobivad hästi hautatud porgandid, ainult liha (ainult keedetud) ja kompott ainult kuivatatud puuviljadest.
• Pärastlõunal on parem piirata teed sidruniga ja küpsistega.
• Õhtusöök - juust ja või, keedetud makaronid mineraalveega.
• Enne magamaminekut on parem juua kefiiri (mitte rohkem kui üks tass).

• Esimesel hommikusöögil on õuna-salat, keedetud lihatükid (nagu roog, mida saab serveerida piimakastmega).
• Teisel hommikusöögil võib piirduda värske õunaga.
• Lõunasööki soovitatakse alustada kartulipuderiga ja hautatud kapsaga. Seejärel saate proovida keedetud kala ja lõpuks juua (kas puuviljast või marjast).
• Pärastlõunal on suupisteid ainult küpsis ja küpsised.
• Õhtusöögi ajal saate pakkuda krõbe Krupenikile mineraalveega.
• enne magamaminekut - sama asi, mis juhtus viimasel päeval - 1 spl. kefiir (rasvavaba).

• Esimene hommikusöök koosneb kohupiimast koos hapukoorega ja suhkruga, kaerahelbest valmistatud piimapuuriga.
• lõunasöök - küpsetatud õunast.
• Lõunasöök sisaldab köögiviljade, kana (ainult keedetud), keedetud riisi, piimakastme ja värsketest puuviljadest valmistatud kompotti suppi.
• Pärastlõunal peate juua puuviljamahla.
• õhtusöögiks, kartulipuder, valge kastmega kala (keedetud).
• Enne magamaminekut - sama mis eelmistel päevadel - 1 spl. kefiir (rasvavaba).

• Esimene hommikusöök ühendab või ja pastat merel.
• lõunasöök - hapukoor ja ka pelmeenid (laisk).
• Lõunasöögiks on parem süüa kartuli supp "Hercules", siis kapsas rullid želee.
• Pärastlõunal tuleks suupisted piirduda värskete puuviljadega (ploomid või õunad).
• õhtusöögiks - riisist valmistatud piimakook, tee ja juust.
• Enne magamaminekut - sama mis eelmistel päevadel - 1 spl. kefiir (rasvavaba).

• Esimene hommikusöök ühendab tatar pudrru koos või, juustuga piima ja kohviga - jälle saate lisada piima.
• Teine hommikusöök sisaldab ainult küpsetatud õunu.
• Lõunasöögiks on soovitatav süüa taimetoitlane borscht keedetud liha nuudlitega, hapukoorega, marmelaadiga.
• Tee aeg - tee küpsistega.
• Õhtusöök koosneb kartulipuderist, kala (keedetud), köögiviljade ja mineraalveega valmistatud salatist.
• Enne magamaminekut - sama mis eelmistel päevadel - 1 spl. kefiir (rasvavaba).

• Esimene hommikusöök - lihatükid, tatar putru, tee sidruniga.
• lõunasöök - õunamahl ja porgandipüree.
• Lõunasöök koosneb pastatootedest, mis sisaldavad piimapulbrit, kodujuustu, hapukoort, kuivatatud puuvilja kompot.
• Pärastlõunal suupiste tuleb juua puuviljahile.
• Õhtusöögiks küpsetatud manna puder piima ja ploomidega.
• Enne magamaminekut - sama mis eelmistel päevadel - 1 spl. kefiir (rasvavaba).

• Esimene hommikusöök peaks algama kartulitega (keedetud) ja heeringaga ning juua teed.
• Teine hommikusöök on sarnane reede hommikusöögiga (küpsetatud õunad).
• Lõunasöögiks süüa taimetoitlast, seejärel piimakastet ja pasta. Sobivad ka kompootiga auru burgerid.
• Pärastlõunane suupiste kordab teisipäeva annust, nimelt dogrose puljongit ja küpsiseid.
• Õhtusöök on piiratud juustukookidega, mis sisaldavad hapukooret, valgurohuli ja mineraalvett.
• Enne magamaminekut - sama mis eelmistel päevadel - 1 spl. kefiir.

Ja nüüd on aeg tuua teie tähelepanu kahele kõige populaarsemale dieedi retseptile.

Koostis selle valmistamiseks:
• 2 kartulit;
• 100 gr. riis;
• 1 väike sibul;
• 1 porgand;
• 50 gr. brokkoli;
• sool (üks näputäis).
Ettevalmistamise meetod hõlmab järgmiste punktide järkjärgulist järgimist:
1. Koori ja küpseta kartulid, seejärel asetage 2-liitrisesse potti vett.
2. Lisage riis, sibul (peeneks hakitud) ja asetage tulele.
3. Riisige porgandid väga peene riiviga ja saadetakse suppile koos brokkoliga.
4. Keeda supp kuni hetkeni, mil köögiviljadega riis on valmis. Enne tulekahju eemaldamist on vaja soola soola ja enne serveerimist lisada rohelisele toorikule ja 1 teele / l taimele. õlid.

Reeglina määrab toitumine arstid paralleelselt nii meditsiinilise kui ka füsioterapeutilise raviprogrammiga. Sellise toitumissüsteemi pika aja jooksul kinni jäämise korral on võimalik nii ägenemiste kiire kõrvaldamine, stabiilse remissiooni seisundi saavutamine, see tähendab haiguse tunnuste kadumine, samal ajal kõigi seedetrakti töö parandamine, nende seisundi normaliseerimine. Inimesed, kes järgivad kõiki neid soovitusi, märgivad ka positiivseid kõrvaltoimeid, mis kehaga kaasnevad - kaalust alla. Selgub, et toitumine 5 kehakaalu langetamiseks on kasulik neile, kellel puuduvad terviseprobleemid, kuid tahavad muutuda sihvamaks, kukutades paar kilo.

Lisaks kõigile eeltoodule paraneb heaolu, inimesed tähistavad tugevuse tõusu, neil on märgatav energiakulu. Keha nagu ärkab pika une. Hoolimata asjaolust, et enamasti on arstid seda dieeti soovitanud järgida, võivad inimesed, kes teavad oma diagnoosi, seda teha ilma arstiga nõu pidamata. Õige lähenemisviisiga ei ole dieedi söökla 5 midagi, mis ei kahjusta, vaid vastupidi, aitab kaasa keha puhastamisele ja kõigi oluliste organite töö parandamisele.

Lõpuks tuleb märkida, et eri- ja sappide moodustavate organite haiguste all kannatavate inimeste puhul, isegi kui nad otsustavad dieedi järgida ja minna tavapärasele režiimile, on oluline mitte kuritarvitada ülalnimetatud keelatud toite, eriti suitsutatud, rasvaseid ja vürtsikasid toite, alkohoolseid jooke või kasutage neid väga väikestes kogustes. Ligikaudu iga päev sisaldab dieet 5 70 grammi rasva, 50 grammi süsivesikuid ja 100 g valku ning energia väärtuse puhul varieerub see 2500 kuni 2900 kcal. Nagu toitumisspetsialistid ütlevad, on see piisavalt aktiivseks eluks.

Dieet number 5

Ravi peamiseks või üheks meetodiks kasutatakse paljude haiguste terapeutilist dieeti. Sellised dieedid määrab arst ette haiguste puhul, mis on remissioonis. Meditsiiniasutustes kasutatakse toitumissüsteemide (või „dieetitabelite”) numeratsioonisüsteemi. Iga tabel hõlmab konkreetse haiguse ravimist ja kasutab seetõttu konkreetset tooterühma.

Toiteväärtusega tabel 5 hõlmab sageli ja mitmekesiseid toite.

Söögilaua number 5 on ette nähtud maksa, sapipõie ja sapiteede haiguste raviks, sealhulgas hepatiit ja koletsüstiit väljaspool ägenemise perioodi, maksa tsirroos algstaadiumis, samuti sapikivitõbi.

Toitumist kasutatakse seedetrakti väljendunud haiguste puudumisel. Selle dieedi eesmärk on kehtestada maksa säästev raviskeem, et soodustada selle funktsioonide normaliseerumist ja parandada sapi sekretsiooni.

Tabeli number 5 tähendab murdosa dieeti, umbes 5-6 korda päevas. Kõiki roogasid tuleks süüa ainult keedetud kujul, mõningaid tooteid saab küpsetada, köögivilju ei liigu. Stringy liha ja köögiviljad kiudpuhastusega. Külmad toidud tuleks välja jätta.

Üldiselt võimaldab see toitumine täielikult rahuldada organismi vajadusi valkude, rasvade, süsivesikute puhul. Meditsiiniline toitumine välistab mao, kõhunäärme, sealhulgas raskete rasvade, praetud toidu, kõrge kolesteroolisisaldusega toodete ja eeterlike õlide eritumist stimuleerivate toodete kasutamise.

Kõrge kiudainetega toiduaineid on soovitatav kasutada, kuna sellel dieetil on suurtes kogustes tarbitud köögiviljad ja puuviljad choleretic omadused, aitavad suurendada soolestiku liikuvust ja liigset kolesterooli eritumist organismist.

Dieetmenüü number 5

Meditsiiniline toitumine soovitab järgmistest toodetest ja toitudest:

1. Nisu leib erinevatest jahu sorti, eile rukkileib. Tainatooted eemaldatakse täidistega keedetud liha ja kala, kodujuustu, õunte kujul. Kuiv biskviit ja pärmivaba küpsis.
2. Taimsed ja teravilja supid, peet supp, borss ja kapsasupp ilma veiselihata, piim supid pasta, puuvilja supid. Köögiviljad ja jahu ei ole praetud.
3. Vähese rasvasisaldusega lihatooted, mis on valmistatud veise-, kana- ja muudest kodulindudest ilma kõõlusteta, keedetud või keedetud kujul keedetud. Lubatud kapsas rullid ja keedetud liha, piimavorstega.
4. Madala rasvasisaldusega kalaliigid, nagu haug, haugi, merluus või tursk keedetud või aurutatud kujul.
5. Piim, kefiir, jogurt, hapukoor maitsestamise teel, vähese rasvasisaldusega kodujuust ja mitmesugused sellest valmistatud toidud, madala väävlisisaldusega mitte-vürtsikas juust.
6. Munad küpsetatud omlettina või pehme keedetud muna kujul, sapikivide haiguse puudumisel - üks munakollane päevas.
7. Puur poolviskoosne ja murenev erinevatest teraviljadest, eelistatavalt kaerahelbedest ja tatarist, teraviljadest ja pastatooted, pudingid.
8. Erinevad köögiviljad, maitsetaimed, küpsed tomatid, hapukapsas.
9. Mitte liiga hapu puuviljad, marjad, kompotid, tarretised ja konserveeritud puuviljad, sidruni viil tees, kuivatatud puuviljad.
10. Suhkur koos sorbitooli, mee, moosi asendamisega.
11. Taimsed rafineeritud õlid, või koguses 50 g päevas.
12. Tee, kohv piima, köögivilja- ja puuviljamahlaga, dogrose ja nisukliididega.

Keelatud tooted

Toidust tuleks välja jätta:

• Alkohol
• Värske leib, kondiitritooted;
• Liha, kala, seente puljongid, okroshka;
• Rasvane liha ja linnuliha, suitsutatud liha, vorstid, konservid;
• Rasvased ja soolased piimatooted piiratud kogustes;
• Kõrge happe, sibula, küüslaugu, vürtside sisaldusega köögiviljad;
• Šokolaad, jäätis, kreemiga tooted;
• Must kohv.

Toidu suurus toitumisnumbriga 5 peaks olema väike. Sa ei tohiks piisavalt kaevandada.

Arvamused toitumise kohta Tabel 5

5 - 0

4 - 0

3 - 0

2 - 0

1 - 0

Tere, täna tahan ma teile rääkida toitumise kohta, mida ma pärast operatsiooni järgisin arsti nõuannetega. Ja nii, 5 lauda!
See toit on kasulik maksa- ja sapipõiehaigusega inimestele.
näidustused dieedi kohta:

• Maksa tsirroos
• Gallstone'i haigus
• Krooniline hepatiit (mitte teravdatud)
• Soole patoloogia ja muud
  

Tavaliselt kestab dieet 5 päeva kuni 5 nädalat. Kõik sõltub haiguse tõsidusest. Kaugelearenenud juhtudel täheldatakse dieeti kuni 2 aastat!
Väga soolased toidud, samuti väga teravad rasvased toidud on välistatud. Toit ei sisalda tugevalt kuuma või külma toitu.

Sa võid kirjutada palju, mida saab süüa, kuid säästan aega ja lisan pildi lubatud toodetega ja ligikaudse menüüga 1 päevaks! Ma järgisin seda tehnikat 2 nädalat, mul õnnestus isegi veidi lühem (3 kilo). Esimesed 3 päeva olid kõvad, ma tahtsin süüa midagi kahjulikku, kuid siis hakkasin ma isegi tundma seda kerguse tunnet maos!

Hoolitse oma tervise eest, tänan teid tähelepanu eest!

• terapeutiline toime;
• tasakaal;
• aitab vältida ägenemisi ja ägenemisi;
• kättesaadavus.
  

• toodete valikul.
  

Pärast kõhu ultraheli leidsin äkki kaks uut diagnoosi enda - kroonilise pankreatiidi ja koletsüstiidi kohta. Esimene abinõu, mida terapeut soovitas mulle soovitada, on eriline terapeutiline dieet, mida nimetatakse "Pevzner's Table Five".

Põhiprintsiibid on järgmised:

1. Kirjeldatud skeemi kohaselt söömine ei nõua mitte üht nädalat, vaid üks kuu, kuid pidevalt, just selle tingimuse all, aitab vältida võimalikke ägenemisi ja soodustab taastumist;
2. Me sööme tõlgitud murdosa, st ei pea, andestama, üle sööma. Viis kuni kuus söögikorda päevas, kuid vähesed - see on optimaalne;
3. Välja arvatud kõik rasvad ja "rasked";
4. Me sööme sooja toitu ja pakume töödeldavale delikatessile, ei küpseta kuidagi, kuid küpsetada-küpsetada;
   

Selle dieedi järgimisel on olulised piirangud toodete valikule. Näiteks võetakse liha ja kala ainult madala rasvasisaldusega ja dieediga (näiteks on rasvane sealiha ja hane keelatud). Piimatooted on samuti madala rasvasisaldusega ja suhkruvabad. Küpsetamine ja koogid välistavad, söövad küpsiseid ja kuivatatud leiba. Kashi on võimalik, kuid mitte kõik, me piirame macarnoas, välistame vürtsikastmed. Kuid soovitatav on juua magustamata sidruniteed, dogrose infusiooni ja mineraalvett.

Minu isiklik kogemus

Minu isiklike tähelepanekute kohaselt ütlen, et kui te hakkate seda dieeti järgima, tunnete ennast palju paremini. Valu ja raskustunne möödub, mõru maitse kaob suus, kõht on palju vähem. Üldiselt on peaaegu kõik seedetrakti haigused seotud lihtsalt vale toitumisega ja toitumine aitab taastuda. Ja muide, kõik ägenemised esinevad peamiselt pärast toitu (rasked söögikordad või pidustused) rikkumist, nii et ravige dieeti tõsiselt.

Dieet 5: Tabel 5 toitumine, menüü, tabel, ülevaated

Kaalulangus ei ole ainult viis ilusaks ja õhukeseks kehaks, vaid see on ka võimalus vältida tõsiste haiguste teket. Maksa ja urolithiaasi haiguste raviks ja ennetamiseks töötati välja spetsiaalne meetod, mida nimetatakse dieediks 5. Sellise dieedi kestus on 5 päevast kuni n-nda aastani, mis sõltub haiguse iseloomust. Mis on toitumine 5 ja kuidas seda iseloomustatakse, selgitame edasi.

Omadused dieet 5

Dieet 5 viitab mitmetele meditsiinilistele protseduuridele, mis on ette nähtud dietoloogide poolt, kui isikul on üks järgmistest tervisehäiretest:

sapipõie halb enesetunne;

Nende haiguste diagnoosimise ajal määratakse isikule rangelt dieet 5. Kuid see ravivõimalus on rangelt keelatud, kui diagnoositakse seedetrakti tervisehäireid ägenemise ajal, samuti kõhunäärme põletikuliste protsesside ajal. Need keelud tulenevad spetsiifilisusest, mida toitumine 5-l on.

Selle toitumise aluseks on toidud, mis sisaldavad koosseisus valke ja süsivesikuid, kuid toitumisest väljajätmine peaks olema rasvaste toitude tarbimine. Keetmisel küpsetamise ajal on keelatud toiduaineid või roogasid, mis sisaldavad oksaalhapet, puriine ja muid aineid.

Lubatud tooted

5. dieedis sisalduvad lubatud toidud sisaldavad:

jahu, sealhulgas pagaritooted ja muud pagaritooted;

kalatooted, mida saab süüa keedetud, küpsetatud või aurutatud;

lihatoidud, kuid selleks tuleks eelistada kana, küüliku, veiseliha või kanaliha;

rasvad: köögiviljad ja või;

joogid, mis sisaldavad nii köögivilja- kui puuviljamahla, samuti teed, piima ja kohvi, puljonge.

Tabeli 5 dieeti võib muuta oma äranägemise järgi, kuid ainult nendest toodetest, mida peetakse lubatuks.

Keelatud tooted

Tabelis 5 toodud dieedil on nimekiri toodetest, mis on kaasatud, mida võib dieeti lisada ja mida ei saa. Oleme juba välja selgitanud, mis puudutab heakskiidetud toodete valikut, ja nüüd saame teada, mida eespool nimetatud haigustega ei saa süüa.

Niisiis, dieet 5, sa ei saa süüa:

jahust valmistatud tooted, mis on valmistatud praadimise teel: pirukad või värske leib;

kalatooted: konservid, marinaadid ja rasvane kala (mere);

lihatooted: konservid, samuti hanede, pardide ja sealiha liha;

piimatooted: hapukoor, soolatud juust ja rasvane juust;

kaunvilja perekonna teraviljad;

taimsed tooted: hapu, redis, küüslauk, sibul, köögiviljad marinaadis;

maiustused: šokolaad, jäätis, hapukarjad ja muud kreemi sisaldusega tooted;

joogid: kakao, must kohv, alkohol;

Kastmed: mädarõigas, pipar, sinep.

Kõik need tooted põhjustavad teadaolevate haiguste süvenemist ja võivad põhjustada retsidiivi tekkimist. Pikkade aastate põhjal loodi see toitumine, mille asutaja on dr M.I. Pevzner.

Menüü

Dieet 5 menüü on mitmesugune päevane toitumine 7 päeva.

Nädala dieedi 5 menüü on järgmine:

Hommikusöögiks: sööge piimaga aurutatud omlett ja riisipuur.

Lõunasöögiks: keedetakse keedetud liha aurutatud köögiviljadega.

Õhtusöögiks: teha pasta võiga ja juustuga. Enne magamaminekut saate juua klaasi madala rasvasisaldusega jogurtit.

Puuviljasalat, kus on hommikusöögiks mõeldud auru-salat, ja õhtusöögi ajal, et lõbustada end kartuli supp ja keedetud kalaga. Õhtusöögiks küpsetage tatar putru ja jooge mineraalvett ilma gaasideta.

Hommikusöök: tehke juustu puuviljadega.

Lõunasöögiks: küpseta köögiviljasupp kanaliha abil.

Õhtusöök: kartulipuder keedetud kalaga.

Keeda pasta hommikusöögiks lihaga ning lõunasöögiks valmistage kartuli supp aurutatud kapsarullidega. Õhtusöögi ajal tehke tataripuder või riis piima baasil.

Tee hommikust juustu piima ja puuviljadega ning õhtusöögi ajal süüa keedetud küülikuliha suppi. Õhtusöögiks nautige keedetud kala liha kartulipuderiga.

Nii näeb välja 5 päeva pikkune toit, mis sisaldab kõike, mis on vajalik keha, ainete ja mineraalide jaoks. Lisaks tuleb öelda, et dieet võimaldab teil vabastada 5 kg kuus, mis on ka oluline eelis.

Ülaltoodud pildi ja ühe nädala jooksul on näha menüü ühe päevaga toitumise tabel koos iga toote kalorisisalduse üksikasjaliku kirjeldusega.

Sellise dieedi range järgimine võimaldab mitte ainult kaalust alla 5 kg, vaid ka tulevikus vältida seedetrakti haiguste kordumist. Dieet 5 hinnangud on äärmiselt positiivsed, sest paljude inimeste jaoks on Pevsneri looming muutunud eluks. Isegi pärast 5 arsti toitumisperioodi lõppu on oluline, et patsient järgiks sarnast dieeti, et mitte raskendada olukorda uute haiguste tekkega.

Grupp

Dieetitabeli number 5

Teave

Kirjeldus: Tabel nr 5 on Dr. M.I. Pevznerom. Seda peetakse üheks parimaks inimestele, kes kannatavad maksa, sapiteede ja sapipõie haiguste all. Kuva täielik lugu...
Toitumine tagab toitumise täieliku kalorisisaldusega, kuid piirab rasva ja kolesterooli sisaldavaid toite. Välja on jäetud ka praetud toidud, kuid seal on palju puuvilju ja köögivilju.

Näidustused

krooniline hepatiit, ilma ägenemiseta;
krooniline koletsüstiit;
koletsüstiit taastumise ajal;
maksatsirroos, kui puudub funktsioon;
sapikivide haigus;
äge hepatiit ja koletsüstiit taastumise ajal;
Lisaks sellele on ette nähtud dieet 5, kui puudub soole haigus.

Viienda toitumise eesmärk on kanda keemiliselt raseerida häid tervisliku toitumise tingimusi ja keha sapiteede normaalseid funktsioone (õrn toitumine).

Toitumise üldised omadused

tavaline valgu ja süsivesikute sisaldus (kerge langusega);
piiratud rasvasisaldus menüüs;
Kõiki toite saab valmistada järgmistel viisidel - toiduvalmistamiseks, küpsetamiseks, mõnikord hautamiseks. Samal ajal on vaja pühkida ainult kiudaineid sisaldavad köögiviljad. Liha peeneks tükeldamiseks on soovitatav pingeline liha. Praetud köögivilju ja jahu ei saa;
külma roogasid, mille toitumine on 5, ei soovitata;
kõrge sisaldusega ainete, nagu puriinid, oksaalhape on vastunäidustatud;
ei hõlma toiduaineid, mis põhjustavad soole paistetust, sisaldades jämedat kiudaineid, mis sisaldavad rohkesti kaevandavaid aineid, stimuleerides seedetrakti sekretsiooni;
mõõdukas soola piirang.

Niisiis, dieedi tabel number 5: 4-5 korda päevas ligikaudu võrdsetes osades.
Soovitatav on juua vedelikku tühja kõhuga.

Päevane annus (energiasisaldus ja keemiline koostis):

oravad - kuni 80 g. (Millest 50% on loomse päritoluga);
rasvad - kuni 80-90 gr. (Millest 30% on taimse päritoluga);
süsivesikud - kuni 400 grammi;
vedelik 1,5 - 2 liitrit;
koguvõimsus - ligikaudu 2400–2800 kcal (arvutatakse kauss kalorikalkulaatoril);
Soola kasutamine ei tohi ületada 10 g.

TÄHELEPANU: Rühmas esitatud materjalid on olemuselt informatiivsed ja viited ning ei kujuta endast meditsiinilisi soovitusi.

9slim

Dieet viies viitab mitmetele terapeutilistele dieedidele. Samuti leidis tihti selle dieedi teine ​​nimi - "Tabeli number 5" või lihtsalt "Viies tabel". Sellist terapeutilist dieeti kasutatakse kõige enam mitte kehakaalu langetamiseks, vaid selleks, et saavutada keha kiirendus ja täielik taastumine.

Toitumise eesmärk

Dieet number 5 kasutatakse kõige sagedamini krooniliste haiguste raviks, operatsioonijärgseks taastumiseks ja tugevate ravimite - antibiootikumide - kasutamise ajal.

Seda dieeti kasutatakse järgmiste haiguste raviks:

• Krooniline hepatiit
• Kerge maksapuudulikkus
• Maksatsirroos
• Krooniline ja äge koletsüstiit
• Äge hepatiit taastumise ajal
• Gallstone'i haigus.

Kuid toitumise põhieesmärk on süüa toitu, mis säästab maksa mõnevõrra tugevatest ravimitest. Samuti on see dieet mõeldud maksa nõuetekohase toimimise taastamiseks.

Dieet "Number 5" hõlmab süsivesikute ja valkude võrdset tarbimist ning teatud rasvade täielikku kõrvaldamist. Toiduained, mis on rikastatud kolesterooli, eeterlike õlide, puriinide ja liiga palju rasva, eemaldatakse toidust.

Eespool loetletud keelatud ainete asemel lisatakse dieedile kiu lisandiga toidud - need on köögiviljad, puuviljad, kliid ja teraviljad; suur osa kehavedelikke (umbes 33 ml kehakaalu kg kohta); kasutada lipotroopseid aineid (madala rasvasisaldusega kodujuust, õunad). Pidades silmas toiduvalmistamise põhimõtet, aurutatakse kõik nõud, küpsetatakse ahjus, hautatakse.

Külma ja liiga kuuma toitu ei saa tarbida - ainult soe, kergelt kuumutatud toit. Dieet toitumise ajal - 4 korda päevas väikeste portsjonitena (peopesaga). Samuti piirab dieet "Tabeli number 5" keemiliste lisandite ja ärritavate ainete kasutamist.
Teine toitumise eesmärk on saavutada organismis ainevahetuse normaliseerumine.

Mida saab dieedi menüüsse lisada?

Dieet "Tabeli number 5" ei piira midagi, välja arvatud rasvad. Kuid on olemas teatud nimekiri - mida saab ja mida ei saa dieedis kasutada. Toitumine on rohkem keskendunud suure hulga süsivesikute, keskmise valgusisalduse ja väikese protsendi rasva tarbimisele. Keskmiselt peate sööma päevas: valgud - 90 - 100 grammi, süsivesikud - 400 - 600 grammi, rasvad - 80 - 90 grammi...

Mis täpselt on dieedis kasutatavad tooted:

• Leib (soovitatav must).
• Kanad, kala.
• Supid (kanaliha või köögiviljapulbril).
• Schi, taimetoitlased.
• Munad - keedetud, aurutatud valgu omlett.
• Ei hapu köögiviljad, puuviljad ja marjad.
• Tee, väike kogus suhkrut, mesi.
• Puljong kliid, teravilja söömine.

Mis mitte?

Nagu eespool mainitud, piirab dieet "Tabeli number viis" rasvaste toitude söömist.

Rangelt keelatud:

• Toiduained, mis sisaldavad kõrge kolesteroolisisaldusega - lambaliha, rasvane sealiha, munakollane, šokolaad, kakao.
• Palju suhkrut sisaldavad toidud on šokolaad, koogid, šokolaadid jne.
• Hapete piiramine - hapu puuviljad, köögiviljad, marjad (jõhvikad, viburnum, hapuõli, koorimata puuviljad ja marjad).
• Maitseained ja tooted, mis sisaldavad paljusid keemilisi lisandeid - pastad, kreekerid, kiibid, sinep, mädarõigas jne.
• Alkoholi kasutamine on keelatud.

Dieet "Number Five" nõuab toiduainete valikul tingimata kõrget distsipliini ja vastutust. Samuti ärge unustage, et see on terapeutiline dieet ja kiire taastumise korral peaks toitumine olema täielikult vastavuses toitumisreeglitega.

Me ravime maksa

Ravi, sümptomid, ravimid

Tabeli number 5 ülevaated

Selle dieedi tähendus on kategooriliselt loobuda nendest või teistest toodetest. See toitumismeetod võimaldab teil pärast operatsiooni, tõsiseid haigusi kiiremini taastuda. Kaalu kaotamine, aga see pole nii. Ja sellised haigused nagu hepatiit, koletsüstiit, tsirroos ja sapikivitõbi on vähenemas.

Kõigepealt peate tegema nädala menüü. Minu jaoks on palju lihtsam ajakava järgida, kui ma eelnevalt teame, et ma süüa sel või samal päeval. Lisaks peate teadma, mida saate ja mida ei saa süüa.

1. Mida on parem süüa

Kui see on pagaritooted, siis on parem kasutada eile leiba, õunaga küpsetatud piitsakesi. Liha ei tohi olla rasv. Eelistatakse kodulinnuliha, kuid ilma nahata. Kala ainult keedetud või küpsetatud. Kui see on esimene kursus, siis võite igaüks, kuid mitte lihatüki. Piimatooted on samuti võimalikud, kuid rasv on parem võtta null. Köögiviljad ainult keedetakse või keedetakse, kuid kategooriliselt välistatakse hapu, küüslauk, seened ja spinat. Joogidest on parem kasutada piimaga teed ja see on parem soojuse kujul.

2. Mis on parem täielikult välistada

Värskelt küpsetatud leib ja praetud toidud. Rasvane liha ja kala. Ja see on täiesti ebasoovitav süüa konservid, soolsus ja suitsutatud liha. Rasva supid, kõrge rasvasisaldusega piimatooted on samuti parimad riiulitel. Ja unustage kakaod, šokolaad, jäätis ja külmad joogid.

Võite valmistada maitsvaid salateid. Näiteks suhkrupeedi salat ploomidega. Mulle meeldib see väga.

Te peate võtma 100 keedetud peet, koorima ja riivama jämedale riivile. Eelnevalt 20 grammi ribadeks lõigatud mustad ploomid ja lisatakse suhkrupeedile. Kõik see täidab madala rasvasisaldusega hapukoorega. Võtke see sõna otseses mõttes supilusikatäis.

Algsed supid ei jäta teid ka ükskõikseks. Kuivatatud puuviljade, õunte ja riisi supp.

Siin kõike keedetakse eraldi. 100 grammi kuivatamist leotage, küpseta. Küpseta supilusikatäis riisi rohke veega. Seejärel lisage riis kuivati ​​keedusse, riivige värske õuna riivile otse plaadile. Võite süüa nii külma kui ka kuuma.

Tabeli number 5: põhimõtted, omadused, olulised punktid

Dieet on vajalik mitte ainult kehakaalu langetamiseks. Need on näidustatud ka teatud haiguste puhul. Millised on tabeli nr 5 erinevad omadused? Mis on see toitumine, millised on selle peamised põhimõtted?

Kes peaks järgima dieeti: ütlusi

Igal terapeutilisel dieetil on oma tähised. Ja millistel juhtudel võib tabel 5 olla tõhus?

• maksatsirroos;
• krooniline hepatiit;
• äge hepatiit taastumise staadiumis (ilma ägenemiseta);
• krooniline koletsüstiit;
• äge koletsüstiit ilma ägenemiseta või paranemise staadiumis;
• sapikivide haigus.

Toitumise põhijooned

Tabeli number 5 on välja töötanud dr Manuel Isaakovich Pevzner just neile, kes kannatavad sapipõie, sapiteede ja maksa haiguste all.

Selline toitumine võib parandada sapi voolu, leevendada maksa ja kiirendada paranemist. Sel juhul saab keha kõik, mida vajate.

Siin on selle dieedi põhijooned:

1. Täielik kalorsus. Seega on iga päev kalorite arv umbes 2400-2800. Nimelt on keha normaalseks toimimiseks vaja nii palju.
2. Valgud ja süsivesikud on normaalses koguses (päevase mahu vähenemine on minimaalne), nii et kui seda dieeti täheldatakse, on võimalik normaalset ja aktiivset elustiili viia, lihasaktiivsus ja aju aktiivsus ei kannata.
3. Rasva piiramine. Rasv on suur koormus maksale.
4. Kolesterooli piiramine. Ta koormab ka maksa.
5. Samuti on välja arvatud praetud toidud, need ei ole seedimisel kasulikud.
6. Ta kasutab suurt hulka köögivilju.
7. Tasakaalustatud ja mitmekesine toitumine. See väldib teatud ainete puudust.
8. Seedetrakti ei laadita, nii et seedimine paraneb ja räbu eemaldatakse.

Toitumise põhimõtted

Sellel dieetil on mitu põhiprintsiipi:

• Erilist tähelepanu tuleks pöörata valmistamismeetodile. Niisiis, lubatud keetmine, küpsetamine ahjus, hautamine, aurutamine. Sa ei saa midagi praadida, samuti tuleks loobuda suitsutatud toodetest. Enne serveerimist tuleb toota jämedat toitu (nagu lihatükid, värsked kõvad köögiviljad).
• Soola kogus tuleks vähendada miinimumini. Seega on lubatud tarbida mitte rohkem kui 5-10 grammi päevas (1 tl või 1 tl ilma slaidita). Kuid kaaluge kõiki soola, mitte ainult seda, mis lisatakse vahetult enne kasutamist.
• Külm toit on keelatud, sest seda on raske seedida ja omaks võtta. Liiga kuumadest toitudest tuleks samal põhjusel loobuda. Kõige parem on süüa sooja toitu või toatemperatuuri.

Järgige murdosa võimsuse põhimõtet. Parem on süüa 5-6 korda päevas, kuid samal ajal vähendada ühe portsjoni mahtu 150-250 grammi.

Mida saab?

Loetlege tooted, mille kasutamine hõlmab tabelit 5:

1. Supid Nad peavad igal juhul kasutama. Lubatud on supid, hernesupp, peedi supp, taimetoidud koos teraviljaga, riivitud köögiviljad, puuvilja supid või piimatooted. Nõusid võib lisada nõudele. Suppi saab täita hapukoorega (mitte üle 10 grammi).
2. Teravili mis tahes kujul: teraviljad, kuklid, pilafid (kuid mitte liha), pajaroogad, supid. Lubatud on terad nagu riis, manna, kaerahelbed, tatar.
3. Lubatud lihast: küülik, veiseliha, kalkun, vasikaliha. Saate liha valmistada paariks või keeta (jämedad fileed paremaks tükeldamiseks), samuti on lubatud süüa igasuguseid lihapallide, lihapallide, lihatõugete, lihapallide, pelmeenide, pelmeenide ja muude roogadega.
4. Lubatud on ka kala, kuid madala rasvasisaldusega sordid: pollock, haugi, tuunikala, merluus ja teised. Saate kala keeta või paarile küpsetada, küpseta paremini ainult pärast küpsetamist. Lubatud on mitmesuguseid roogasid: karbonaad, sussid, kartulipuder, pajaroogad jne. Kuid parem on sellise toote tarbimist piirata kolm korda nädalas.
5. Võib tarbida ka mereande (rannakarbid, krevetid, austrid), kuid piiratud kogustes (üks või kaks korda nädalas ja mitte rohkem kui 100-150 grammi portsjoni kohta).
6. Leib: rukis, kliid, kuivatatud.
7. Küpsetamine: küpsised, kuivad küpsised, rullid.
8. Köögiviljad: kartul, suvikõrvits, lillkapsas, peet, hiina kapsas, paprika. Parem on töötada kõike termiliselt või pühkida, kuid saate teha salateid.
9. Piimatooted: jogurt, jogurt, madala rasvasisaldusega kodujuust, hapukoor (mitte rohkem kui lusikaga päevas), fetajuust (minimaalsetes kogustes).
10. Puuviljad: banaanid, õunad (happed ja küpsed), granaatõunad.
11. Sa võid süüa kuivatatud puuvilju.
12. Võimalikud on ka munad, kuid eelistatult valgud ja omeletid.
13. Maiustused: marshmallow, marshmallow, marmelaad.
14. Lubatud ka väikestes kogustes köögivilja või või.
15. Joogid: nõrk tee, marmelaad, happelised mahlad ja puuviljajoogid, kuivatatud puuvilja kompotid, decoctions.

Mis mitte?

Tabelis 5 on keelatud järgmised tooted:

• Tugevad puljongid.
• Joogid: alkohol, kohv, kakao, gaseeritud joogid.
• Koorikud: oder, mais, lääts, mais.
• Liha: rups, sealiha.
• Kala: rasvased sordid, kaaviari.
• Kõik konservid.
• Kondiitritooted, värske leib.
• Rasvased piimatooted.
• Köögiviljad: redis, redis, sibul, küüslauk, kapsas, baklažaan.
• Peaaegu kõik marjad ja puuviljad.
• Praetud või keedetud munad.
• Vürtsikad ja rasvased kastmed.
• Suitsutatud, praetud, marineeritud.
• Šokolaad, rasva kreemid.

Retseptid

Erinevaid toite valmistades on võimalik muuta dieeti nagu tabel 5. Siin on mõned retseptid:

1. Proteiin omlett köögiviljadega. See võtab aega: 2 munavalget, 30 grammi suvikõrvitsat, 30 grammi porgandit, 50 ml piima. Koorige ja riivige köögiviljad, hautage veega kergelt, seejärel valage piim. Lisage oravaid ja soola, samuti vähe rohelisi, viskige kõike, valage küpsetusvardale ja saatke ahju 20 minutiks. On tehtud.
2. Talujuustu puding. Koostis: 100 grammi kodujuustu, 1 valku, üks supilusikatäis suhkrut ja manna, vähe kuivatatud aprikoose, 50 ml piima. Piim, piim, suhkur, valk ja manna. Kuivatatud aprikoosid valatakse keeva veega 15 minutit, lõigatakse, lisatakse kohupiima massile. Pane kõik kuju ja küpseta 15-20 minutit.

Arvustused

Tabel 5 aitas paljudel haigusest vabaneda, seda näitab arvukad ülevaated. Ja on neid, kes dieeti aitasid kaalust alla võtta. Jälgige, et režiim on lihtne, toitu saab muuta ja roogasid maitsev.

Räägi mulle dieedi 5 tabelist? Mida saab ja mida ei saa süüa?

Mis sa arvad, kas on võimalik kaalust alla võtta dieedi tabeliga 5? Muide, et selle järgimisega saab süüa ja mis mitte? Ma ei mäleta, kus ma toitumismeetodi nime leidsin. Ma tean ainult seda, et dieet on ette nähtud hepatiidi, maksatsirroosi ja sapipõie kividega. Lubatud süüa ainult sooja toitu, köögivilju ja liha. Toitlustamine peab reeglina olema kas keedetud või küpsetatud. On selge, et rasvade, puriinide, kolesterooli, eeterlike õlide tarbimine on minimaalne. On vaja süüa valke, süsivesikuid ja pektiine. Mida peaks toitumine sellises dieedis üldiselt välja nägema?

Teema autor: Nastya (Peter)

Veel teemast:

Tagasiside ja kommentaarid

• ✓ Saadakse ainult uusi vastuseid.
• ✓ E-post ei asu kuskil.
• ✓ Saate iga kirja tühistada.

Sellel ja sarnastel toitumistel on üks suur puudus - BJU, vitamiinide ja mineraalainete kogusisaldus ei vasta teie individuaalsetele omadustele (näiteks kõrgus, kaal, sugu jne). Selle avalduse saab veenduda juhul, kui kasutate vabu ressursse, täites küsimustiku ja kavandades uuritavaid annuseid, kasutades selleks määratud ressursi “Kalorite kalkulaator Online” osa (kõiki loodud valikuid saab uurida funktsiooni „Graafiline analüüs” abil). Võite saada ka individuaalse igapäevase dieedi (dieedi), võttes arvesse teie antropomeetrilisi parameetreid (kõrgus, sugu, kaal, skeletitüüp jne) ja kuuluda teatud elanikkonnarühma - see lähenemine on täpsem (võite ka veenduda täpsuse osas) funktsionaalne "graafiline analüüs").

Oh, tänu sellise teabe eest! Graafiline analüüs pole kunagi kuulnud. Kas igapäevane toitumine on tõesti selliseid programme? Ma vaatan!

Jah, see on dieediks maksa ja mao haigustele. See ei ole kaalulangus, vaid keha tervendamiseks. Põhireeglid on järgmised:

• viis korda jagada väikeste portsjonite kaupa;
• toit kuumusena (ei saa olla kuum ja külm);
• toidu kulinaarne töötlemine hõlmab röstimist, keetmist, aurutamist;
• jämedad ja jämedad kiulised tooted purustatakse.
  Kui mina tean, siis on keelatud istuda sellel rohkem kui viis nädalat, ma taotlen teile lubatud toite ja kaloreid, kuid mõtle hoolikalt, enne kui võtate ise ravimeid ja dieedi mõnede haiguste puhul. Keegi pole parem kui arst, et teha kindlaks, mis on hea ja mis on halb. Kui olete huvitatud sellest toitumisest, siis tahaksin oletada, et on terviseprobleeme.

Tead, see toit on muidugi tülikas. Nõu valmistamiseks valime ainult kas küpsetamise või küpsetamise. Umbes praetud, hautatud unustage kõik. Köögiviljad peavad pühkima. Supid on tõesti ainult vees. Puljongid on rasked maksad. Veekogud peaksid kindlasti olema tühja kõhuga joomine, välja arvatud tooted, mis põhjustavad puhitust. Aga võib-olla kõige ebamugavam, harjuda vaevalt soolase toiduga. Aga kui sa tahad elada tervena ja mitte kaduda, ei ole see toit midagi. Aga siis maksab maksa hiljem.

Minu isale määrati C-hepatiidi tabel 5. Ta hoiab seda praegu, isegi veidi õhuke. Me valmistame talle peedi supp, nuudlisupp, oderiga. Tõsi, mitte mingil juhul ei tohiks süüa rasvhappeid. Mis veel? Ainult eile küpsetamine on väärt söömist, küpsetamine on keelatud. Praetud pirukaid ei saa süüa. Liha ja kala tuleks küpsetada või küpsetada. Nahk, rasv, kõõlused tuleb eemaldada. Üldiselt peaks liha, nagu kala, olema lahja. Sa ei saa süüa ühtegi rooma, konserveeritud toitu ja vorsti. Hapupiim võib olla kõik, kuid madala rasvasisaldusega. Munad ei saa keedetud ja praadida. Oksad kõik, mida saab süüa. Tõsi, kaunviljad on välja jäetud. Marineeritud köögivilju ei tohi süüa. Spinat, hapu, seened, redis ja redis on võimatu. Puu ei tohi olla happeline. Jäätis, šokolaad ja koor on keelatud. Sinepit, pipart ja mädarõika ei lisata roogadele. Sa ei saa juua musta kohvi, kakaod ja külma vedelikku. Alkohol on seetõttu keelatud. Rasva- ja toiduõlisid ei soovitata. Midagi sellist.

Toitlustustabel 5: menüüd ja tooted

Tabeli number 5 on Dr. M.I. Pevznerom. Seda peetakse üheks parimaks inimestele, kes kannatavad maksa, sapiteede ja sapipõie haiguste all.

Pevzneri dieetitabel nr 5 pakub toitumist täisväärtusliku kalorisisaldusega, kuid piirab rasvu ja kolesterooli sisaldavaid toite. Välja on jäetud ka praetud toidud, kuid seal on palju puuvilju ja köögivilju.

Näidustused

• krooniline hepatiit, ilma ägenemiseta;
• krooniline koletsüstiit;
• koletsüstiit taastumise ajal;
• maksatsirroos, kui puudub funktsioon;
• sapikivide haigus;
• äge hepatiit ja koletsüstiit taastumise ajal;
• Lisaks sellele on ette nähtud dieet 5, kui puudub soole haigus.

Toitumise eesmärk

Viienda toitumise eesmärk on kanda keemiliselt raseerida häid tervisliku toitumise tingimusi ja keha sapiteede normaalseid funktsioone (õrn toitumine).

Toitumise üldised omadused

• tavaline valgu ja süsivesikute sisaldus (kerge langusega);
• piiratud rasvasisaldus menüüs;
• Kõiki toite saab valmistada järgmistel viisidel - toiduvalmistamiseks, küpsetamiseks, mõnikord hautamiseks. Samal ajal on vaja pühkida ainult kiudaineid sisaldavad köögiviljad. Liha peeneks tükeldamiseks on soovitatav pingeline liha. Praetud köögivilju ja jahu ei saa;
• külma roogasid, mille toitumine on 5, ei soovitata;
• kõrge sisaldusega ainete, nagu puriinid, oksaalhape on vastunäidustatud;
• ei hõlma toiduaineid, mis põhjustavad soole paistetust, sisaldades jämedat kiudaineid, mis sisaldavad rohkesti kaevandavaid aineid, stimuleerides seedetrakti sekretsiooni;
• mõõdukas soola piirang.

Toiterežiim

Niisiis, dieedi tabel number 5: 4-5 korda päevas ligikaudu võrdsetes osades.

Soovitatav on juua vedelikku tühja kõhuga.

Päevane annus (energiasisaldus ja keemiline koostis):

• oravad - kuni 80 g. (Millest 50% on loomse päritoluga);
• rasvad - kuni 80-90 gr. (Millest 30% on taimse päritoluga);
• süsivesikud - kuni 400 grammi;
• vedelik 1,5 - 2 liitrit;
• koguvõimsus - ligikaudu 2400–2800 kcal (arvutatakse kauss kalorikalkulaatoril);
• Soola kasutamine ei tohi ületada 10 g.

Maksa toimimise säilitamiseks on soovitatav kasutada tabelis nr 5 hepatoprotektorite tarbimist (nt Ursosan).

Toiduained, mida saab toiduks tarbida

Toiduained, mida ei saa toitumises tarbida

Joogid

• Nõrk must tee sidruniga, poolmagus või suhkruasendaja (ksülitool), piim;
• Dogrose puljong;
• Vees lahjendatud mahlad (taluvuse jaoks);
• Puhastatud ja värsketest puuviljadest valmistatud kompoot;
• Jelly;
• Suhkur suhkruasendaja (ksülitool) või pool-magusa suhkru kohta;
• Morse ja Kissel (mitte hapu);
• Pruulitud kummel;
• Stevia ekstrakt, stevia lehed.

• Kohv;
• Kakao;
• Gaseeritud ja külmad joogid;
• Alkohoolsed joogid (kõik on rangelt keelatud, sealhulgas madala alkoholisisaldusega);
• Šokolaad ja kohv;
• Roheline tee, knotweed rohi;
• Vadak;
• Sigur;
• Karkade;
• Värsked ja pressitud mahlad;
• Karob.

Supid

• Supp - see on toitumise põhiroog (mitte puljong)!
• Vegetarian supid - kartulite, suvikõrvitsaga, kõrvitsaga, porgandiga, manna, kaerahelbed või tatar, riis, nuudlid. Lisatakse 5 g või 10 g hapukoort;
• Puu supid;
• Piimatooted, pastatooted;
• Borsš (ilma puljongita);
• Supp-taimetoitlane;
• Peedi supp;
• Hernesupp (vedelik, herneste minimaalne lisamine);
• Oderupp.

• Puljongid, mis on keedetud liha, kala ja seentega, samuti kaunviljadel, hapukoorel või spinatil põhinevad puljongid;
• Okroshka (kefiiril, kvasil, mis tahes).

Kashi / tangud

• Hõõru pudrud ja poolviskoossed tatar, kaerahelbed, manna ja riis, keedetud vees või pooleks piimaga;
• Mitmesugused teraviljatooted: safiir, pajaroogid, pudingid pooljuustuga, nuudlid, kodujuust;
• Pilaf kuivatatud puuviljadega;
• Müslid (ilma toiduga keelatud lisanditeta)
• Kaerahelbed (ilma lisanditeta);
• Kuskuss, Bulgur;
• Hirss putru;
• Lina seemned;

• Kaunviljad ei kuulu teravilja hulka (sõltumatu roogana);
• Pearl-oder, oder, maisihelbed on piiratud;
• Läätsed

Makaronid

• Madala rasvasisaldusega pasta

• Rasvad pastad;
• Pasta keelatud koostisosadega toidus;
• Pasta kuuma, kreemja või tomatikastmega.

Liha / kala / lihatooted

• Vähese rasvasisaldusega veise-, vasikaliha-, küüliku-, kana- ja kalkuniliha (kõik kodulinnud ilma nahata). Liha on keedetud keedetud või aurutatud kujul, jahvatatud või tükeldatud (burgerid, safiir, kartulipuder, pelmeenid, veiseliha stroganoff, pehme lihatükk);
• Kapsasrullid, keedetud kapsaga (mitte hapu kastmes);
• Piimvorstid (väga piiratud);
• Valmistage madala rasvasisaldusega kalaliigid (tünn, tursk, merluus, pollokk, tuunikala) järgmiselt: keedetakse või küpsetage pärast keetmist. Teil on võimalik teha quenelli või lihapallid, kalaõisikud või terve tükk filee. Tarbimine on piiratud kolm korda nädalas;
• Värsked austrid;
• Krevetid, kalmaarid, rannakarbid - piiratud;
• Lõhe on rasvasisalduse piires ja pigem eelroog kui põhiroog;
• Vasikaliha või kanaliha (tainas, lahja liha, vesi, sool) - rasvasisaldus on väga piiratud ja mitte tingimata praetud;
• Hobuseliha (keedetud ja küpsetatud);
• Kana rinnaga keedetud või aurutatud.

• Neerud, maks, keel, kõik vorstid, suitsutooted ja liha;
• Sealiha rasva kasutamine on piiratud ja toiduvalmistamisõlid koos veise- ja lambaliha on täielikult välistatud;
• Konserveeritud kala
• Soolatud ja suitsutatud kala
• Kala rasvasordid (lõhe, forell, karpkala, angerjas, tuur, tuur, beluga, säga jne);
• Caviar granular (punane, must)
• Sushi;
• Veiseliha keel;
• Krabi pulgad.

Leib

• Kliidileib;
• Rukkileib;
• Kreekerid;
• Nisu leib 1. ja 2. klassi jahu ja kuivatatud või eile küpsetised, kreekerid;
• Magustamata kuivad küpsised, küpsised;
• Küpsetatud fancy tooted keedetud liha ja kalaga, kodujuust, õunad;
• Kuiv biskviit;
• Nisud (krekerid);
• Leib (ilma säilitusaineteta);
• Lõigake ära

• Kõik tooted, mis pärinevad pudelist ja magusast tainast;
• Praetud sõõrikud;
• Värske leib;
• Pannkoogid;
• Praetud pirukad;
• Küpsised kondiitritoodetest.

Piimatooted / fermenteeritud piimatooted

• Hapukoor (minimaalne rasvasisaldus) ja juust (mitte terav ja väga piiratud koguses);
• Enam kui 2% rasva kefiiri, jogurtit ja rasvase või madala rasvasisaldusega kodujuustu, piima - 200 grammi. Võite ka juustu roogasid, sufileid ja pajaroogasid, laiskusid ja juustukooke, hapupiima, pudinguid;
• Fetajuust - rasvasisaldusega piiratud;
• Jogurt (ilma säilitusaineteta).

• Soolatud sortide juustud on välistatud;
• Rasvaste piimatoodete tootmine;
• Koor, piim 6%, ryazhenka, rasvane kodujuust;
• Vadak

Köögiviljad

• Tärkliserohelised köögiviljad, keedetud ja küpsetatud välimusega: kartulid, lillkapsas, porgandid, suvikõrvits, kõrvits, peet, hiina kapsas;
• Salatid (Romain, Corn, Iceberg ja muud neutraalsed maitsestatud salatid) piiratud kogustes;
• Bulgaaria pipar (piiratud koguses);
• Avokaado;
• Merikarp;
• Kurk;
• Tomatid (väga piiratud kogustes, süvenemise korral - välistavad);
• Rohelised oad - kaunad võivad olla aurutatud või küpsetatud;
• Seller, brokkoli (parem pärast kuumtöötlemist).

• Köögiviljad ei kuulu: seened, mais, hapu, spinat ja rabarber, redis, redis, naeris, baklažaan, küüslauk, sibul, spargel;
• Rohelised sibulad, marineeritud köögiviljad, konserveeritud tooted, sealhulgas herned;
• Maitsetaimed ja salatid on mõru, hapu, vürtsikas (petersell, tilli, spinat, sigur, arugula, friis jne) - mitte põhikomponendina või põhirooga, vaid kaunistamiseks või maitseks miinimumkoguses;
• Tomatipasta;
• Valge kapsas toores vormis (kuumtöötlemiseks minimaalse lubatud kogusega).

Puuviljad / marjad

• Õunad - ainult küpsed, pehmed ja happelised, riivitud toores, küpsetatud;
• Enam kui 1 banaan päevas;
• Puhastatud kompoot värsketest ja kuivadest puuviljadest, želeedest ja moussidest suhkruasendajatele;

Granaatõuna (ei kuritarvita), välja arvatud hemokromatoos;