Dieet 8 (tabel nr 8) rasvumise kohta: kaalulanguse ja ülevaadete näidismenüü

Postitaja 1000diets · Postitatud 15.1.2015 · Värskendatud 15. jaanuar 2019

Paar ekstra sentimeetrit vöökohas tajutakse alati ülekaalulisena ja see on impulss ultrafümblike toitumiste otsimiseks. Kuid on inimesi, kes on tõesti rasvunud ja vajavad põhjalikku ravi. Tühjad või kõvad monodieed veelgi süvendavad juba häiritud ainevahetust. Sellise maailmaprobleemi käsitlemiseks rasvumise tõttu töötati juba 8-ndatel aastatel välja toitumine 8.

Kaalulanguse ratsionaalse menüü loojaks oli Nõukogude gastroenteroloog ja teadlane Mihhail Pevzner. Selle tehnika tõhusust ei testita üks põlvkond.

Video: rasvumise toitumine - tabeli number 8

Dieet nr 8: üldised omadused

Selle dieedi eesmärk on suurendada ainevahetust ja liigse rasva varu. Toitev toit keskendub 1600-1800 kcal kalorsusele, kuid see on mahukas ja rahuldav. Energiasisaldus väheneb kiirete süsivesikute ja rasvade vähenemise tõttu.

Toit peaks olema mitmekülgne ja täiendama keha rasvade oksüdeerivate vitamiinide, kiudainete ja lipotroopsete ainetega. Viimased hõlmavad piimhappe tooteid, mune, mereande ja sojajahu.

Toit võib aurutada, küpsetada, keeta. Vedelate ja lauasoolade, pagaritoodete, koore baasil valmistatud magustoitude kasutamine on rangelt piiratud ning vürtsikas, praetud, rasvane toit on samuti välistatud. Lubatud soola kogus päevas on 8-10 g, magusad toidud - 35-50 g, joogivesi - 1-1,5 l.

Toitainete toitumine 8:

• Valgud - 105-120 g;
• Süsivesikud - 110-160 g;
• Rasv - 70-80 g;
• Kalorid - 1400-1800 kcal naistele ja 2100-2700 meestele.

Toitude tabel 8: soovitatavad toidud ja joogid

Selle dieedi kaalukaotuse toodete nimekiri on üsna lai ja saate hõlpsasti teha huvitava ja maitsva menüü.

Mida saab süüa:

• Leib (250 g) - rukis ja hall (ainult eile küpsetised).
• Loomsed rasvad (kuni 15 g) - või, ghee.
• Taimeõlid (20 g) - sojauba, päevalilleõli, linaseemneõli, oliiviõli jne.
• Joogid (1-1. 2 l) - nõrk must ja roheline tee (piim või sidrun on teretulnud), puuvilja- ja köögivilja värske mahl, marja-puuviljajoogid (ilma suhkruta), jook kliidelt või roosipuusalt, taimsed segud.
• Esimesed kursused (300 g) - köögivilja supid (ilma liha), borsk, teisese puljongi koor supid, magus marja supid suhkruasendajatega.
• Teised kursused (150 g) - erinevad toidud lahja liha, kala, linnuliha.
• Munanõud (3-4 tükki nädalas) - piimaga omeletid, poorsed munad, keedetud keedetud.
• Piimatooted (300-400 g) - piim, värske juustu, kodujuustu, juust, kefiir, jogurt, hapukoor (10%), piim supid.
• Teraviljatoidud (150-200 g) - tataripuur, võiga ja kaerahelbed piimaga. Samuti saate süüa odra ja munakooki.
• Köögiviljad (600 g) - hautised, värsked salatid, ratatouille, vinaigrett, pajaroogad, safiirid jne. Suure glükeemilise indeksi tõttu on kartulid, herned, peet piiratud 200 grammi päevas.
• Suupisted (50-75 g) - leotatud heeringas piimas, kaaviaris, keedetud vorstis, konserveeritud köögiviljades, krabides, laapsa juustus, marineeritud ja tarretis kala, meri ja hapukapsas.
• Magusad toidud (100 g) - toores või küpsetatud puuviljad ja marjad, želeed, kompoot magustamata kuivatatud puuviljadest.

Dieet 8: rangelt keelatud toidud

Nende toiduainete loetelu, mida ei tohi rasvumise korral kasutada, on:

• Kõrgeima ja esimese klassi ja selle baasil valmistatud pagaritoodete jahu, manna.
• Puff- ja pärm-saiakesi.
• Piimatooted rasvasisaldusega üle 10%.
• Rohelised liha- ja köögivilja puljongid.
• Vorstid, sealiha vorstid, liha rullid, pirukad, peekon, rasvane liha.
• Pasta (va kõva pasta).
• Jahvatatud riis
• Kaunviljad
• Koor, jäätis, juustu magustoidud.
• Maguskuivatatud puuviljad (kuupäevad, kuivatatud aprikoosid, viigimarjad, rosinad).
• Banaanid, viinamarjad, hurma.
• Magusad mahlad ja gaseeritud vesi.
• Marinaadid ja kastmed, sh. majonees ja ketšup.
• Maiustused, margariin.
• Mesi, tarretis, marmelaad, marshmallow, Türgi rõõm.
• Kakao, šokolaad ja tugev kohv.
• Vürtsid ja vürtsid.

Kaal, kus rasvumine on rangelt järgitud dieeti 8, kaob järk-järgult. Kui noolte aeglane liikumine skaalal häirib teid, saate jõusaalis kergelt füüsilist pingutust teha või teha lihtsalt igapäevaseid harjutusi. Nii läheb kaalu kaotamise protsess palju kiiremaks.

Vürtside kasutamist dieedi menüüs peetakse väga vastuoluliseks küsimuseks. Pevzner oli kindel, et nad stimuleerivad juba tugevdatud söögiisu ja aitavad kaasa rohkem suupisteid. Kaasaegsete toitumisspetsialistide arvamus seisneb selles, et vürtsid koos loomse valguga suurendavad ainevahetust. Seetõttu on roogade maitse parandamiseks siiski lubatud lisada vürtse, basiilikut ja kukki.

Video: 8-nädalane menüü

Dieetitabel 8: nädala menüü

Esmaspäev

• 200 g kefiiri + poached muna.
• 100 g küpsetatud veiseliha hernestega + tassi kohvi + oranž.
• Kõrvitsaseemne supp + kurgi salat + kompott (tund pärast sööki).
• Küpsetatud Apple
• 100 merluusi (keedetud) + 1 keedetud kartul + kapsasalat
• Kefiir või biojogurt (200 g).

Teisipäev

• Kefiir + 100 kanarinda.
• Aurutatud omlett brokoli ja rohelise teega.
• Borss + kartulipuder vees + 100 g hauta + dogroosi puljong.
• Oranž
• Rohelised herned (25 g) + 2 lihapallit + tee.
• Kefiir.

Kolmapäev

• Talujuust (200 g) + rukkileib (150 g).
• Porgand-õuna sufflé + kompott.
• Vegetarian kapsasupp (200 g) + tatar putru (150 g) + küpsetatud tursk (100g).
• Küpsetatud pirn.
• Kanaliha (100 g) + merevetikaalat (150 g).
• Kefiir (200 g).

Neljapäev

• Kefiir + kõva keedetud muna.
• Keedetud veiseliha (150 g) + kurgi segu ja tomat (250 g) + nõrk kohv.
• Lillkapsasupp + porgand salat + auru supp + kompott.
• Väike õun
• Pärli odra (150 g) + veiseliha (150 g) + kapsasalat + taimne tee.
• Kefiir.

Reede

• Talujuustu ilma jahu ja suhkruta (200 g) + oranž.
• Kefiir + õun.
• Köögiviljasupp (250 g) + hautatud hautaga (300 g) + kompott.
• Greip
• Omelett + 2 teraviljatükki.
• Hapu piim

Laupäev

• 2 kalakoogi + kohvi.
• Piim (200 g).
• Köögiviljasupp (250 g) + veiseliha stroganoff (150 g) + hapukapsasalat (150 g).
• Värsked või külmutatud marjad (200 g).
• Keedetud liha (50 g) + värske köögiviljasalat (200 g).
• Biojogurt

Pühapäev

• Keedetud kartul (100 g) + värske salat (kurgid, tomatid, redis) + tee.
• Kefiir.
• Oderist ja köögiviljadest valmistatud supp (200 g) + keedetud kala (150 g) + tee.
• Marjad (200 g) + dogroosi infusioon.
• Taimne pajaroog (250 g) + kanaliha (100 g).
• Hapu piim

Õige kaalulanguse reeglid vastavalt dieedi numbrile 8

1. Sööge regulaarselt, vältides nälja tunnet.
2. Ärge jooge. Võite juua tund enne või pärast sööki.
3. Liha ja suured toidud püüavad süüa päeva esimesel poolel.
4. Õhtusöögi ajal vali kefiir ja magustamata puuviljad (apelsin, mandariin).
5. Nautige söömise ajal oma maitset ja lõhna. Lülitage teler välja ja jätke kõrvale raamatud, ajakirjad või mida tavaliselt õhtusöögil loete.
6. Loobuge sõbralikest kampaaniatest kohvikus. Seal saate kindlasti juua ekstra kohvi või neelata kook ettevõttele.
7. Kõige kasulikum on aurutatud ja aurutatud köögiviljad. Vältige praetud toitu.
8. Ärge keelduge jalgsi või ronimisest ilma liftita.
9. Ja mis kõige tähtsam - võita rasva võita!

Video: Nüüd oleme toitumiskordade arv 8

Dieet 8 lastele

On kindlaks tehtud, et 5–10% igas vanuses lastest (kaasa arvatud kuni üks aasta) kannatavad ülekaalulisuse ja ülekaalulisuse all. Peamised põhjused on süstemaatiline ülekuumenemine, toitumise ja dieedi rikkumine, süsivesikute ülekaal toitumises, madal aktiivsus ja liikuvus.

Perioodiliselt on vaja võtta paastumispäevi ja kasutada liha-kohupiima või õuna-kohupiima-toitu, mille kalorisisaldus on kuni 1000 kcal. Keelatud: jahu ja maiustused, teraviljad, pasta, kaunviljad, rikas puljong, soolatud, praetud, vürtsikas ja konserveeritud toiduained.

Kõrge ja kriitilise rasvumisastmega lapsi tuleb ravida haiglas või pideva hoolika meditsiinilise järelevalve all. Sellisel juhul on päevase menüü kalorisisaldus 1100-1400 kcal.

Toiduainete järsk piiramine imikutoitudes võib mõjutada lapse arengut ja kasvu. Parem on vähendada kalorite dieeti 8 lastele, vähendades rasva ja süsivesikuid ning kompenseerides valku sisaldavaid toite.

Seetõttu peab lapse ülekaalulisuse juuresolekul kõigepealt korraldama toitumist, mis vastab tema füsioloogilistele normidele, võttes arvesse rasvumise määra. Samal ajal, hoolimata ülekaalulisuse astmest, ei saa lapset kohe rangesse dieeti üle kanda. Oluline on kindlaks teha, kas lapse kehakaalu kasv on toitumise piiramisel peatunud. Kui jah, siis saate pärast lühikest kohanemisaega seda järk-järgult üle kanda rangemale dieedile. Ja mida suurem on rasvumise aste, seda kauem peab olema kohanemisaeg.

Aluseks on võetud laste tabel nr 8. Vaatamata ühistele põhimõtetele on laste rasvumise tabelis 8 sisalduv toitumisharjumus mõningane spetsiifika, mida tuleks kaaluda. Esiteks, toitumise energiasisaldust kohandatakse vastavalt vanusele, kvantitatiivsetele ja kvalitatiivsetele normidele, füüsilisele arengule ja lapse liikuvusele.

Tulemused, ülevaated ja harvendatud arstid

• Söögitabeli nr 8 kasutamise tulemused on väga positiivsed - iga kuu jooksul langeb kaal 3 kg-ni ja naaseb järk-järgult normaalsele ainevahetusele.
• Võimaliku füüsilise aktiivsuse lisamisega dieetravile on võimalik saavutada eesmärgi kiirem saavutamine.
• Selle dieedi praktikud märgivad, et rasv ja tõde lahkuvad kehast järk-järgult, samas kui lihasmass kasvab. Kuigi see tulemus pole kõik.
• Toodetud toit. Need, kes seda järgivad, hakkavad süüa tõeliselt kasulikke looduslikke tooteid ja mitte ainult suupisteid võileibadel.
• Iseloom on välja töötatud selgesõnalise toidu keelustamise pärast pärast kella 18.00.
• Tänu suurele tarbitavale veekogusele (2,5–3 liitrit) puhastatakse keha ummistuste eest päevas.

Palun jätke ülevaade dieetitabeli numbrist 8 ja andke meile tagasisidevormi kaudu oma tulemused. Jagage seda oma sõpradega, klõpsates sotsiaalsete võrgustike nuppudel. Tänan teid!

Dieet 8 tabel: menüü, mida saab ja ei saa (toodete tabel)

Dieetteraapia on oluline osa inimkeha kõigi haiguste ravis. Nõukogude ajal Toitumisinstituudi juhi, maailmakuulsate teadlaste M. I. Pevzneri (1-15) poolt välja töötatud meditsiinilised tabelid on paljude aastakümnete jooksul edukalt taastunud mitmesugustes ägedates ja kroonilistes patoloogilistes tingimustes.

Kogenud arstid määravad oma patsientidele terapeutilise annuse, et normaliseerida erinevate elundite ja süsteemide toimimist. Üks tänapäeva toiduvalikuid on tabel nr 8, mis on mõeldud kehakaalu vähendamiseks.

Lisaks rasvumisele on seda tüüpi toit asjakohane kõigi patoloogiate puhul, millele on lisatud rasvasisaldusega kogum ja mis ei vaja erilisi dieeti.

Dieet 8 rasvumise tabel on täielikult tasakaalustatud ja vastab nii täiskasvanute kui ka laste vajadustele. Pole saladus, et umbes 30% maailma elanikkonnast kannatab ülekaalulisuse all, millest üle 10% on erineva vanusega lapsed.

• Vaatamata viimastel aastatel ilmnenud uutele toitumisele, soovitavad arstid tungivalt, et nende patsiendid kaaluksid tabeli nr 8 abil, mille menüü sisaldab kõiki vajalikke bioloogiliselt aktiivseid koostisosi.

Täiesti ohutu toitumine on asjakohane inimestele, kellel on erineval määral rasvumist, samuti kõigile, kes soovivad hoida keha täiuslikul kujul, eriti pärast 35 aastat, kui metaboolsed protsessid aeglustuvad igal aastal ja rasvade akumulatsiooni oht suureneb mitu korda.

Menüü tabeli 8 päevane kalorisisaldus on vahemikus 1550 kuni 1860 kcal, kuid haiglas saab seda vähendada 1200 kcal-ni.

Dieetide tabeli nr 8 põhiprintsiibid

Terapeutilise toitumise, kehakaalu languse, lipiidide ainevahetuse aktiveerimise, vee ja elektrolüütide tasakaalu taastamise protsessis toimub rooja, mürgiste ainete ja kogunenud räbu soole puhastamine, ideaalse keha proportsioonide leidmine, esteetilisest tselluliidist vabanemine ja kudede turse.

Paranemine toimub harmooniliselt, minimeerides soola dieedis, viivitades vedeliku äravõtmisega, samuti suhkru ja kondiitritoodete, st kergesti seeditavate süsivesikute tagasilükkamisega.

Toitumise oluline komponent on rasva tarbimise vähendamine, vähendades päevase lipiidide määra. Väike, võrreldes tavapärase toitumisega, toob energia väärtus kaasa asjaolu, et kalorite tarbimine ületab oluliselt toidu tarbimist, mis toob kaasa kaalulanguse.

Suhkru sisaldus on asendatud suhkruasendajatega (stevia, sahhariin, tsüklomaat). Söögikordade arvu suurendatakse 6-ni ja portsjonit vähendatakse. Eelviimaseks söögiks (õhtusöök) peaks toimuma vähemalt 4 tundi enne magamaminekut. Toit on rikas toiduainetes, mis aitab puhastada sooled ja vähendab organismi võimet rasvu absorbeerida ja absorbeerida.

• Naatriumkloriidi (soola) ei lisata toiduvalmistamisprotsessi ajal, vaid soolased soolad. Igapäevane soola kogus ei ületa 3 gr. Kõiki toite soovitatakse keeta, hautada, küpsetada, hautada.
• Taime- ja loomse päritoluga valkude (valkude) kogus menüüs on 8 kuni 110 grammi, rasvad (peamiselt taimsed lipiidid) - umbes 85 grammi, komplekssed süsivesikud - kuni 150 grammi.
• Joogirežiim toiduga 8 - 1 kuni 1,2 liitrit päevas.

Dieet 8 tabel - mida see ei saa (tabel)

Toitumise toit on piisavalt rikas, keskendudes toodete tabelile, mida saate hõlpsasti luua oma nädala menüü, või võite keskenduda meie allpool toodud näitele. Tuleb märkida, et täiskasvanute ja laste toitumine ei ole erinev.

• kliidileib, täistera, täispiimajahu (kuni 150 gr / päevas);
• tailiha, madala rasvasisaldusega kala, mereannid (mitte üle 170 grammi päevas);
• madala rasvasisaldusega kodujuust (kuni 200 gr / päevas);
• madala rasvasisaldusega kõvad juustud (kuni 30 g päevas);
• kõik madala kalorsusega piimatooted (rasvasisaldus mitte üle 9);
• munad (1-2 tükki päevas);
• supp keedetud vees või nõrk liha / kala puljong, alati kooritud, lisades teravilja, ühe kartuli ja kõik köögiviljad (ühekordne serveerimine 200-300 g)
• teravili (tatar, hirss, kaer, oder, osa kuni 150 grammi päevas);
• kõik puuviljad ja marjad, välja arvatud keelatud (umbes 400 gr / päevas);
• kõik köögiviljad, eriti toidulisandiga: kõik kapsad, kõrvits, kurgid, suvikõrvitsad, tomatid, lehtköögiviljad, seller, petersell, pastinaak (umbes 0,5 kg päevas), peet ja porgandid (kuni 200 g päevas) ; mõned köögiviljad peavad olema toores, näiteks salatites;
• kompotid, keedetud ilma suhkruta või suhkruasendajatega magustatud;
• želeed, mousse;
• või (teelusikatäis päevas, lisage teraviljale või muudele valmistoidudele);
• taimeõli (kuni 15 ml päevas, salatite või kõrvaltoodete kaste).

• teravili: manna, valge riis;
• kartulid (juurvilju on võimalik lisada piiratud koguses suppi, mitte rohkem kui 2 korda nädalas);
• tugev ja rasvane puljong;
• kõrgeima klassi pagaritooted ja jahu muffinid;
• makaronitooted;
• kõik toidud, millele on lisatud suhkrut, sealhulgas maiustused, magusad jogurtid, kodujuustud, koogid, koogid, pirukad, küpsetised, halvah;
• mesi, jäätis, moos, moos, tarretis;
• kakao, šokolaad;
• viinamarjamahl ja kõik pakitud mahlad, mis sisaldavad suhkrut;
• magusad puuviljad, mis sisaldavad rohkesti seeduvaid süsivesikuid: viinamarjad (rosinad), banaan, viigimarjad, kuupäevad, kuivatatud puuviljad, mille valmistamisel kasutatakse suhkrusiirupit;
• maitseained, vürtsid, sinep, mädarõigas, äädikas ja muud isu stimuleerivad tooted;
• konserveeritud ja pooltooted;
• kiirtoit;
• vürtsikas, rasvane, praetud, soolane, marineeritud, suitsutatud roogasid;
• vorstid;
• praetud munad;
• rasvane liha;
• gaseeritud joogid (kõik);
• kõrge lipiidisisaldusega piimatooted (üle 15%, näiteks koor, omatehtud hapukoor).

Toitlustustabel 8 - iga päev menüü

Püüa mitmekesistada dieeti nii palju kui võimalik, andes kehale kõik vajalikud bioloogiliselt aktiivsed ühendid. Ligikaudne toitumine, mille alusel saate luua iganädalase söögikava:

• Hommikusöök: osa tatarast, millele on lisatud võid, auruvett, vesi, roheline tee.
• Lõunasöök: õun, klaas tomati mahla ilma soolata.
• Lõunasöök: taimetoitlane borsš, osa keedetud kalkunipiima, salat värskest kapsast, porgandid lehtköögiviljadega, maitsestatud oliiviõli, hautatud baklažaanid, roosipähkli keetmine.
• Lõunasöök: 100 grammi kodujuustu + 100 grammi vaarikat.
• Õhtusöök: hautatud kapsas, haugi hautatud lihapallid, sigurijook lõssi ja suhkruasendajaga.
• Hiline õhtusöök: klaas narine või acidophilus.

Menüü lapse toitumisele 8 lauas

Laste toitumise piiramine stabiliseerib kehakaalu, võimaldades teil kõrvaldada rasvumist, mis on põhjustatud füüsilisest mitteaktiivsusest ja ülekuumenemisest. Et laps ei tunneks ebamugavustunnet, peaksite valmistama kõige maitsvamad ja mitmekesised toidud lubatud toodete nimekirjast.

Tabeli 8 määramisel on laste ja täiskasvanute toitumise põhimõtted sarnased.

Dieetteraapia, eriti koos elustiili muutustega (sport ja motoorse aktiivsuse suurenemine), võimaldab teil kiiresti ja valutult normaliseerida kehakaalu ja vabaneda kehas liigsest rasvast. Rasvumisega patsientide seisundi parandamiseks on soovitatav täiendavalt rakendada järgmisi meetodeid:

• toidulisandite võtmine arsti järelevalve all;
• hingamisharjutused, näiteks keha flex;
• massaaž, aroomiteraapia;
• lõõgastumine;
• meditatsioon;
• töötada psühholoogiga;
• aurusauna ja vanniprotseduuride külastamine (kui ei ole vastunäidustusi).

Ärge kunagi püüdke kaotada kaalu tervise arvelt, kiusatades kaasaegsete meetodite lubadustest. Toitude tabel 8 - täiuslik, tõhus ja tõestatud aastate jooksul tee harmoonia loomiseks igas vanuses.

Dieet 8 - meditsiiniline tabel, et võidelda ülekaaluga

Paar ekstra sentimeetrit vöökohas tajutakse alati ülekaalulisena ja see on impulss ultrafümblike toitumiste otsimiseks. Kuid on inimesi, kes on tõesti rasvunud ja vajavad põhjalikku ravi. Tühjad või kõvad monodieed veelgi süvendavad juba häiritud ainevahetust. Sellise maailmaprobleemi käsitlemiseks rasvumise tõttu töötati juba 8-ndatel aastatel välja toitumine 8.

Kaalulanguse ratsionaalse menüü loojaks oli Nõukogude gastroenteroloog ja teadlane Mihhail Pevzner. Selle tehnika tõhusust ei testita üks põlvkond.

Lisaks on see ainus toitumine, mida arstid toetavad ja kasutavad aktiivselt haiglates, sanatooriumides või probleemse kehakaaluga patsientide kodus.

Dieet nr 8: üldised omadused

Selle dieedi eesmärk on suurendada ainevahetust ja liigse rasva varu. Toitev toit keskendub 1600-1800 kcal kalorsusele, kuid see on mahukas ja rahuldav. Energiasisaldus väheneb kiirete süsivesikute ja rasvade vähenemise tõttu.

Toit peaks olema mitmekülgne ja täiendama keha rasvade oksüdeerivate vitamiinide, kiudainete ja lipotroopsete ainetega. Viimased hõlmavad piimhappe tooteid, mune, mereande ja sojajahu.

Toit võib aurutada, küpsetada, keeta. Vedelate ja lauasoolade, pagaritoodete, koore baasil valmistatud magustoitude kasutamine on rangelt piiratud ning vürtsikas, praetud, rasvane toit on samuti välistatud. Lubatud soola kogus päevas on 8-10 g, magusad toidud - 35-50 g, joogivesi - 1-1,5 l.

Arstide nõukogu! Toit tuleb tarbida vähemalt 4-6 korda päevas, närida seda põhjalikult ja mitte üleöö.

Toitainete toitumine 8:

• Valgud - 105-120 g;
• Süsivesikud - 110-160 g;
• Rasv - 70-80 g;
• Kalorid - 1400-1800 kcal naistele ja 2100-2700 meestele.

See on oluline! Päeva üldine kalorisisaldus määratakse sõltuvalt ülekaalulisuse astmest - seda suurem on kaal, seda raskem on toitumine.

Toitude tabel 8: soovitatavad toidud ja joogid

Selle dieedi kaalukaotuse toodete nimekiri on üsna lai ja saate hõlpsasti teha huvitava ja maitsva menüü.

Mida saab süüa:

• Leib (250 g) - rukis ja hall (ainult eile küpsetised).
• Loomsed rasvad (kuni 15 g) - või, ghee.
• Taimeõlid (20 g) - sojauba, päevalilleõli, linaseemneõli, oliiviõli jne.
• Joogid (1-1,2 l) - nõrk must ja roheline tee (piim või sidrun on teretulnud), puuvilja- ja köögivilja värske mahl, marjajoogid (ilma suhkruta), jook kliidelt või roosikestest, taimsete segude eemaldamine.
• Esimesed kursused (300 g) - köögivilja supid (ilma liha), borsk, teisese puljongi koor supid, magus marja supid suhkruasendajatega.
• Teised kursused (150 g) - erinevad toidud lahja liha, kala, linnuliha.
• Munanõud (3-4 tükki nädalas) - piimaga omeletid, poorsed munad, keedetud keedetud.
• Piimatooted (300-400 g) - piim, värske juustu, kodujuustu, juust, kefiir, jogurt, hapukoor (10%), piim supid.
• Teraviljatoidud (150-200 g) - tataripuur, võiga ja kaerahelbed piimaga. Samuti saate süüa odra ja munakooki.
• Köögiviljad (600 g) - hautised, värsked salatid, ratatouille, vinaigrett, pajaroogad, safiirid jne. Suure glükeemilise indeksi tõttu on kartulid, herned, peet piiratud 200 grammi päevas.
• Suupisted (50-75 g) - leotatud heeringas piimas, kaaviaris, keedetud vorstis, konserveeritud köögiviljades, krabides, laapsa juustus, marineeritud ja tarretis kala, meri ja hapukapsas.
• Magusad toidud (100 g) - toores või küpsetatud puuviljad ja marjad, želeed, kompoot magustamata kuivatatud puuviljadest.

Märkus! Toitumisspetsialistid ja arstid soovitavad korraldada paastumispäevi 1-2 korda nädalas, iga päev on 1000 kcal. Tooteid saab valida vastavalt teie maitsele. See võib olla õuna-kohupiim ja puuvilja-köögiviljapäev.

Dieet 8: rangelt keelatud toidud

Nende toiduainete loetelu, mida ei tohi rasvumise korral kasutada, on:

• Kõrgeima ja esimese klassi ja selle baasil valmistatud pagaritoodete jahu, manna.
• Puff- ja pärm-saiakesi.
• Piimatooted rasvasisaldusega üle 10%.
• Rohelised liha- ja köögivilja puljongid.
• Vorstid, sealiha vorstid, liha rullid, pirukad, peekon, rasvane liha.
• Pasta (va kõva pasta).
• Jahvatatud riis
• Kaunviljad
• Koor, jäätis, juustu magustoidud.
• Maguskuivatatud puuviljad (kuupäevad, kuivatatud aprikoosid, viigimarjad, rosinad).
• Banaanid, viinamarjad, hurma.
• Magusad mahlad ja gaseeritud vesi.
• Marinaadid ja kastmed, sh. majonees ja ketšup.
• Maiustused, margariin.
• Mesi, tarretis, marmelaad, marshmallow, Türgi rõõm.
• Kakao, šokolaad ja tugev kohv.
• Vürtsid ja vürtsid.

Kaal, kus rasvumine on rangelt järgitud dieeti 8, kaob järk-järgult. Kui noolte aeglane liikumine skaalal häirib teid, saate jõusaalis kergelt füüsilist pingutust teha või teha lihtsalt igapäevaseid harjutusi. Nii läheb kaalu kaotamise protsess palju kiiremaks.

Vürtside kasutamist dieedi menüüs peetakse väga vastuoluliseks küsimuseks. Pevzner oli kindel, et nad stimuleerivad juba tugevdatud söögiisu ja aitavad kaasa rohkem suupisteid. Kaasaegsete toitumisspetsialistide arvamus seisneb selles, et vürtsid koos loomse valguga suurendavad ainevahetust. Seetõttu on roogade maitse parandamiseks siiski lubatud lisada vürtse, basiilikut ja kukki.

Dieet 8 rasvumise korral: nädala menüü retseptidega

Menüü koos nädala retseptidega dieedi kaalulanguse kohta 8. Kas olete ülekaaluline? Kasutage rasvumise jaoks dieeti nr 8, mis aitab kaotada hinnatud kilo!

Dieet nr 8 rasvumise korral

Iga üheksas täiskasvanu on rasvunud. Muldade kaal suureneb kiiresti ja sellega kaasnevad terviseprobleemid. Ülekaalulisuse klass 1 - põhiseaduslik ja eksogeenne toimub toitumise ja kehalise aktiivsuse kultuuri puudumisel. Rasvade lokaliseerimisega konkreetsetes piirkondades on Guinoid naistele iseloomulikum.

Mehed kannatavad kõige tõenäolisemalt kõhupiirkonna rasva all. Kaaluprobleemidest vabanemiseks peate korrigeerima söömiskäitumist ja järgima toitumissüsteemi, mille on välja töötanud 15 tervisliku toitumise autor.

Omadused dieedi number 8

Selle eesmärk on taastada ainevahetusprotsessid. See sobib mitte ainult ülekaalulistele inimestele, vaid ka neile, kes on sageli ülekaalulised ja kellel on tulevikus ees rasvumine. Menüü põhimõtted põhinevad:

• päevase kalorite vähendamise kohta;
• tühjade kalorite ja rafineeritud toidu vältimine;
• suurendada jäme kiudude kogust;
• piirav sool, rasv;
• murdosa toitumine;
• mõõdukas koormus.

Päevaste kalorite arvutamiseks saate kasutada mugavat kalkulaatorit:

Enne toitumisele minekut eemaldage kõigepealt söögiisu stimuleerivad tooted, mis viivad kaalutõusuni. Lukustatud:

• saiatooted, valge leib;
• magusad puuviljad - viinamarjad, viigimarjad, arbuus;
• marineeritud, marineeritud toidud, maitseained, kastmed;
• alkohoolsed, gaseeritud joogid, pakendatud mahlad, kakao;
• rasvane piim, magustoidud.

Lubatud:

• oravad - vasikaliha, linnuliha, küülik, lahja kala;
• mereannid;
• munad;
• rukkileib;
• köögiviljad mis tahes koguses ja vähemalt või;
• magus-hapu puuviljad ja marjad;
• teravilja puder;
• juust;
• pähklid;

Kalorite ja grammide kohta

Toitumine põhineb valkude, rasvade ja glükoosi normidel. Keha peaks vastu võtma mikro- ja makroelemente, aminohappeid, et tagada süsteemide ja organite toimimine, ning ressursse uute rakkude loomiseks.

• Valgu kogus arvutatakse kehamassi järgi - 1 kg / 1 g.
• Süsivesikute norm ei ületa 200 g, rasv - 70 g.
• Kalorazhi suhe - 1250-1400 kcal.
• Servings - 150 liha / linnuliha, 200 kala, 100 g teravilja. Päevas saate süüa 2 muna, 50 g juustu, 150 madala rasvasisaldusega kodujuustu, 2 rukki leiba. Köögiviljad on eelistatavalt igas koguses toores. Sul on võimalik mahlad pigistada või smuutisid valmistada.

Dieet nädalaks

Menüü näide on igapäevase toitumiskaardi nr 8 loomise mall. Iga ettevalmistamisel keskendutakse maitse-eelistustele ja toodete teisaldatavusele.

1 päev:

• 1 hommikusöök - kodujuust, mille rasvasisaldus on 1, 8% + marjad, tee.
• Keskmine oranž.
• Lõunasöök - supp lihapallidega, köögivilja pajaroog + veiseliha.
• Ohutu, riivitud porgand või ja viil leiba.
• Õhtusöök - küpsetatud kala + brokkoli ja lillkapsasalat.
• 2 tunni pärast - kõrvitsa-porgandimahl.

2 päeva

• Leib kliiga, aururulliga.
• Puuviljasalat (greip + kiivi + mandariin).
• Kõrvitsasupp, köögiviljadega lihapallid.
• Avokaado salat, hiina kapsas, rohelised, kurk.
• Ahjus on kapsas või ahvenaga täidetud kalmaarid.
• Jogurt ilma täiteaineta.

3 päeva

• Juustukoogid ahjus + tee.
• Keedetud kõrvits pähklitega.
• Schi-roheline, aurusaagid maitsetaimedega + 2 l. tatar.
• Puuviljahile.
• Täidis kapsasliha.
• Õuna- ja sellerimahl.

4 päeva

• Omlett spinatiga.
• Röstsai pool avokaadot.
• Peedi supp, kalkunid basiilikuga + paar küpsetatud kartulit.
• Kiivi, mandariini ja 1 h salat. lusikatäit mett.
• Spice-free mereande kokteil salatiga ja oliividega.
• Köögiviljade smoothie.

5 päeva

• Poached muna + kliid.
• Jogurt koos peotäie marjadega.
• Seenesupp, hautatud vasikaliha värskete köögiviljadega.
• Keedetud või küpsetatud kudoonia.
• Tuunipihvi koos suvikõrvitsaga ja baklažaanidega juustukooriku all.
• Kefiir.

6 päeva

• Talujuustu marjadega.
• Küpsetatud õunad.
• Hapukupp, krevettidega pasta.
• Viil juust.
• Täidisega paprika või suvikõrvits.
• Tomatimahl.

7 päeva

• Küpsistest ja õunadest pärit puding.
• Vähesed sarapuupähklid.
• Veiseliha stroganoff + keedetud rohelised oad.
• Porgandikasv.
• Keedetud keel + 2 l. rohelised herned.
• Taimsed mahlad.

Kord iga 7 päeva järel korraldavad nad kefiiri ja õunte või kurkide paastumise päeva.

Mitte-kalorite retseptid

Valiku number 1.Sup-kartulipuder. Võtke 200 g lillkapsast ja brokkoli, 1 sellerit, keedetakse ja segage segistis. Serveeritakse maitsetaimede ja kuivatatud leivaga.

Võimalus nr 2. Tykva lõikab, keeb, peksab segistiga. Paksus massis valatakse ¼ tassi koort.

Taimetoitlane supp

Viska porgandid pannile pannile, veidi tom ja vala vesi. Keevas puljongis visake sellerit ja kartuleid. Või või lisage lusikatäis jahu ja 3 minutit enne suppide viskamiseks valmis. Paksuks muutmiseks võib köögivilju sõtkuda. Lõpuks lisada 2 lusikat rohelist hernest ja tilli.

Hautatud kalmaarid

Vajaliku retsepti jaoks: 250 g toodet, 2 sibulat ja porgandit. Sulatatud rümbad valati keeva veega ja hoiti kaane all. Sel ajal tükeldage sibul, tükeldage porgand, seejärel laske pannil pehmeks. Kalmaari lisatakse taimsele massile ja hautatakse 8 minutit. Serveeritakse salatiga või tatariga.

2 vitamiinisalatit

Leotatud juustuga. Pekingi kapsas, peterselli tükeldamine, redis, kurk, kirsstomatid, käputäis oliive. Lisage sidrunimahl ja tilk taimeõli.

Pähklitega. Riivitud riivitud õun, peeneks lõigatud sellerivarras, magama koos peenestatud pähkli tuumadega (50 g). Maitsestatud omatehtud jogurtiga või kefiiriga.

Köögiviljadega täidetud kapsas

Söögi jaoks on vaja: suurt tomatit, porgandit, 2 paprika, pool suvikõrvitsat, rohelist, 6 blanšeeritud kapsaslehte.

Lõika tomat ilma naha, pipra, suvikõrvitsata, porgandiga tükeldatud ja vaheldumisi kastrulis. Hauta 7 minutit, seejärel asetage mass lehtedele ja voldi ümbrik. Tomatipasta segatakse veega, kus kapsas pleegitatakse, valatakse ja pannakse tulele 15 minutiks.

Veiseliha stroganoff

Otsin: 250 veiseliha, klaas piima, lusikatäis kaerahelbed ja võid. Kuuma piimasegu jahu. Peeneks lõigatud liha pannakse vormis pika õllega ja küpsetatakse kuumas kapis 10 minutit. Võtke välja, valage piimakaste ja jäetakse ahju veel 8 minutiks.

Aurutatud kalaliigid

Muna, viilutatud leiva viil lisatakse pool kilo hakkliha. Palju sõtkuda, vormida kotletid, keedetud kahekordses katlas 30 minutit.

Vasikaliha porganditega

Koostis: naela liha, paar juurvilja, 1 sibul, 1 spl. l õlid, basiilik, petersell. Vasikaliha peksab maha. Sibulad ja porgandid segatakse 1 minuti jooksul suure kuumuse juures, lisatakse liha. Kolme minuti pärast liiguvad nad kõik kastrule ja valavad ülaltoodud sõrmele keeva veega. Hauta umbes tund. Lisage rohelised ja lülitage üks minut pärast pliidiplaat välja.

Porgandi puding

Maandatakse 2 suurt juurvilja. Võta kollakassuunas 0,5 l. suhkrut ja 2 liitrit. piima, lisada tihedusele 20 g manna. Valk süstitakse riivitud porgandisse ja segatakse kõik. Muna-köögivilja segu levis määritud kujul, kaetakse fooliumiga, hoitakse kaks tundi katlas.

Jelly õunte ja sõstradega

Puhastage 2 Antonovka, viilutatakse viiludeks, keedetakse kuni pehme. Kompoti süstitakse ja segatakse põhjalikult. Jahutatud 150 g mass valatakse vormidesse, lisatakse lusikatäis marju, pannakse tahkestamiseks kambrisse. Jelly tarbitakse lõuna ajal.

Dieet “tabel 8” kaalulanguse jaoks: peamised sätted ja nädala menüü

Selle toitumise põhiprintsiibid. Millistel juhtudel seda rakendatakse. Millised tooted on lubatud ja mis on keelatud. Proovi menüü.

Toitumisspetsialisti M. I. Pevzneri kirjutised on suunatud sajandi epideemiale - ülekaalulisusele, haigusele, mida on võimalik ravida õige toitumise abil. Ülekaalulisuse põhjuseks on kontrollimatu energia tarbimise, vähese tarbimise ja hormonaalsete häirete tõttu metabolismi halvenemine. Dieet 8 sisaldab kaalukorralduse aluspõhimõtteid:

• piirata toidu kvantitatiivselt;
• kontrollida makroelementide kvaliteeti;
• olema iga inimese kohta individuaalne.

Kuid tavaline ravitabel ei toeta viimast kirjet, nagu teised toitumiskavade valikud.

Selle tabeli peamised reeglid:

• kalorite tarbimine - kuni 1720 kcal;
• valgud - 100 g ja 60% loomi;
• rasvad - kuni 80 g ja 30% köögivilju;
• süsivesikud - kuni 150 g (soovitused esitatakse eraldi).

Kui inimene kaalub üle 90 kg, on see dieet valk, kuid see sisaldab ka kaloreid ja rasva.

Söögiisu juhtimine

Sa võid lõpetada ülekuumenemise enesedistsipliini või pädeva dieedi kujundamise abil. Toitumisspetsialist on keskendunud valkudele, pikemale küllastumisele. Kuid ta ei piiranud rasvu, et hoida metaboolseid protsesse normaalsetena.

Ülekaalulistel inimestel on kahjulike toodete asendamine kasulike omadustega lihtsam kui menüüst välistamine. Kuna vastused küsimustele, mida saate ja mida ei saa dieedil süüa, leiate järgmisest tabelist:

Valguallikad dieedi menüüs nr 8 on järgmised:

• tailiha kuni 150-200 g;
• kala kuni 100-200 g;
• kaks muna;
• piimatooted kuni 400 g, kodujuust - 100 g;
• taimsed valgud (kaunviljad, seened).

Isegi loetletud tooted annavad kehale loomsete rasvade määra, ülejäänud - taimeõli salatites. Süsivesikud saadakse toorest teraviljast ja köögiviljadest.

Nädala menüü koos retseptidega

Dieet 8 rasvumise korral annab viis sööki: hommikusöök, lõuna, lõuna, pärastlõunane tee ja õhtusöök, samuti suupisted kaks tundi enne magamaminekut koos harjumusega hilineda magama:

1. Esimene päev:
   • 70 g keedetud kala, 100 g hautatud oad tomatipastaga, 60 g kapsas kurgiga;
   • 250 ml madala rasvasisaldusega kefiiri;
   • 250 ml suvikorvitsat, tomatit ja porgandit suppi, 100 g kanafileet, värsket kurki;
   • 200 g hooajalisi marju või kahte magus-hapu õuna;
   • 100 g lahja keedetud veiseliha, pehme keedetud muna, redis salat redis, spinat;
   • 250 ml madala rasvasisaldusega kefiiri.
2. Teine päev:
   • 200 g aurutatud kalafileed, salatitud muna, salat;
   • 200 ml piima ja 50 g marju;
   • supp odra, seller, porgand, rohelised, 70 g hautatud tailiha koos lahja koorega, riivitud peet koos ploomidega;
   • küpsetatud õuna meega;
   • 70 grammi keedetud veiseliha, ühe muna, paprika ja kurgi salat lahja koore ja sidrunimahlaga.
3. Kolmas päev:
   • kääritatud kala (200 g), munasalat tomati, sibula ja madala rasvasisaldusega juustuga;
   • õun ja klaas madala rasvasisaldusega kefiiri;
   • kapsasupp ilma puljongita, 70 g keedetud turska, suvikorvitsasalat porganditega ja sibulaga;
   • küpsetatud pirn;
   • hautatud kanafilee madala rasvasisaldusega hapukoorega, rohelise salatiga ja paprikaga;
   • 100 g kodujuustu madala rasvasisaldusega kefiiriga.
4. Neljas päev:
   • täistera leib, tomat, kefiiri salat roheliste (klaas 150 g peterselli, tilli, kaks muna, pool sibulat, tl sidrunimahla - lõigatud ja segatud koostisosad);
   • keedetud kana ja õun;
   • köögiviljasupp, millele on lisatud tatar, keedetud vasikaliha, kapsasalat;
   • želat granaatõuna mahlast, riivitud kohupiimast, jogurtist, suhkruasendaja lisamine, nagu teistes magusate toitude retseptides, mis on valmistatud 8-st dieedist;
   • koorimata kartulid, tomatimahl, hautatud kana;
   • klaasi kefiiri.

Toiteväärtus toitumises

Paljud allikad, mis kirjeldavad selle tabeli menüüd, kõhklemata vähendavad seda rinna- või muu keedetud liha, munade ja kefiiri juurde, jättes väikese osa köögiviljadest. See on täis süsivesikute nälgimist, nõrkust ja rikkeid.

Nädala või mitme kuu kestmiseks ning tulemuse saavutamiseks on vajalik kas ravirežiim või arsti ettekirjutus. Toitlustustabelil on järgmised riskid:

• madala süsivesikute tarbimise tõttu madala süsinikusisaldusega dieedi hooldamine;
• kõhukinnisuse ilmnemine ja seedetrakti probleemid;
• ketoosi tunnused: uriini värvimuutus, halb hingeõhk.

Nälja puudumine - peamine kaalulanguse põhimõte. Dieet number 8 rasvumise jaoks isikule, kes on harjunud sööma palju rasvaseid toite, on lahja ja maitsetu.

Olukorrast väljapääs on päevaste kalorite arvutamine ja BJU jaotus, mida näitab Pevsneri toitumine: 20–25% valgud koridoriga 150–170 g, vähendades rasva 60 g-ni (30–40% proportsioonides). Laud- ja pagaritooted jätavad minimaalse koguse kuni 200 g päevas, köögivilju suurendatakse 300 g-ni ja magustamata puuvilju - kuni 200 g. Kokku 30–35% süsivesikuid toidus.

Toitumise eripärad ülekaalulisuses

Iga päeva menüüd peaks tasakaalustama makroelementidega, püüdes igal vastuvõtul süüa valgurikaste toitudega köögivilju. Liha- ja piimatoodete loomsetes rasvades kulub umbes 30 grammi, ülejäänu salatites või kuni 30 grammi pähkleid. Fraktsiooniline toitumine kehakaalu languse varases staadiumis aitab vabaneda nälgivastusest.

Ülekaalulised inimesed ütlevad sageli: „Ma söön vähe ja ei kaota kaalu.“ Kuigi lihtsalt ei saa aru, mida nad söövad lisaks peamisele toidule. Alustades teraviljast ja munadest hommikusöögiks, lähevad inimesed lõunasöögiks vorstiga võileibu, küpsiseid suupisteid ja salatit õhtusöögiks, et ennast raamis hoida. Iga arvestamata kommi on 100 kcal, baar on 300 kcal. Mõõtmatu kogus leiba tarbitakse vorstiga, sest üks tükk ei välju.

Selle tulemusena väheneb kehakaalu langetamise protsess toidu kontrollimiseks ja läbimõeldud tarbimiseks kuni toidupäeviku hoolduseni koos menüü hilisema analüüsiga ja vigadega töötamisega.

Rasvumise põhjuseks on keha varjatud nälg, kuna puuduvad kasulikud komponendid ja püütakse süüa tühje kaloreid. Niipea, kui keha saab BJU ja liikumise õige suhte, kaob vajadus pideva "puidu viskamise" järele söögiisu tules.

Tabeli number 8. Dieet rasvumise, nädala menüü, kaalulanguse retseptid. Toote tabel lastele ja täiskasvanutele

8. tabeli dieetravi on ette nähtud rasvunud patsientidele, et normaliseerida kehakaalu, kõrvaldada siseorganite samaaegsed düsfunktsioonid. Nädala menüü arendamisel võtab dietoloog arvesse kehakaalu, psühholoogilisi, füsioloogilisi võimeid ja patsiendi keha kulumist.

Toitumise kirjeldus, kellele see on näidatud

Kaheksanda tabeli toitumisalane toitumine on näidustatud ülekaalulistel inimestel. Rasvumine on ohtlik patoloogia, mis põhjustab ainevahetushäireid, endokriinseid, kardiovaskulaarseid häireid, suhkurtõbe, hüperhüdroosi. Haigus esineb pideva toidutarbimisega, mis ületab organismi energiakulu kalorisisalduse.

Funktsioon:

1. 5-6 söögikorda päevas väikeste portsjonite kaupa (mitte rohkem kui üks käputäis esimese tassi jaoks);
2. Suhkru, maiustuste, kondiitritoodete, limonaadi täielik kõrvaldamine.
3. Kuni 50% kõigist söömistest peaks olema valgutoodetena.
4. Joogivee tarbimise vähenemine päevas (kuni 0,8-1 l.)
5. Praetud, rasvaste, suitsutatud hõrgutiste, kiirtoidu väljajätmine. Lubatud on keetmisel, hautamisel, küpsetamisel valmistatud kodus valmistatud toit.
6. Rasvade, süsivesikute piiramine.
7. Suurem jämedakiud, värsked köögiviljad ja puuviljad.

BZHU päevane määr arvudes

Iga päev tarbimise määr:

• valgud - 90-110 g;
• rasvad - 70-80 gr.;
• süsivesikud - 145-165 grammi;
• sool - 4-5 gr.;
• karboniseerimata vesi - kuni 1 l;

Energia väärtus - 1700-1900 cal.

Sordid

Dieetoidu sordid:

• 8 - määratud rasvumise esimeses etapis (rasva mass ületab 15-20%). See koosneb päevase kalorite tarbimise vähendamisest 1500-1800-ni. Magusate ja kolesterooli sisaldavate toiduainete kõrvaldamine.
• 8A on näidatud 2. etapis (30-49% liig). Energiasisaldus ei ületa 1200 cal päevas. Vedeliku taseme alandamine 0,8 l-ni.
• 8o - on ette nähtud 3. ja 4. etapis (keharasva suurenemine 80% -lt 100% -le või rohkem). Ravimit viiakse läbi raviosakonna patsiendiosas arsti järelevalve all. Lubatud energiatarbimise lubatud arvud vähenevad 600-800 cal-ni.

Vähendatud kalorisisaldusega päevad on ette nähtud 3 korda nädalas:

• kefiir - kuni 1-1,2 l.
• kodujuust - 300 gr. toode, 3-4 tassi teed;
• õuna - 1,3-1,6 kg puuvilju või 2 liitrit. mahl;
• arbuus - umbes 2 kg;

Ravi dieedi kestus on 8–30–35 päeva.

Plussid ja miinused

Toidu eelised:

1. Ranged kalorite arv. Ratsionaalse lähenemisviisiga aitab see meede kaalu stabiliseerida, et vältida endokriinsüsteemi, südame ja laevade probleeme.
2. Soola ja vee piiramine, ainevahetuse normaliseerimine.
3. Toidu madal hind.

Puudused:

1. Madala kalorsusega (eriti ranged reeglid 8o), mis avaldavad mao "toidu stressi". Sunnitud paastumine võib halvendada patsiendi seisundit, vallandada: amenorröa, anoreksia, väsimus, iiveldus, oksendamine, suhkrute talumatus, kardiovaskulaarse rütmi rikkumine, krooniliste seedetrakti patoloogiate ägenemine.
2. Äärmiselt ettevaatlik on laste ja noorukite puhul. Oskab provotseerida psühholoogilisi probleeme.

Lubatud tooted ja nõud

Dieet 8 tabel rasvumise menüü jaoks nädalas tehakse rangelt vastavalt arsti soovitustele lubatud ravimite kohta.

Joogid

Lubatud kasutada mis tahes jooke ilma suhkruta. Kasutada võib asendajaid (ksülitool):

• tee, kohv, kakao;
• tselluloosi sisaldavad mahlad;
• morsy, uzvary;
• taimede fütojäätmed.

Esimesed toidud on valmistatud vähese kalorsusega puljongist, köögivilja keetmisest. Ühe annusega mitte rohkem kui 300 grammi. Lubatud lisada erinevaid keedetud juurvilju (välja arvatud kartul), keedetud teravilja.

Teravili ja teravili

Puder on valmistatud veele ilma piima, või, kuivatatud puuviljadeta. Lubatud on tatar, pärl oder, oder, kaerahelbed.

Pagari- ja pasta

Lubatud rukkileib lisatasu ja teise klassi jahust (150 gr).

Liha ja kalatooted

Seda näidatakse toiduainetes lahja liha- ja kalatoodete tarbimiseks:

Teised kursused valmistatakse hautamise, keetmise, küpsetamise teel. Toidule võib anda roogitud kooriku, mis on eelnevalt keedetud, 5-minutilist röstimist enne hautamist.

Piimatooted

Mis tahes madala rasvasisaldusega piimatooted ja piim on lubatud toidus.

Köögiviljad

Juurviljad peaksid olema vähemalt 50% päevasest toidust. On vaja keeta, keeda, küpsetada, süüa toores. Ei ole keelatud muid köögivilju peale kartulite.

Puuviljad ja marjad

Kasulikud magushapu puuviljad, marjad.

Õlid

Söögis saate kasutada ainult taimeõlisid toidu valmistamiseks, salatikaste.

Päeval on lubatud süüa 1-2 kanamuna.

Suupisted

Suupistetest tuleks eelistada tahkeid madala rasvasisaldusega juustu kohupiima.

Maitseained ja kastmed

Soolavaba toit (4-5 gr). Maitsestamiseks valmistatakse toidud 15% hapukoorega.

Magus

Menüüs saate lisada puuvilja- ja marjakastikuid, sufleele, tarretisi, ilma suhkru lisamiseta, kasutada fruktoosi.

Keelatud toidud ja toidud

Dieet 8 tabel rasvumismenüüga nädalas, välja arvatud keelatud toidud, mis aitavad kaasa aeglasemale ainevahetusele, kehakaalu tõusule.

Joogid

Ei võimalda lisada jooki suhkrut. Piiratud ksülitooliga, fruktoosiga.

Mis on keelatud süüa, kui dieediga tabel 8.

Eemaldamiseks on vaja:

• gaseeritud limonaad;
• tselluloosiga pakendatud nektarid;
• lahjendamata, värske.

Lubatud ei ole rasvase lihaga valmistatud vedelate toitude valmistamine, kala-puljong vermikelli, kartulite, köögivilja zazharki, suitsutatud. Ei hõlma tööstuslike tankimiskuppide kasutamist.

Vürtsid

Puura ei saa piimas keedetud, lisada või, kuivatatud puuvilju, rosinaid.

Keelatud:

• hirss;
• manna;
• riis
• vahetu teravili.

Kala ja liha

Teiste kursuste puhul kasutage lahja tüüpi kodulinde, kala, liha. Keelatud sealiha, rasvane veiseliha, lambaliha.

Kogu toitumise ajal ei ole lubatud:

• praetud toit;
• õline, roosa lõhe, ahven, haugi ahven;
• kaaviari, kalaõli;
• vorstid, vorstid;
• suitsutatud tooted;
• konservid;
• hamburgerid, hot dog

Dieet ei sisalda värskeid saiakesi, kukleid, pirukaid. Leiva päevamäär ei tohiks ületada 150 grammi.

Piimatooted

Piimatooteid, milles on üle 25% rasva, küpsetatud ja kondenspiima, kõrvaldatakse tarbimisest.

Köögiviljad ja seened

Ärge sööge praetud juurvilju, kartuleid. Seente kasutamine on rangelt piiratud, lubatud ainult keedetud kujul.

Puuviljad ja marjad

Keelatud magusad puuviljad:

Munad tarbitakse kuni 2 tk. Segatud munad on välistatud.

Õlid ja rasvad

Toit ei võimalda võid kasutada, kõik toidud on valmistatud taimsetest rasvadest.

Suupisted

Eemaldage igapäevase toitumise suupistetest, välja arvatud tahked madala rasvasisaldusega juustud.

Kastmed ja maitseained

Maitseained on piiratud, mis tekitavad söögiisu. Erandiks on hapukoor, värsked rohelised. Dieet nõuab ketšupi, majoneesi, hammustuse täielikku tagasilükkamist.

Magustoidud ja maiustused

Kaalulangemise ajal tuleb hoiduda tööstusliku tootmise, mee ja moosi maiustustest ja magustoidudest.

Osaliselt lubatud tooted

Dieet 8 tabel rasvumise menüü jaoks nädala jaoks on ette nähtud toiduainete piiratud toidu kasutamisel:

• sool - 4-5 gr.
• porgandid, kaalikas, kartul, peet - kuni 220 gr.
• leib - 150 gr.
• marinaadid, marinaadid - 250 gr.
• seened, ainult keedetud, ütleme puljong.
• munad (peamiselt valk) - kuni 2 tk.
• vett lisamata gaasi - kuni 1 l.

Gastriidi toitumise tunnused

Kaheksanda tabeli iganädalane toitumine gastriidiga rasvumisele kalduvatele inimestele viiakse läbi õrna koostise järgi, selle eesmärk on normaliseerida seisund, peatada valu, stabiliseerida soolhappe tootmine.

Omadused:

1. 5-6 söögikorda päevas.
2. Kasutage ainult sooja toitu. Temperatuuri rikkumine põhjustab seedetrakti spasme.
3. Toitumise aluseks on vedelikulised taimsed supid, kooritud köögiviljad, mis ümbritsevad mao seinu.
4. Toit aurutatud, keedetud. Stabiliseerides saate küpsetada või hautada tooteid.
5. Välja arvatud praetud, rasvased toidud, konservid, vorstid, kreekerid, marinaadid, marinaadid.
6. Tühjapäevade kasutamine on keelatud.
7. Juurviljad, puuviljade viljad serveeritakse ainult keedetud kujul, seened eemaldatakse.
8. Kohv, sool, kakao, piim eemaldatakse toidust.
9. Alkohol ei ole lubatud.

Sisaldab dieet koos koletsüstiidiga

Koletsüstiiti iseloomustab sapiteede põletik, iiveldus, oksendamine ja ebastabiilsete sapijäätmetega seotud ebanormaalsed väljaheited. Inimesed, kellel on suurem kaal, peavad järgima erilisi toitumisreegleid, mitte provotseerima valulikke spasme, gag-reflekse.

1. Toit on kuni 6 korda päevas.
2. Kui tassi halvenemine peaks olema hakkliha.
3. Järgige toiduainete temperatuuri režiimi (15 kuni 65 kraadi).
4. Eemaldage täielikult magusad, suhkrut sisaldavad tooted.
5. Välja arvatud munad, piim, suitsutatud tooted.
6. Toidu valmistamiseks minimaalse rasvasisaldusega on kõige parem küpsetada pärgamentpaberil, küpseta, kasutada aurutit.
7. Lubatud säästev kohupiim, puuvilja- ja köögiviljad madala kalorsusega päevadel hea tervisega.

Söögitoru tunnused

Gallstone'i haigus on seotud sapikividega, mis põhjustavad valu, oksendamist ja iiveldust.

Söögitabeli 8 läbiviimisel on vaja järgida ravieeskirju:

1. Söö 5-6 korda päevas.
2. Söö sooja, värskelt valmistatud toitu. Temperatuuri rikkumine tekitab spasme, sapi stagnatsiooni.
3. Välista lubatud toiduainetest munad, piim.
4. Püüa mitte praadida varem keedetud toite.
5. Peenestage lihatooteid seisundi halvenemisega, valu sümptomite ilmnemisega.
6. Piirake rasva kasutamist toiduvalmistamisel.
7. Paastupäevad ei ole lubatud.

Sisaldab dieeti pärast sapipõie eemaldamist

Pärast sapipõie kirurgilist ekstraheerimist viiakse patsient spetsiaalsesse dieeti.

1. Esimesel päeval näidatakse paastumist.
2. 2. lubatud sooja paastupuljongi, magustamata tee.
3. Alates 3.st on lubatud kartulipuder keedetud köögiviljadest, auru lihapallidest, limaskesta keedetud teraviljast.

See toitumine kestab kuni 8-9 päeva. 10.-11. Päeval eemaldatakse õmblused, patsiendil lubatakse normaalset toitu, mis on seotud koletsüstiidi suhtes.

Sisaldab dieeti pankreatiidiga

Kõhunäärme põletik esineb sageli rasvunud inimestel, ägenemine toimub kolesteroolirikka toidu suure koguse taustal.

Kumulatiivse haiguse korral on soovitatav:

1. 5-6 söögikorda päevas. Peaks olema ainult nälja tunne.
2. Sooja toidu tarbimine.
3. Erand tabelist lubas 8 muna, piima, tomatit, seeni.
4. Einestatakse ainult keedetud, küpsetatud, hautatud roogasid. Praetud, rasvaste toitude tagasilükkamine.
5. Haiguse ägenemise, toidu peenestamise puhul on näidatud purirovaniya eelistust.
6. Joogivee koguse suurenemine tarbis 1,2 liitrit.
7. Madala kalorsusega päevade keelustamine piimatoodete tarbimisega.

C-hepatiidi toitumise omadused

Viiruslik C-hepatiit mõjutab maksa, alustab keha joovastust ja hävitamist. Suurenenud kehakaaluga nakkuste kogumikus näidatakse toitumist, mis on orienteeritud seedetrakti maksimaalsele tühjendamisele.

1. 5-6 ühekordne toidukord.
2. Söömine sooja toitu.
3. Kolesteroolirikas, toidulisandites sisalduvate rasvaste, praetud toiduainete keeldumine.
4. Erand on magus
5. Eliminatsioon munade, piima, seente ja kohvi toitumisest.
6. Toidu valmistamine keetmise, hautamise, küpsetamise, aeglase pliidi abil.
7. Suhkru keelustamine.
8. Soola ja õli minimaalne kogus toidu valmistamisel.
9. Joomine - kuni 1,2 liitrit. vesi ilma gaasita.

Toitumise omadused raseduse ajal

Beebi ooteperioodil peaks tulevane ema säilitama tervisliku toitumise, mitte üle sööma, vältima kolesteroolirikka toidu, kantserogeenide, värvainete valmistamist.

Soovitused:

1. Toiduratsioon kuni 5-6 korda päevas.
2. Kõik toidu temperatuuri režiimid.
3. Piiramatu arv juurvilju, marju, puuvilju toores.
4. Maiustused, kuklid, pirukad, saiakesed, koogid.
5. Rasvase liha, linnuliha, kala, suitsutatud liha, vorstide, konserveeritud toodete väljajätmine.
6. Kohvi, kakao, alkoholi eemaldamine.
7. Soola, rasva minimaalne kasutamine.
8. Joogipiim, biokefiir, jogurt, kodujuust vähemalt 1 kord päevas.
9. Joomine, kaasa arvatud kuni 1,5 liitrit. vett ilma gaasita päevas.

Proovimenüü iga päev

Ligikaudne terapeutilise dieedi menüü 8. tabel päevas:

1. Hommikusöök - biojogurt, küpsetatud omlett, kohv ksülitooliga.
2. 2. hommikusöök - viljaplaat.
3. Lõunasöök - köögiviljade keetmine, vasika siilid paari jaoks, kus on kurgid ja tomatid, mahl.
4. Ohutu, - kodujuustupulber marjadega.
5. Õhtusöök - keedetud pollar koos redis, tomatid, kummel sobivad.
6. Öösel - atsidoos.

Nädala menüü

Dieet 8 tabel nädala rasvumismenüüga.

1. päev

• Hommikusöök - aurutatud tatartaimed pirnidega, kohv koos fruktoosiga.
• 2. hommikusöök - munakaste, puuviljad.
• Lõunasöök - külm peedi supp, keedetud kanaliha ilma nahata, kurgi salat, marja uzvar.
• Tee aeg - kodujuustu safiir mustikaga
• Õhtusöök - küüliku auru lihapallid küpsetatud köögiviljadega, sidruniga tee.
• Öösel - atsidoos.

2. päev

• Hommikusöök - hapukoorega juustukoogid, piparmündi tee.
• 2. hommikusöök - puuvilja segu bio jogurtiga
• Lõunasöök - kana puljong kuivatatud leivaga, keedetud merluusi küpsetatud kartulitega, krevettidest.
• Tee aeg - 2 muna, õun.
• Õhtusöök - veiseliha siidid lillkapsaga.
• Ööseks - biokefir.

3. päev

• Hommikusöök - kodujuustu, kakao.
• 2. hommikusöök - pirnipulber.
• Lõunasöök - porgandi supp, hautatud veiseliha kõrvitsaga ja porgandiga, mors.
• Suupisted - mustika marmelaad.
• Õhtusöök - kahekordses katlas küpsetatud merluus, mis sisaldab tomatite, kurgite ja redisiga salatit, piparmündi teed.
• Öösel - atsidoos.

4. päev

• Hommikusöök - 2 muna "poached", jogurt.
• 2. hommikusöök - vähese rasvasisaldusega kodujuustu koos vaarikatega.
• Lõunasöök - värske segamise supp, auru kana-pelmeenid kurgitud kabatšokkidega, uzvar.
• Ohutu, - pirn, õun.
• Õhtusöök - hapukoores hautatud küülik köögiviljasalatiga, kummel fito-cook.
• Ööseks - biokefir.

5. päev

• Hommikusöök - odra puder õunaga, kohv.
• 2. hommikusöök - küpsetatud õunakast.
• Lõunasöök - veiseliha puljongiga, keedetud kana rinnaga küpsetatud kõrvitsaga, lahjendatud mahl.
• Tee aeg - puuvilja segu bio jogurtiga.
• Õhtusöök - auru tursk koos lillkapsasega õli, piparmündi teega.
• Öösel - atsidoos.

6. päev

• Hommikusöök - tatar-vesine putru õunaga ja õrnaga, tee lubjaga.
• 2. hommikusöök - 2 muna "kotis".
• Lõunasöök - pärl-oder supp, köögivilja pajaroog kalkuniga, mors.
• Suupiste - pirn.
• Õhtusöögiga hautatud lihapallid kurgi searasva ja redisiga, kummel sobivad.
• Ööseks - biokefir.

7. päev

• Hommikusöök - juustukoogid hapukoorega, kohv.
• 2. hommikusöök - õunamouss.
• Lõunasöök - köögivilja borsš, aedviljad suvikõrvitsaga, brokkoli, kõrvits, cowberry uzvar.
• Suupisted - sõstrad.
• Õhtusöök - keedetud kanaliha, brokkoli, piparmündi tee.
• Öösel - atsidoos.

Retseptide valmistamine

Taimetoitlane:

• 1⁄2 kapsapea;
• 1 tk. kartul, porgand, sibul, paprika;
• 250 gr. marineeritud kapsasalat;
• loorberileht, sool;
• jahvatatud tilli.

Need vahejuhtumid puhastatakse, pestakse, lõigatakse kuubikuteks, pannakse pannile, valatakse vett, küpsetatakse 25–30 minutit. Maitsesta valmis roog soola, lehelehega. Puista tilliga.

Köögiviljasupp:

• 1 tk. porgandid, kartulid, paprikad, peet;
• 1⁄2 kapsapea.

Koorige peet, keeta, jahutage, lõigatakse ruutudeks. Potis valatakse 1,2 liitrit. keeta. Visata kooritud ja tükeldatud kartulid, porgandid, lase keema, lisada hakitud kapsas. Keeda 10 minutit, mullide ilmumisega, lisage peet. Küpseta 30 minutit.

Teised kursused

Köögiviljahaud:

• 4 suvikõrvits;
• 2 paprika;
• 6 tomatit;
• 4 kartulit;
• 2 porgandit

Blokeerige tomatid, eemaldage nahalt. Pese, koorige ja tükeldage ülejäänud köögiviljad. Kuumutage või sügavas pannil, lisage juured, praadige 5 minutit. pidevalt segades. Valage vesi, vähendage gaasi, keedetakse kaane all 30 minutit. perioodiliselt häirivad.

Küpsetatud tursk köögiviljadega:

• 3 tomatit;
• 2 porgandit;
• 1 squash;
• 70 gr. tursafilee.

Peske kala, lõigake läbi. Koorige köögiviljad, tükeldage ruutudeks. Kuumutage päevalilleõli pannil, asetage tursk ja praadige kahel küljel. Võtke kala välja. Samas kohas sirvige köögivilju 5 minutit, lisage vesi, hautage 15 minutit. Kuumutage ahi 180 kraadi. Katke küpsetusplaat pärgamendiga, asetage tursk, asetage juurviljad peal, küpseta 20 minutit.

Salatid

1. Salat värsketest juurviljadest juustuga. Tomatid, kurgid, paprikad, lehesalat, arugula, basiilik, koriandrikas, valge juust. Kookige köögiviljad, rebige salat kätega, sorteerige rohelised oksi. Soolveega soolveega, lõigatakse ruutudeks. Pange juurviljad sügavasse kaussi, lisage juust, kaunistage rohelised, puista lubja mahlaga, oliiviõli.
2. Kurk-tomati salat hapukoorega. Kurk, tomat, redis, rohelised, hapukoor, 15% rasva. Koorige köögiviljad, lõigatakse ruutudeks, tükeldage rohelised. Salatiga kaussi segage juured, maitsesta hapukoorega, puista maitsetaimi.

Retseptid lastele

Omlett munavalgedest ja spinatist:

• 1⁄2 art. piim;
• 3 oravat;
• 30 gr. suluguni;
• 70 gr. spinat

Spinat praadida 5 min. oliiviõlis. Orava piitsuga piimaga, lisage spinat, valage eelkuumutatud pannile. Puista purustatud suluguni. Küpseta ahjus 5-10 minutit.

Apple mousse:

Koori õunad, võta keskelt välja, küpseta ahjus. Hävitage püree segistit. Jelly valab vett, lahustub. Oravad vahustuvad, kombineeritakse õunapüree ja želatiiniga. Segage. Valmismass on laotatud jäätisele, viidud külma 5 tunniks.

Vastunäidustused

Dieet 8. tabel on vastunäidustatud:

1. Isikud, kes kannatavad südame ja veresoonte patoloogiate all.
2. Alakaalulised patsiendid.

Ettevaatusabinõud toitumise ajal

Terapeutilise toitumise ajal on vaja rangelt järgida toodete termilist töötlemist ja energiasisaldust. Te ei saa alustada dieeti tühja kõhuga. Ravi ajal ei tohiks kanda ära, alandada iseseisvalt kalorite päevamäära.

Ilmumisel:

• pearinglus;
• iiveldus;
• teadvuse segadus;
• minestamine;
• raske kaalulangus;
• amenorröa

Ravi tuleb lõpetada kiiresti.

Äärmiselt ettevaatlikult tuleb ravi anda naissoost noorukitele. Pikaajaline, spontaanne entusiasm kehakaalu langetamiseks, dieedi kasutamine tõendite puudumisel võib põhjustada psühholoogilisi probleeme. Hüpoglükeemiaga patsientide rasvumise dieetravi tuleb läbi viia haiglas range arsti järelevalve all.

Toidu tagajärjed

Dieettoidu spontaanne keeldumine tekitab:

• suurenenud kaalutõus;
• metaboolsed häired;
• südame ja veresoonte probleemid;
• 2. insuliinisõltuva tüübi hüpoglükeemia;
• dekstroosi koguse suurendamine vereringes;
• hüperhüdroos;
• õhupuudus;
• kõrge kolesterooli tase;
• raskeid siseorganeid.

Patsiendi ülevaated

Vastavalt võrgus valitsevatele ülevaatustele aitab dieetitabel 8 normaliseerida metaboliiti, kõrvaldada keha rasva ja takistab lisakilpide välimust.

Patsiendid, kes harjutavad dieeti pikka aega, suutsid eemaldada nahaalused rasvad, kõrvaldada liigse kehakaaluga seotud probleemid, minna uuele elukvaliteedile. Kirjeldatud toitumine ei ole kallis, see on toitainetega küllastunud, see võimaldab teil kaua kaalu kontrollida.

Dietoloogide soovitused

Näpunäiteid dieteetikutele

1. Järkjärguline toitainete piiramine. Ärge treenige kiiresti.
2. Ära oota kiiret tulemust. Kaaluda järk-järgult (1% nädalas oma kehakaalu järgi).
3. Kombineerige toitumine füsioloogiliste koormustega.
4. Osale psühholoogilisele koolitusele. Vabane harjumusest kinni pidada probleemidest ja pingetest.
5. Järgige mugavat ja aeglast kehakaalu langust, mis takistab kiiret esialgset kehakaalu.

Kehakaalu normaliseerimiseks soovitatakse rasvumise korral kasutada tabelit 8. Nädala menüü on välja töötatud, võttes arvesse patsiendi haiguse, finants- ja psühholoogiliste võimete etappi.

Autor: Yakutova Ekaterina Vladimirovna (krysush)